芽酚项目，采用新工艺新技术为前提，结合市场需求， 依托山东省的化工资源优势，以发展循环经济为终极目标，确定建造年产 万吨年乙基麦芽酚生产装备。 项目提出的背景目的及项目实施的必要性和意义 已基麦芽酚是种广谱的增香剂和食品添加剂，广泛用于食品医药香烟 牙膏化妆品感光材料等方面。其特点是用量少，效果明显，有工业味精之称。在各类食品中加入极少的已基麦芽酚，就可使香味增浓，增 添风味，且香味持久，舌感好，还能延长食品的储存期。用已基麦芽酚配制护肤 霜，有抑制黑色素生长。在饲料中加入微量已基麦芽酚，有促进仔猪生长的作用。 已基麦芽酚是感光胶片涂布均匀防止斑点和条纹的极好物质。另外，已基麦芽 酚可用于小型电机电刷与换向器间的润滑剂用于除掉柞蚕蛹合成氨基酸复合液 的腥味等。由于这种香料的用途不断地被开发越来越引起人们的重视，因此，开 发合成已基麦芽酚将有着更重要的现实意义和明显的经济效益。已基麦芽酚可由 天然产物中提取，也可用半合成或合成方法得到。目前工业上主要用合成方法生 产，但存在对环境污染严重氧化剂制备条件苛刻产物分离困难，并且产量小， 生产成本高等问题，本项目采用采用钛硅分子筛催化氧化方法，以安全易得的 取代了传统合成方法中的氯气作氧化剂，反应过程中不引入杂质，无污染， 符合绿色化学的要求。得出合成乙基麦芽酚的适宜的工艺条件，以丙酮为溶剂， 乙基麦芽酚的收率达到，大大降低了生产成本，提高产品的利润率。 市场预测分析 产品市场分析 产品用途 已基麦芽酚是种广谱的增香剂和食品添加剂，广泛用于食品医药香烟 牙膏化妆品感光材料等方面。其特点是用量少，效果明显，有 工业味精之称。在各类食品中加入极少的已基麦芽酚，就可使香味增浓，增 添风味，且香味持久，舌感好，还能延长食品的储存期。用已基麦芽酚配制护肤 霜，有抑制黑色素生长。在饲料中加入微量已基麦芽酚，有促进仔猪生长的作用。 已基麦芽酚是感光胶片涂布均匀防止斑点和条纹的极好物质。另外，已基麦芽 酚可用于小型电机电刷与换向器间的润滑剂用于除掉柞蚕蛹合成氨基酸复合液 的腥味等。 市场供求现状及预测 国内乙基麦芽酚生产能力现状 我国已经成为世界重要的乙基麦芽酚生产基地之。随着我国经济总体发展 水平的不断提高，人们对高品位食物的需求不断增加，年世界卫生组识及 联合国粮农组织就已确定乙基麦芽酚可作为食品添加剂使用，我国食品添加剂 使用卫生标准中也已规定乙基麦芽酚为可用食品添加剂，将其列 在第位也极大地刺激了乙基麦芽酚的消费。年仅我国香料市场消费量 就同比增长了以上。预计在未来几年我国对乙基麦芽酚消费的年递增幅度仍 将保持在以上。此外，中国不仅是世界乙基麦芽酚产量大国，也是乙基麦 芽酚技术最全面的国家之。总之，中国成为乙基麦芽酚产能的世界第大国已 是不容争辩的事实。回顾过去，中国的乙基麦芽酚行业经历了规模由无到有由 小到大产量由低到高技术由粗到精产品质量不断提高由引进国外先进技 术到成品设备出口的健康而曲折之路。 产品市场供需情况现状及预测 乙基麦芽酚具有以下功能 增香有风味乳化作用，可使两个或两个以上香味更加调和，使整体 香味更统，产生令人满意的特征风味。 增甜如在果汁饮料碳酸饮料糖果等生产中，加入少量乙基麦牙 酚，蔗糖用量可减少，而不影响甜度。 去除杂味加入乙基麦芽酚后可以起到扶正抑邪之功效，去除苦味 涩味腥膻味酸味等杂味。配制香精乙基麦芽酚用于调 市场预测分析 产品市场分析 产品用途 已基麦芽酚是种广谱的增香剂和食品添加剂，广泛用于食品医药香烟 牙膏化妆品感光材料等方面。其特点是用量少，效果明显，有 工业味生长的作用。 已基麦芽酚是感光胶片涂布均匀防止斑点和条纹的极好物质。另外，已基麦芽 酚可用于小型电机电刷与换向器间的润滑剂用于除掉柞蚕蛹合成氨基酸复合液 的腥味等。 市场供求现状及预测 酚可作为食品添加剂使用，我国食品添加剂 使用卫生标准中也已规定乙基麦芽酚为可用食品添加剂，将其列 在第位也极大地刺激了乙基麦芽酚的消费。年仅我国香料市场消费量 就同比增长了以上。容争辩的事实。回顾过去，中国的乙基麦芽酚行业经历了规模由无到有由 小到大产量由低到高技术由粗到精产品质量不断提高由引进国外先进技 术到成品设备出口的健康而曲折之路。 产品市场供需情况现糖果等生产中，加入少量乙基麦牙 酚，蔗糖用量可减少，而不影响甜度。 去除杂味加入乙基麦芽酚后可以起到扶正抑邪之功效，去除苦味 涩味腥膻味酸味等杂味。配制香精乙基麦芽酚用档次大大提高。 乙基麦芽酚还具有抗菌防腐性能。能有效延长食品储存期。 乙基麦芽酚水溶液有弱酸性，遇碱生成盐，因此，乙基麦芽酚在酸性 条件下增香效果好，随着值升高，香气减弱。 生产乙基麦芽酚，经过多年的发展，在年生产 厂家近家，生产规模在之间，我国对乙基麦芽酚消费的年递 增幅度仍将保持在以上。因此，开发产量大的生产线，对降低原料消耗 降低能耗和提高效益具有销售价格为元吨，并以此为依据进行经济效益测算。 主要动力价格现状及预测 本项目的主要原材料为﹫呋喃丙醇和钛硅分子筛， 这些化工原料供应充足。其中﹫呋喃丙醇的价格为元乙基麦芽酚 中文学名乙基麦芽酮乙基麦芽酚乙基焦袂康酸乙基羟基吡喃 酮羟基乙基吡喃酮乙基羟基吡喃酮 英文名称 英文同义词 分子式 结构式 乙基麦芽酚的理化性质 物理性质 熔点 形态白色粉末状，针状或颗粒状结晶 溶解度在时，水中可溶解，时水可溶解。难溶于乙 醚笨石油醚。 其他性质麦芽酚的水溶液呈酸性，乙醇中为，丙二醇中为。在室温 下有较大的挥发性。 化学性质 麦芽酚的水溶液呈酸性遇碱则形成盐，遇三氯化铁呈紫红色。它还具有蜜 饯的水果香气，其稀溶液具有轻微的草莓芬芳在酸性条件下，麦芽酚的增香效 果较好，随着值逐渐升高，香味逐渐变弱碱性条件下，香味明显减弱。 鉴别试验 标准溶液的制备准确称取标准乙基麦芽酚，溶于燃化学品系列，虽有定的安全系数，但也不能麻痹大意，要 采取积极有效的措施，对员工加强安全要求教育和规范全体员工的行为。采取各 种有效防火