的作用。该项目的建设在直接创造经济效益的同时为当地农户提供了大量就 业机会，带动当地相关产业的发展，为当地的经济发展带来契机。同时可加 快邯郸及中原区域众多行业的发展步伐，创造较好的经济效益和社会效益。第二章项目建设的背景及必要性 项目建设的背景 驴，俗称毛驴，性情温顺，耐粗饲，抗病力强，对饲养管理要求不高，且能驮， 能拉车适应性强，生活区域分布广，能在各种气候条件和各种地理条件下生 存。其肉鲜香细嫩味美，且不饱和脂肪酸含量较高，有温中散寒补血益气 之功效，故素有天上龙肉，地下驴肉之称。 随着人民生活水平的不断提高，优质肉产品生产迎来了全面发展的黄金 时期。在中国全面向小康社会迈进的新时期，随着国民收入的不断提高，消 费者对肉食品的需求量将会越来越大，驴属草食家畜，适应性好，般没有 疾病感染，自身免疫力强。肉驴耐粗食，易饲养，繁殖快，费用低，放圈养 均可。驴肉细嫩味美，营养丰富。每百克驴肉中含蛋白质克，脂肪 克，钙毫克，磷毫克，铁毫克，热量大卡。其中蛋白质含量比牛 肉，猪肉都高，而脂肪含量较低，是典型的高蛋白低脂肪的食品。驴肉又是 宴席上的珍肴，其肉质细嫩味美，素有天上龙肉，地上驴肉之说，驴肉有 补血补气体虚滋阴补阳的功能，是理想的保健食品。养驴的饲料来源 广泛，即使牧草不足，也可充分利用秸秆，粮食加工下脚料等做饲料。近 近年来，驴肉在我国畅销不衰，外贸出口也直看好。若加工成驴肉罐 头，酱驴肉，驴肉蒸包等食品，可增值到倍。驴皮用途广泛，是中药轻 工业生产的常用材料之，市场直供不应求。驴皮为中药材阿胶的主要原 料，阿胶不但畅销国内市场，还远销东南亚各国和欧美市场。我国生产阿胶 年需驴皮万到万张，但驴皮产量不足万张，导致阿胶价格连年上 涨，上涨至今年的到元。驴皮阿胶代血浆，是种新型的安全有 效的代血浆产品，可以解决目前国内外频频发生的血荒困境。驴精液，是治疗癌症的新药里最重要的原料，市场需求量很大，价格昂贵。驴骨，为生产 药品及保健品的辅助原料，由于肉驴存栏数减少，驴骨产量达不到需求的 ，价格已上涨到倍。有关畜造经济效益的同时为当地农户提供了大量就 业机会，带动当地相关产业的发展，为当地的经济发展带来契机。同时可加 快邯郸及中原区域众多行业的发展步伐，创造较好的经济效益和社会效益。第二章项目建设的背景及，且不饱和脂肪酸含量较高，有温中散寒补血益气 之功效，故素有天上龙肉，地下驴肉之称。 随着人民生活水平的不断提高，优质肉产品生产迎来了全面发展的黄金 时期。在中国全面向小康社会迈进的新时期。每百克驴肉中含蛋白质克，脂肪 克，钙毫克，磷毫克，铁毫克，热量大卡。其中蛋白质含量比牛 肉，猪肉都高，而脂肪含量较低，是典型的高蛋白低脂肪的食品。驴肉又是 宴席上的珍肴，其肉质细嫩味美，素有，外贸出口也直看好。若加工成驴肉罐 头，酱驴肉，驴肉蒸包等食品，可增值到倍。驴皮用途广泛，是中药轻 工业生产的常用材料之，市场直供不应求。驴皮为中药材阿胶的主要原 料，阿胶不但畅销国内市前国内外频频发生的血荒困境。驴精液，是治疗癌症的新药里最重要的原料，市场需求量很大，价格昂贵。驴骨，为生产 药品及保健品的辅助原料，由于肉驴存栏数减少，驴骨产量达不到需求的 ，价格已上涨到倍。有据自身条件，择优汰劣，引进和培养本地的优良品种，大 力发展养驴这特色产业，形成规模，实行产业化经营，满足国内外市场对 驴产品的需求，增加农民收入。 项目建设的必要性 调整优化养殖业结构食牲畜价格直坚挺，但生产潜力没有得到挖掘，农 民的经济收入得不到快速提高。在畜牧业生产上，要求我们采取因地制宜， 突出特色的方针，努力调整畜牧产业结构，本项目是个朝阳产业，投资见 效快，养殖化经营，降低生产成本，又有利于增加肉驴养殖科技含量，带动当地农 民致富。 可满足人们生活水平不断提高的需要。随着人们生活水平的提高， 饮食习惯也发生了根本性的转变，对肉类制品的需求也在不断增加。本项目 的建设可满足人们对绿色食品的需求。 增强服务三农，实现经济环境可持续发展的需要。项目建成后，对农村传统的产业结构将起到巨大的带动作用，同时增加农民收入。 畜牧业要持续发展就必须充分利用资源，节约资源，并实现少投 放多产出，而肉驴养殖能充分利用秸秆资源，节约粮食资源，并且丰富人民 群众物质生活，实现低投入高产出的目标，为畜牧业可持续发展打下良好的 基础。发展肉驴养殖符合国家产业政策，有利于提高农业生产的经济效益 生态效益和社会效益，利国利民。 该项目符合产业结构调整指导目录年本第类鼓励类第 项农林业第条畜牧标准化规模养殖技术开发与应用第条农作物 秸杆还田与综合利用青贮饲料的要求第条优质高产牧草人工种植 与加工。 综上所述，本项目的建设是十分必要的。 第三章市场分析 概述 驴是草食动物，耐粗饲料又抗逆性强，易于饲养且来源广，繁殖快，食 量小，是非常适合养殖的项新兴冷门养殖产业。发展肉驴养殖，可作为绿 色食品的项来源而迅速发展，前景广阔。驴皮，驴肉具有很高的医药价值 和蛋白营养，近年来驴产品不断开