在淮河秦岭线南界大致在北回归线附近 东界为东南海岸和台湾西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。 垂直分布在东部地区般在海拔米以下，西部地区可达海拔 米。 油茶与油棕油橄榄和椰子并称为世界四大木本食用油料植物。 茶油的不饱和脂肪酸含量高达，远远高于菜油花生油和豆油， 与橄榄油比维生素含量高倍，并含有山茶甙等特定生理活性物 质，具有极高的营养价值。油茶具有很高的综合利用价值，茶籽粕中 含有茶皂素茶籽多糖茶籽蛋白等，它们都是化工轻工食品 饲料工业产品等的原料，研究表明，油茶皂素有抑菌和抗氧化作用。 茶籽壳可制成糠醛活性炭等，茶壳还是种良好的食用菌培养基。此外，油茶还是优良的冬季蜜粉源植物，花期正值少花季节，月 上旬至月，蜜粉极其丰富。同时，油茶又是个抗污染能力极强 的树种，对二氧化硫抗性强，抗氟和吸氯能力也很强。因此科学经营 油茶林具有保持水土涵养水源调节气候的生态效益。 近代油脂和营养学家通过定量分析研究和试验，测出茶油的组成 成份和性能与号称世界油王的橄榄油特别相似，其含人体易吸收的 不饱和脂肪酸含量达以上油酸，亚酸居各种植物油 之冠。茶油含有多种维生素，不含胆固醇。从满足人体生理功能的角 度来说，茶油含有的各种脂肪酸的比例分配具有天然的合理性，几乎 达到理想的程度。 中国中医大辞典记载，茶油不仅色泽金黄，清香宜人，营养丰 富，且具有重要的药用价值，可概括为增强血管弹性和韧性，延缓 动脉粥样硬化，增加肠梗阻胃吸收功能，促进内分泌腺体激素分泌， 防治神经功能下降，提高人体免疫力，故西方称茶油为东方树。在 日本东南亚国家和港台被誉为东方橄榄油油中极品。 茶油因其特有的低碘值，同时由于其富含多酚类物质，故稳定性 较其它食用油更好，具有抗氧化不易变质易保管耐贮存等特点， 是国家颁布的中国食物结构改革与发展规划纲要中要求大力发展 的食用植物油。 油茶种植现状及面临的问题 油茶原产中国，早在公元前多年汉武帝时，就开始栽种油茶。 世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。我国油茶主产区集中分布在湖南江西广西浙江福建广 东湖北贵州安徽云南重庆河南四川和陕西个省区 市的个县市区。 我国现有油茶林面积万亩，以普通油茶为主。数十年来， 我国的油茶产业虽然在基地建设方面曾有过几次大的发展过程，但全 国油茶产业却直没有发展壮大起来。 综合分析各方面原因，当前制约我国油茶产业发展的主要问题表 现在以下几个方面 缺乏必要的扶持政策 据调查，油茶新造林和老林更新改造的前期次性投入很大， 般每亩投资约元左右高接换冠，每亩成本约元左右低 产林复垦改造，每亩年成本在元左右。对油茶林新造或改造，如 此高的前期投入，般农户难以承受。虽然在油茶产业发展中各地出 台了些扶持政策，但多数地方由于财力限制，对油茶的发展未给予 必要的政策扶持和资金支持。 比较效益相对较低 目前，全国现有油茶林大多数是上世纪年代的老林，亩产 茶油般在公斤左右，油茶的每亩产值不超过元。与其它经济 林相比，效益相对较低。其结果是油茶林大面积荒芜，产量下降，限 制了油茶产业的发展。 高产优良品种未得到大面积推广应用 到目前为止，油茶种植大省中，江西安徽两省的油茶林大部分还是上世纪年代的普通实生苗林，湖南省约有以上的油 茶林是建国之前就存在的，属于多代萌生，品种混杂，产量极低。近 年来，各地选育了系列油茶高产优良品种系，其中不乏适宜当 地的高产优良品种系，但大面积推广应用到生产中却不多。原因 在于大面积的推广应用需要大量资金支持，譬如建设油茶种苗繁育基 地良种采穗圃等，由于投资有限，当前还不能做到大批量生产油茶 高产优良种苗以满足生产用苗的需要。 宣传不到位 质，故稳定性 较其它食用油更好，具有抗氧化不易变质易保管耐贮存等特点， 是国家颁布的中国食物结构改革与发展规划纲要中要求大力发展 的食用植物油。 油茶种植现状及面临的问题 油茶原产重庆河南四川和陕西个省区 市的个县市区。 我国现有油茶林面积万亩，以普通油茶为主。数十年来， 我国的油茶产业虽然在基地建设方面曾有过几次大的发展过程，但全 国油茶产业却直没左右高接换冠，每亩成本约元左右低 产林复垦改造，每亩年成本在元左右。对油茶林新造或改造，如 此高的前期投入，般农户难以承受。虽然在油茶产业发展中各地出 台了些扶持政策，但多数地方由于财力，效益相对较低。其结果是油茶林大面积荒芜，产量下降，限 制了油茶产业的发展。 高产优良品种未得到大面积推广应用 到目前为止，油茶种植大省中，江西安徽两省的油茶林大部分还是上世纪年代的普通实到生产中却不多。原因 在于大面积的推广应用需要大量资金支持，譬如建设油茶种苗繁育基 地良种采穗圃等，由于投资有限，当前还不能做到大批量生产油茶 高产优良种苗以满足生产用苗的需要。 宣传不到对茶油的认识，般认为橄榄油是高品质油，而对茶油的认识 和了解甚少，只是在油茶主产区人们才对其有定的了解，我国北方 和西部大多数地区对茶油基本处于陌生状态。我国每年进口橄榄油约 吨，用汇多万美 加快油茶产业发展的必要性 加快油茶产业发展，是保障国家食用油安全的有效途径 解决我国亿人口的粮油供给安全问题始终是治国安邦的头等 大事。长期以来，党中央国务院把发展粮油生产放在突出位置，采国已成为世界上最大的食用植物油进口国，也是世界上油料 进口大国。我国有万亩油茶林，目前的产出水平很低，每亩 仅产油公斤左右。如果将现有低产油茶林全部进行改造，再新造 近余万亩高产油茶林平均每亩水封池业主自备 油油板式换热器 板式冷却器 结晶养晶罐 助滤剂储罐 助滤剂定量绞龙含调速装置 预涂层罐 螺杆泵 卧式叶片过滤机 脱蜡油浊油暂存箱 油泵 安全过滤器 脱蜡油储罐 冷冻机组 冷冻液循环泵 冷冻液储罐 清水泵 板式加热器 析气器 析气器抽出泵 捕集器 油油换热器不锈钢 导热油加热器不锈钢 再热器不锈钢 闪蒸塔不锈钢 滞留器不锈钢 高效脱酸脱臭塔不锈钢 脂肪酸捕集塔不锈钢 四级蒸汽喷射泵 水封池业主自备 脱臭油泵 冷却器不锈钢 成品油储罐 成品油泵 齿轮流量计 袋式过滤器不锈钢柠檬酸储罐不锈钢 柠檬酸定量泵不锈钢 静态混合器 蒸汽过热器 脂肪酸循环罐不锈钢