金组合，使这里的粮食作物和经济作 物单产高质量优。所产烟叶可与世界最好的美国烟叶媲美，是 国家优质烟叶储备烟叶出口烟叶的重要基地甘蔗平均亩产 吨以上，最高亩产达吨，平均含糖量蚕茧年可养 四季，个大质优，单粒丝长达米各类蔬菜具有早优 高稀特的优势苹果石榴脐橙等水果享誉省内外。马 铃薯种植面积约万亩，每年总产量约万吨 县，是四川省优势特色产业马铃薯基地县之。越西县 委县政府以万亩绿色马铃薯生产基地万亩无公害马铃 薯生产基地为基础，加快马铃薯产品的品牌化建设，加强绿色食 品原料马铃薯标准化生产基地的监管和凉山马铃薯地理标志的 使用管理，引导马铃薯加工企业积极申报绿色食品，全力打造 凉山马铃薯品牌。年该县种植面积已达到万亩，产 量万吨，力争实现马铃薯商品率提供商品马铃薯万 吨企业加工量达到万吨的目标。坚持以市场化促进产 业化，以产业化促进产业优势向经济优势转变，实现产品多次增 值，提高马铃薯产业的综合经济效益，在县委县政府的强力 推动下，越西县马铃薯营销氛围攀升，销售门路不断拓宽，经济 效益不断提高。 项目产业政策符合性 中华人民共和国国民经济和社会发展第十个五年规划 纲要提出要积极发展品种优良特色明显附加值高的优势 农产品。延长农业产业链条，使农民在农业功能拓展中获得更多 收益。发展农产品加工保鲜储运和其他服务。 四川省国民经济和社会发展第十个五年规划纲要指出 发展精深加工和综合利用，推动农产品加工增值，增加就业机 会，带动农业产业化经营，把四川建成西部重要的农产品深加工 基地和营销中心。 本项目属于农业产业化项目，项目符合产业结构调整指导 目录年中第类鼓励类第款农林业第条农 林牧渔产品储运保鲜加工及综合利用范畴。 由以上可以看出，项目符合国家西部大开发及农业产业结构 调整的政策要求，符合国家的农业产业化政策和国家投资的倾斜 方向，符合本地区的行业规划和区域规划，符合农业产业结构调 整方向，满足项目当地经济和社会发展的需要。越西县马铃薯播 种面积约万亩，年产量约万吨，本项目运用现代化技术， 通过对马铃薯的产业化开发，解决了当地农产品价值提升问题。 同时，本项目的实施能促进农业产业结构调整，通过综合利用区 域资源优势，发展优质高效农产品加工业，引导农民走产业化 集约化生产，加快越西县脱贫致富的步伐。因此，本项目建设符 合国家产业政策和食品行业发展规划要求。 项目建设必要性 本项目的建设有利于加快马铃薯深加工步伐，带动农 业结构调整 四川省是全国马铃薯主产区之，播种面积万亩以上。 全省马铃薯主要用于鲜食和饲养牲畜，加工方式仍然以家庭式小 作坊初级加工居多，产品主要是粗淀粉粉丝粉条和粉皮，其 中是农民自己加工和消费。越西县作为马铃薯的种植大县之 ，由于加工条件简陋工艺简单基本上停留在作坊式的加工 阶段，产品质量和市场均没有保证。而大中型的马铃薯加工企业， 布托县没有家，因此现代意义上的马铃薯加工企业在当地尚属 于空白，农业结构基本上停留在种植养殖层面，农产品加工业 发展缓慢，对区域经济的贡献很弱。 本项目建设，依托当地马铃薯种植优势，立足于促进马铃薯 加工业的发展，扩建吨年马铃薯加工生产线，将带动当 地农产品加工业的发展，促进农业产业结构的调整，使当地的杂 粮种植优势转化为产品优势和经济优势，带动区域经济步入快速 发展的轨道。 本项目的实施，有利于发挥农产品加工企业的龙头作 用，带动农户共同发展 现代农业的发展必须以市场为导向，以农户为基地，以加工 企业为龙头，走市场牵龙头龙头带基地，基地四川建成西部重要的农产品深加工 基地和营销中心。 本项目属于农业产业化项目，项目符合产业结构调整指导 目录年中第类鼓励类第款农林业第条农 林牧渔产品储运保鲜加工及综，满足项目当地经济和社会发展的需要。越西县马铃薯播 种面积约万亩，年产量约万吨，本项目运用现代化技术， 通过对马铃薯的产业化开发，解决了当地农产品价值提升问题。 同时，本项目的实施能促进农业产业必要性 本项目的建设有利于加快马铃薯深加工步伐，带动农 业结构调整 四川省是全国马铃薯主产区之，播种面积万亩以上。 全省马铃薯主要用于鲜食和饲养牲畜，加工方式仍然以家庭式小 作坊初级加工居中型的马铃薯加工企业， 布托县没有家，因此现代意义上的马铃薯加工企业在当地尚属 于空白，农业结构基本上停留在种植养殖层面，农产品加工业 发展缓慢，对区域经济的贡献很弱。 本项目建设，依经济步入快速 发展的轨道。 本项目的实施，有利于发挥农产品加工企业的龙头作 用，带动农户共同发展 现代农业的发展必须以市场为导向，以农户为基地，以加工 企业为龙头，走市场牵龙头龙头带基地，发展壮大。本项目的实施，可以在定程度上改 变目前布托县马铃薯加工业面临的窘境。项目以公司农户 的模式组织实施，采用国内先进生产工艺，对马铃薯进行深加工， 农户作为原料的生产和供应者，为公公司 与合同农户结成利益共同体，共同参与市场竞争。通过这种方式， 公司收购合同农户的马铃薯，项目运行之后，将使许多农户有稳 定的销售渠道，并且每年可以获得元的收入。消除了农户 单独闯市场所益 马铃薯是集蔬菜与粮食作物的优点于身的农产品，马铃薯 为完全蛋白质，其蛋白质含量占到自身重量的，单位面积蛋 白质含量是小麦的倍玉米的倍水稻的倍， 且易于消化吸收，维生素的含量与蔬菜相铃薯淀粉生产线，把公司做 成产能更强品质更优的马铃薯精制淀粉生产企业。 项目完成后，销售收入达到万元，比技改前增加 万元，企业新增利润万元，新生产及职工人身安全。 卫生保障措施 该项目产品为淀粉，生产人员必须按照国家淀粉生产企业有关操 作规程进行操作，具体要求主要有 所有生产人员需经体检合格由当地卫生监督部门颁发合格证 后才可上岗，并定期进行体检。 定期对车间进行冲洗消毒，外来人员严禁进入车间。 生产操作应衔接合理，传递快捷，方便。生鲜马铃薯的盛装 采用表面光滑无毒不锈钢桶。 ④生产操作人员应严格按照般生产区与洁净区的不同要求， 搞好个人卫生。因调换工作岗位有可能导致产品污染时，必须更换工 作服鞋帽，重新进行消毒。用于洁净区的工作服鞋帽等必须 严格清洗消毒，每日更换，并且只允许在洁净区内穿用，不准带出 区外。 第八章节能与清洁生产 编制依据 中华人民共和国节约能源法修订版，年月 日实施 国家经贸委第号令重点用能单位节能管理 方法 中国节能技术政策大纲国家发展和改革委员会