1、“.....本地区建设大型卤猪蹄加工厂的发展目标，青岩镇 已成立了卤猪蹄产业发展领导小组，制订了青岩卤猪蹄业规划，出台了优惠政 策，实施长远发展战略。 微观必要性分析 项目对市场需求的影响 卤猪蹄具有极大的美白功效，针对这现状，贵州已把卤猪蹄加工等项目列 为今后重点发展的项目，给予融资税收等方面的优惠政策，是有前途的新兴工 业。 卤猪蹄加工产业主要包括猪的养殖加工等，其产品在市场销售过程中以 猪蹄的直接销售为主体，卤猪蹄通过专业批发市场销售公司个体农户进入市 场。 第三章卤猪蹄市场分析 卤猪蹄市场现状 青岩镇卤猪蹄采用本地猪和配料卤制而成。卤好的猪脚金黄，皮脆骨酥， 油红色样，肥瘦适宜，肉味浓而香，多以姜泥蒜末酸醋佐食，入口后皮子香脆，里边的肉又软又嫩，食后余香盈口，多食而不腻。 夹块入口，轻轻嚼，只觉皮脆肉嫩骨酥吃下后满口余香......”。

2、“.....到世纪中期我国将整体上达到中等发达国家水 平，人民生活水平将会大幅度提高，人们对绿色营养型果品的需求必会大大增 加，国内市场主要的供应地从地区看，南北价差极不明显，局部隐现南北倒挂 态势。南方尤其是沿海港口地区受进口猪肉影响较大，价格持续低迷，并相应影 响部分产区。短期来看，整体走势依然不明朗，收储效果不明显，市场多方持观 望态度，市场购销依然不旺，短期行情恐仍有反复。 造成今年猪肉价格下跌的主要原因是生猪供应量大了。东北华北地区近日生 猪供应量行情走稳，黑龙江佳木斯猪价元斤元斤，黑龙江肇东猪价 元斤元斤，吉林四平猪价元斤元斤，河北沧州猪价元斤 元斤。华北生猪供应量下降价格走稳 计划销售量，销售方向 市场空间我国猪蹄虽然年销量万吨左右，但年出口量仅 吨。世界市场上以上枣靠我国供应。出口区域遍及西欧北美非洲的 多个国家地区，但主要是东南亚各国美国加拿大毛里求斯南也门和我 国的港澳地区。其中以上是在东南亚市场销售，购买的会大大增 加......”。

3、“.....南北价差极不明显，局部隐现南北倒挂 态势。南方尤其是沿海港口地区受进口猪肉影响较大，价格持续低迷，并相应影 响部分产区。短期来看，整体走势依然不明朗斤，黑龙江肇东猪价 元斤元斤，吉林四平猪价元斤元斤，河北沧州猪价元斤 元斤。华北生猪供应量下降价格走稳 计划销售量，销售方向 市场空间我国猪蹄虽然年销量万吨左右，但年出买的主要对象是外籍 华人，他们的消费量占。这主要是不同国家和民族饮食消费习惯，同时我 们也缺乏适合外国其他的营养药用保健头大大提高国际市场空间。 目标市场人民生活水平将会大幅度提高，人们对绿色营养型果品的需 求必会大大增加，我国居民及世界华人对优质枣品的需求将越来越大，和田红枣因其独特的区域和光热资源优势，形成。 产品定价及销售收入预测 ，定价使用现行定价法每个元 ，收入预测单价数量每件个件元 项目拟建规模 项目完成后，计划卤猪蹄年加工能力提高到件，企业销售收入 万元，年利行业与民生息息相关。经过这么多年的发展......”。

4、“.....从传统产业向现代 产业转型的发展新格局。有数据显示，去年我国餐饮食品行业的营业息结合的新媒体的生存空间日显 增大，它以旺盛的生命力赢得市场认可的同时也促进了餐饮信息化市场全面发 展。我们将卤猪蹄在网上出售，可订单，可外送促进经济效益的提高。 第四章生产纲领 老抽生抽盐水。大火煮开，再转小火卤煮上色至用筷子可将猪蹄扎透，开大火收汁 即可。不着急吃的话，可将猪蹄继续浸泡在卤水中，更加入味。 五香卤猪蹄以八角，桂皮，小茴香，花椒，草果凑成了五味，是季风影响，冷暖气流交汇频繁，年降水量在毫米之间，但 降水季节分配不均，的雨水都集中在月份，此时游客出游，不要忘记带 好雨伞。 贵州的地势起伏较大，地形也较复杂，导致气温的垂直变化十分明显，山有 四季，十里不同天的气候差异十分普遍。贵州平均每天只有三四小时能见到阳光，是全国全年阴天日数最多的省份，所以贵州有天无三日晴之说......”。

5、“.....交通欠发达，对外交通以铁路为主，湘黔川 黔贵昆黔桂条铁路是贵州交通运输的主要干线，火车可直达北京上海 南京杭州福州郑州武汉广州湛江北海成都重庆昆明怀化 柳州等城市。省内，贵阳六盘水黄果树贵阳玉屏梵净山开通了 旅游列车，贵阳与桐梓凯里都匀之间也有管内旅客列车往返。 航空方面，贵阳机场是省内唯的民用机场，距市中心仅公里，现有西南四 川南方深圳厦门等多家航空公司在贵阳开设民航业务，开通航线余条， 可直达全国各主要大中城市。 公路方面，以贵阳为中心，湘黔黔桂滇黔川黔条国道及贵阳安顺黄 果树贵阳遵义条高速公路向资源的巨大浪费，不符合当前国家提 倡的建设资源节约型和环境友好型社会的要求。因此，迫切需要通过 综合利用获取淀粉和纤维素，从而提高黄姜资源的综合利用率。 本项目的实施，不仅提取出皂素淀粉纤维素等多种经济物 质，与过去生产皂素单产品相比较，已产生了新的经济效益，大大 降低了皂素的生产成本，提高了产品的市场竞争力......”。

6、“.....对卤猪蹄的宣传力度不够，外 国人还不了解卤猪蹄现当地黄姜留存面积约 万亩，可产黄姜万吨，从总量上看能满足生产所需，但现在黄姜 品种良莠不齐，部分出现了退化，品质难以得到保障，直接影响到产 品质量。为保障黄姜品质，建设单位在全县建立万亩安姜号 黄姜种植基地，实施优良品种的推广和，减少废水中的有害物质。黄姜中除 了皂素外，还含有的淀粉。黄姜淀粉可广泛应用于酿造工业酒 精酵母粉肌苷粉葡萄糖等生产领域。由黄姜淀粉转化成淀粉糖 所制成的各类食品具有很好的保健人以上。 昆山市博尔日化工有限公司简介 博尔日企业位于江苏省东大门国家级经济开发区昆山北部园区，下 属子公司包括昆山市博尔日化工有限公司注册资金万元无锡博 尔日化工有限公司注册资金万元淮安博尔日化工有限公司注 册资金万元。 博尔日企业是华东地区行业和部分化学试剂基础化工原料最大 的专业生产商。主要生产和经营硫酸硝酸氨水等化学试剂基础化工 原料......”。

7、“.....博尔日企业现有员工余人，其中各类大中专专业技术人员近 人，本科以上学历人，拥有全套先进的分析仪器及科研技术能力。由 上海化学试剂质检中心詹振华等三位资深高级工程师对质量技术设备 生产等方面进行全程监督指导。多年来致力于对产品生产工艺技术，产品 质量改善的研究和开发，不断提高产品质量和服务能力，深受广大 厂商的美誉，荣获瀚宇博德年度优秀供应商称号，成为许多著名电子企业 长期合作的合格供应商。 博尔日企业本着全面推动建设资源节约型，环境友好型社会的责任， 通过引进国外先进技术及设备的改良与创新和科学的管理体系，与上游原 材料供应商战略合作，投入巨资改良了现国内普遍采用的原高能耗，高污 染，低技术，低效益的落后生产工艺，自行研发了目前国内最先进的低能 耗，低污染，高技术，高效益的环保节能型清洁生产工艺。大规模专业生 产电子试剂硫酸，硫酸产能达到吨年，硫酸产能达 吨年，稀硝酸的产能达到吨年......”。

8、“.....公司拥有天 小时运转的物流中心，建有自备的专用化学品码头仓库储罐和运输车 辆，包括的化学品储罐，专业码头，化学品仓库和特 殊化学品加工厂房。年公司总年销售额达亿元。 化学品物流仓储中心项目可行性研究报告编制依据 国家十五发展生产企业提供专业的化学品配送服务。博尔日企业现有员工余人，其中各类大中专专业技术人员近 人，本科以上学历人，拥有全套先进的分析仪器及科研技术能力。由 上海化学试剂质检中心詹振华等三调整 年生产吨皂素所需黄姜约为万吨，本地区建设大型卤猪蹄加工厂的发展目标，青岩镇 已成立了卤猪蹄产业发展领导小组，制订了青岩卤猪蹄业规划，出台了优惠政 策，实施长远发展战略。 微观必要性分析 项目对市场需求的影响 卤猪蹄具有极大的美白功效，针对这现状，贵州已把卤猪蹄加工等项目列 为今后重点发展的项目，给予融资税收等方面的优惠政策，是有前途的新兴工 业。 卤猪蹄加工产业主要包括猪的养殖加工等......”。

9、“.....卤猪蹄通过专业批发市场销售公司个体农户进入市 场。 第三章卤猪蹄市场分析 卤猪蹄市场现状 青岩镇卤猪蹄采用本地猪和配料卤制而成。卤好的猪脚金黄，皮脆骨酥， 油红色样，肥瘦适宜，肉味浓而香，多以姜泥蒜末酸醋佐食，入口后皮子香脆，里边的肉又软又嫩，食后余香盈口，多食而不腻。 夹块入口，轻轻嚼，只觉皮脆肉嫩骨酥吃下后满口余香，如吃时 佐以青岩辣椒拌制的酱料则味道更佳 市场需求预测 随着国家经济的高速发展，到世纪中期我国将整体上达到中等发达国家水 平，人民生活水平将会大幅度提高，人们对绿色营养型果品的需求必会大大增 加，国内市场主要的供应地从地区看，南北价差极不明显，局部隐现南北倒挂 态势。南方尤其是沿海港口地区受进口猪肉影响较大，价格持续低迷，并相应影 响部分产区。短期来看，整体走势依然不明朗，收储效果不明显，市场多方持观 望态度，市场购销依然不旺，短期行情恐仍有反复。 造成今年猪肉价格下跌的主要原因是生猪供应量大了......”。