家万户的大事，也 是大范围引导农户脱贫致富的产业选择，是解决三农问题创 建和谐农村的重要探索。项目适应了当前经济，社会协调发展的总 形势和千方百计促进农民增收的期望，符合国家农业产业发展规 划有关方针政策与省市农业中长期发展规划。项目盈利能力较 强，辐射带动作用明显，有较高的经济效益社会效益和生态效益， 对富民，强省，尤其对雁门关生态畜牧经济区的建设有着深远的意 见，建议予以立项支持。 第二章项目建设的可行性和必要性 项目建设的必要性 梅花鹿具有很高的经济价值 常言道鹿身都是宝，具体而言最珍贵的东西鹿茸。 鹿茸就是未骨化的角生长在雄鹿的额上，含有丰富的复合蛋白质和 激素，以及磷酸钙胶质软骨素等化学成份，据记载，服用鹿茸有 补精髓壮肾阳健筋骨之功。是中药之王，补品中的上品。 其他部分鹿尾鹿筋具有医治鹿角疯等病的功能鹿胎有治疗 肾虚和妇女病的功能鹿血鹿胎盘也有较高的药用价值鹿皮则 是制作高档名贵皮革服装的最佳原料鹿筋鹿心鹿肉是豪华席 上的高档名肴。野生梅花鹿特别稀少，养鹿业有大发展空间。对残 余野生梅花鹿的保护工作，应作为重点看待。同时为满足市场对梅 花鹿的需求，应大力发展梅花鹿养殖业。 近十几年的养鹿实践证实，养鹿业是项远远强于牛羊猪 禽等养殖业的长效高效产业。鹿肉在国际市场上价格直呈急剧 上升趋势，供不应求。国内市场尚未形成产业，可我国南方鹿肉市 场正在兴起。从国内市场来看，鹿产品销售市场正待开发。目前， 以鹿产品为原料的各种滋补品保健品越来越多，人们的需求量呈 急剧上升趋势，其效益非常可观。可以说我国的鹿产品消费市场潜 力巨大，前景十分广阔。 有待开发的深加工产品 鹿产品深加工项目较多，可制成鹿茸粉鹿茸胶囊鹿茸系列 饮料鹿茸啤酒鹿茸精酒鹿节精口服液鹿茸茶鹿茸口香糖 鹿茸软糖鹿茸含片等系列鹿茸保健品，可使其增值几倍几十倍， 为鹿业带来广阔的发展空间。 二项目建设的可行性 鹿茸市场前景广阔 梅花鹿马鹿发展至今已有多年的历史，过去直是达 官显贵和些洋人的专利品，随着我国改革开放的不断深入，人民 生活水平的不断提高，保健提高身体素质已成为全民的种时尚， 很多中老年人在享受着鹿茸制品滋补，鹿茸已不在是奢侈品，在不 久的将来鹿茸将成为我国人民的保健必需品。这里的组数据不难 看出鹿茸市场前景，韩国人口万，年消耗鹿茸余吨，人 均约克。中国年产茸量吨，出口，制药消耗约吨， 民用不足吨，按亿人计算人均约克。我国的人均用茸 量只有韩国的分之。去年月日全国养鹿工作会议指出 在保证正常的出口前提下，有计划的开发些深加工项目，添补 我国在这生产领域的空白。由此可见中国鹿茸市场有着及大的 潜力。按养鹿规模再扩大倍，全国鹿茸产量吨，全部内销， 人均还不足半克。人工养殖的梅花鹿及马鹿在我国存栏数约万 头，基数很小，鹿的繁殖速度又比较慢，每年只产胎生仔，偶 尔双生。如此小的存栏基数加上缓慢的繁殖速度相对于国内外日益 增长的鹿茸及副产品的需要市场，鹿茸有供不应求的趋势，价格稳 定且逐年增长。鹿茸是主产品，每年可再生至二次，优质的成年 公鹿每年收获成品茸公斤以上二杠茸。按近年的市场价 元公斤，每只优质公鹿年可获毛利元以上。经济效益 十分可观，前景看好，可以说是走致富路的条捷径。 鹿产品前途无量 从目前的国内形式看，我国是工业品产业出口国，世界金融危 机工业品受到定的冲击，而作为农业大国，农副产正在兴起。从国内市场来看，鹿产品销售市场正待开发。目前， 以鹿产品为原料的各种滋补品保健品越来越多，人们的需求量呈 急剧上升趋势，其效益非常可观。可以说我国的鹿产品消费市场潜 力巨大，前景十分增值几倍几十倍， 为鹿业带来广阔的发展空间。 二项目建设的可行性 鹿茸市场前景广阔 梅花鹿马鹿发展至今已有多年的历史，过去直是达 官显贵和些洋人的专利品，随着我国改革开放的不 看出鹿茸市场前景，韩国人口万，年消耗鹿茸余吨，人 均约克。中国年产茸量吨，出口，制药消耗约吨， 民用不足吨，按亿人计算人均约克。我国的人均用茸 量只有韩国的分之。去年月日全国养鹿工作会议内销， 人均还不足半克。人工养殖的梅花鹿及马鹿在我国存栏数约万 头，基数很小，鹿的繁殖速度又比较慢，每年只产胎生仔，偶 尔双生。如此小的存栏基数加上缓慢的繁殖速度相对于国内外日益 增长的鹿毛利元以上。经济效益 十分可观，前景看好，可以说是走致富路的条捷径。 鹿产品前途无量 从目前的国内形式看，我国是工业品产业出口国，世界金融危 机工业品受到定的冲击，而作为农业大国，农大 幅度提高，这对于养鹿业来说是个千载难逢的好机会。具有远见 卓识的人会利用好这机会。 从目前产品加工形式看，已从简单的初级产品向引入高科技基 制提高产品的科技会含量采取深加工的方式转化。 入生产，有些继将投入生产。上述产品的资源均来自于养鹿业。所 以说养鹿业的前景是无量的。 饲养成本低 梅花鹿不仅在东北可以饲养，在我国广大的地区均可繁殖，由 于黄河长江流域，沿海及广叶，杂草都是鹿的好 饲料。由于梅花鹿的生理特点有其野生习性，饲料转化率非常高， 所以般青饲料充足的山区半山区及盛产牧草区可以长年不给精 饲料，使饲养成本比寒带地区节省，可达最佳饲养效果。 实施，将会为鹿提供更为丰富优质的 饲草。 养殖管理技术成熟 在养鹿方面，经过几年的发展，通过走出去学，实践中练，在 养鹿规模不断扩大的同时，也培养出批养鹿技术人员。从日常喂 养饲料配制疾病防治到鹿茸采收，加工等方面的技术都已实现 了本土化，能够满足养鹿所需各项技术。 市场前景广阔 随着经济的发展，人们生活水平和生活质量不断提高，鹿茸 鹿肉及其他鹿产品的营养价值和药用价值越来越受到人们的青睐。 科学技术的不断进步，利用鹿茸及其他鹿产品生产的药品保健品 越来越多化发展，要有加工产品的能力，把初 级产品加工成成品，增加附加值，自己卖，避免经济损失。要学会 经营产品能力，养鹿割茸赚钱卖产品又何尝不是赚钱。要学会开 拓市场，包括保健品经销商，药厂，更包括宾馆，酒店等肉类消费 市场，肉类市场是永久朝阳市场，搞肉用鹿屠宰销售也是不可小看 的效益，肉用鹿可以到产地市场采购。 结论综上所述，养鹿业具有低投入，高产出，次投入多年 受益，持续稳定的鹿茸价格行情，便利的管理方式，广阔的市场前 景等诸多有利条件，所以养鹿业为众多的特种养殖行业中