深加工行业发展潜力 是巨大的。 二国内市场供应现状与预测 我国是畜牧大国，近年来，随着农畜业政策改革放开， 我国肉类生产取得了巨大进步，肉类总产量点世界总产量的 ，达万吨，人均占有量为公斤高于世界平均 水平，其中猪肉制品占，年产量达万吨，人均占有 量约公斤。由于中国为典型的中式就餐国家，猪肉消费以 生鲜肉消费为主，方便快捷营养卫生的高低湿肉制品消耗量仅 占左右。据统计年全国的火腿肠消费量仅为万吨， 人均消耗为公斤。国内市场产品供应预测 随着我国加入，国内政治形势经济形势稳步发展。 人民安居乐业社会安定团结，势必拉动医疗业房产业与食品 业快速发展，在过去的年，中国的肉制品业发展翻了番， 在今后的十年内肉制品业至少增长以上，肉制品消耗将达到 万吨，人均占有量约公斤，其中，猪肉制品预计将达 万吨左右，人均占有量约公斤。 由于人们的生活工作节奏加快，生活水平逐年提高，在肉制 品的消费中，方便快捷营养卫生的高低温肉制品必将成为 广大人民喜爱的食品，人均消费量预计将达到公斤左右， 全国年高低温肉制品需求量可达万吨，而年全国火腿 肠的销量仅为万吨。因此，国内高低温肉制品的市场是有 定发展空间的。 第二节影响产品市场因素分析 国民经济与社会发展对产品供求的影响 国民经济与社会发展状况是影响个国家或地区产业发展 的主要因素。尤其是食品工业，从生产组织形态看属第产业， 全他的产品对象营销方式均属于第三产业，按国际评判标准， 国民经济与社会发展越快，第三产业的比重越大。中国已加入 ，在过去的几年里，中国的国民经济发展是世界公认的最 快的国家，国民经济每年平均增长以上，在今后的五十年内，中国的国民经济仍将以高速度发展，这就为第产业，尤其是食 品工业的供求提供了良好的发展契机和广阔的市场前景。 二相关产业和上下游产品对产品供求的影响 农业养殖业饲料业与旅游行业为食品工业相关产业。农 业与饲料业越发达，就越能为肉制品加工业提供丰富的原材料。 我国是农牧大国，粮食丰富饲料加工发达，养殖业兴旺，这就 为食品深加工提供了丰富的初级原料来源。我国是个旅游大国， 旅游业越发达，方便快捷质优价廉的高低温肉制品销售越 大，这就为食品深加工行业提供了巨大的市场。 三产品变化对市场供求的影响 肉类深加工产品，特别是高温产品的结构品质形状口 味色泽包装的变化，新技术新工艺的使用等会直接影响市 场的供求需要。因此，公司的产品定位，起点很高，决定以精 品绿色安全为产品宗旨，以高档产品引导国人的消费和市 场。 四产品生命周期对供求的影响 般食品业的生命周期为十年左右，其中投入期年 成长期年成熟期年，超过此期限，产品就会处于稳定 或下滑的衰退期。 克服生命周期影响的办法有两条是走品牌道路，以 优质的产品树立品牌形象，以良好的品牌效应保持精品常励不 衰二是不断创造，以更优质的产品不断代替原有产品。公司在项目土建规划设备选型工艺设计时，已充分注意到了周期 影响的问题。 五不同地区及不同不群对供求的影响 不同地区不同群体不同民族的消费口味习惯水 平不样，对产品供求的影响是很大的。因此，公司已投入大量 的人力和物力对全国各地的需求市场进行了广泛的调查，在收集 了详实的信息后再作出精准的产品定位。 六交通能源对市场供求的影响 交能能源水源等外部条件，对项目产品的生产和供 应有着极大的影响。因此，交通能源水源等外部条件，是企 业实施项目建设的首选因素，黑山县交通发达，电力煤炭和水资 源充足，因此是肉食品深加工业理想的地域。 第二节产品供需平衡分析 供需平衡的基本原则 社会的基本矛盾，永远是人们日益提高的物质文化需要与 落后的生产力之间的矛盾。因此，供需平衡永远是总量上的需 大于供的大致平衡或不平衡。正因为是大致平衡或不平衡，才能 刺激生产力不断发展。所谓物资过剩，只不过是社会政治经济背 景影响下的，无视基本规律的部分物态产品的过剩。 二产品国际供需平衡分析目前世界肉制品深加工产品每年产销量约万吨左右， 产品供需关系大致平衡。据预测，今后十年内产销量可达 万吨左右，总量将增加，年均增加左右，年增加量约 万吨左右。世界范围内如无大的战争和自然灾害，今后十年 内大致平衡的供需关系将继续保持下去。 三产品国内市场供需平衡分析 目前，国内肉类产品每年产销量为万吨，市场供需状 况是高品质的肉类食品供不应求，低品质的肉类食品处于竞争力 低自生自灭的无序状态。在今后十年内，是我国国民经济与社 会发展高峰期，预计肉类食品的年产销量平均每年递增万 吨左右，由于现代企业以销定产，先有市场后有工厂的经营 理念已被社会认同，在以后的食品行业中，每年将有批技术及 管理落后的企业被淘汰出局，每年也将有批技术新管理好 产品精的新型企业上市，市场供需关系将本着大致平衡的状 态发展。 第三节目标市场分析 产品定位 根据目前国内外肉类食 年人，青年学生及特殊病人需求的有特色的产品。产品销售方式， 以批量批发与超市代销为主，兼营旗舰直营店及连锁店。 三市场分额 按项目设计，生猪时屠宰头，年产量万头，日产 高低温肉制品吨，年产高低温肉制品约万吨，占目前全国 肉类食品产销量的左右。项目建成后，在投入期成熟期 前五年内，继续做好产品研发技术改进市场培育广告 宣传等工作，稳定地保持国内市场的占有额。待各方面的条 件成熟，逐渐增加加工生产的产量，不断推出新产品。力争达到 国内市场份额的以上。 国际市场前两年内暂不考虑，但考虑到公司的利益，产品在 三年内要进入国际大市场。 第四节产品价格预测 影响价格的因素项目产品国际市场供需情况价格水平变化影响 目前国际市场同类产品的价格均高于国内市场倍以上，主 要原因为劳动力价格高产品质量好。在中国社会发展发达程 序未达定水平之前，国际市场价格不会对国内市场价格产生太 大波动。 项目产品国内市场供需情况价格水平变化的影响 因现代化生猪屠宰和高低温肉制品加工业，目前正处于发展 时期。在未来的十年内，市场供需将稳步发展，价格也将稳步攀 升，不会出现大的波动，加之现代化食品加工业有投入大，原材 料稳定，工艺先进，流水作业的特点，因此产品的价格相对稳定， 价格的波动幅度虽然存在，但不会背离基本价格规律。 项目产品的原材料对价格的影响 产品的原材料价格直接决定着产品价格，本项目基本形成企 业内部系列产业链，当市场价格波动时，企业内部各加工环节可 共同调剂平衡，有定抵御价格波动的优势。 运距费税对价格的影响 项目建设地点地处东北平原中部交通要冲，当地政府对项目 建设政策优惠，如土地税收等等，根据企业自身优势与环境条 件，项目产品的成本费用可低于全国同行业平均水平。 综合以上情况，项目产品有较大的价格优势。 二产品价格预测 价格预测方法产品价值按原材料价格生产费用管理费用销售费用 计算。 产品价格按产品价值合理利润计算。 产品市场价格按产品价格市场波动幅度计算。 价格定位 不追求眼前利益，微利经营，长足发展。 价格测定以高低温肉制品为例 根据产品本身价格，参照当前各知名企业品牌产品价格，综 合测定本项目产品价格 产品价格对比预测表以高低温肉制品为例 产品价格对比预测表以高低温肉制品为例 单位元吨 注企业为当前国内项目产品产销量排前三名企业 第六章竞争力分析 竞争力优劣势分析 企业的竞争力是指企业的生存和发展能力。目前国内生猪屠 宰及高低温食品加工业现有河南双汇山东金锣南京雨润三个 产品品种企业企业企业本项目产品 高档产品 中档产品 低档产品企业，形成三足鼎力立之势。三个老企业在产品与市场的竞争中， 各有优势，河南双汇以品质与品牌见长，市场占有率高山东金 锣企业产品品质好，运营机制灵活南京雨润企业地理位置好， 产品品质好，成长快，但受原材料制约。本项目的最大优势是可 取各企业之长，按理想化的方案建设优人等的新型企业。 三竞争力对比 按般评比标准，用十分制打分办法对国内相关企业的优 劣势作以下对比。 竞争力对比分析表 单位对比标准得 分 排 序资源占有技术装备规模效益开发能力产品质量价格商誉商标品牌区位人力资源 企业 企业 企业 本项 目 根据以上对比，在同行业大企业中，本项目产品的竞争力至 少可排在全国前三名以内。 第三章厂址选择 厂址位置与区位条件 厂址位置辽宁省黑山县大虎山镇。黑山县地理区位条件黑山县区域位置优越。辽宁省是 吉黑两省通往中国其它省市和出海港口的重要通道。黑山县地 处辽西部中心城市群，分布着如辽吉两省的沈阳锦州鞍山 抚顺朝阳本溪辽阳盘锦长春等余个大中城市，总 人口近万，这些大中城市均以重化工业为主，唯有黑山县 在区域分工上是以农业畜牧为为主，受工业污染少，空气清新， 大气日平均浓度污染指数小于，水质优良，堪称老工业基地 中的块净土。 二占地面积 场地占地面积为含道路代征地及绿化用地 三土地利用 实有建筑面积，建筑容积率为 四建设条件 工程地质与水文地质条件勘探及水质分析待做。 水供应及水质条件 选址境内有凡河和樽子岭水库，地下水层浅，水源充足，而 且水质好，达到国家规定的级以上饮用水标准，能够满足项目 生产和生活的需要。 电力供应条件 黑山县电力能源优质较好，县内有万千伏安