施将其进行歼捕和 清除，再加上多年来水利枢纽工程的建造江湖隔绝水域环境的恶化 以及过度捕捞等原因使鳡鱼自然资源急剧下降，目前除长江及与长江直 接相通的湖泊中尚可捕到鳡鱼外，绝大部分的江河湖泊已难寻鳡鱼踪 迹。近年来，经过有关专家的长期的研究结果表明，鳡鱼在淘汰病弱 和抑制小杂鱼过量繁殖方面具有定的作用，在水体中适当放养定规 格的鳡鱼，不仅趋利避害而且还增加渔业经济效益研究还表明鳡鱼水 分含量为粗蛋白含量为，粗脂肪含量为 能值为人体必须氨基酸总量为 干重，而鳡鱼背部肌肉含种氨基酸的总量为 干重每百克可食部分含钙毫克，磷毫克，硫胺素 毫克，核黄素毫克，尼克酸毫克。其肉入药鲜用，具有益胃 止呕的功效，宜常服，因此鳡鱼被定为是我国大型上等食用鱼类，然而 鳡鱼在天然水域中数量逐年下降，市场价格节节攀升，随着对这凶猛 性鱼类开发力度的加大，开展鳡鱼生物学人工繁殖以及成鱼养殖技术 已成当务之急，具有非常可观的市场价值和潜力。 提高农户收入，发展地方经济。该项目的实施可带动低质鱼类 和水产品加工，以及农业观光旅游等相关产业的发展，改变传统的养殖 模式，带动周边农户经济发展，成为渔业发展和农民增收的新亮点。 项目建设可行性 项目是在原有基础上的进步完善。养殖场现有设施较为完 善，具有办公场地，各类办公用品较为齐全，拥有孵化四大家鱼 环道，鱼种池亩，水质分析设备套，年以来配套建设 有专用的蓄水池进排水管道和用电道路设施。 本项目地理环境优越，水产资源丰富，交通条件良好，通讯快捷进 行渔业生产基础设施建设和发展渔业生产规模化产业化经营具有可靠 的资源条件，项目建设方案设计合理，技术成熟，组织机构健全，管理 手段先进，具有显著的经济效益社会效益。 第三章市场供求分析及预测 鱤鱼具有营养丰富肉质细嫩味道鲜美，无肌间小刺，含肉率高 的优点，含肉率为左右，营养成份为蛋白质含蛋白质十脂肪 含十七种氨基酸含，优胜于我国的鲶鱼黄颡鱼和埃及胡 子鲶鱼等经济鱼类，是我国各大城市宾馆饭店特种水产品消费鱼之， 市场十分紧俏。鱤鱼是以动物性饲料为主的鱼类，其肉质细嫩味道鲜 美营养丰富含量高，必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值必 需氨基酸指数等多项营养指标均高于南方大口鲶乌鳢鲤鲫鲢 鳙草鱼青鱼等常见食用鱼，其中氨基酸含量超过鸡蛋蛋白质标准。 且无肌间刺，适合鱼片加工。 鱤鱼适合池塘套养池塘主养及大水面网箱养殖。根据湖北省的成 鱼养殖实践经验，其池塘养殖亩产可达公斤左右，网箱养殖亩产可 达万公斤。实践证明，鱤鱼是目前我国淡水鱼类中优良的养殖对象， 具有广阔的发展前景。 市在年成功对鳡鱼孵化以后，生产的鳡鱼苗种已逐步销售 到河南江西山西四川和湖北等多个省市养殖生产，至今鳡鱼苗种 和鳡鱼商品鱼供不应求，其刚出膜的卵黄苗售价每尾元，的鱼 种售价元，成鱼售价每市斤元，其价格稳定，苗种繁殖者有利可 图，成鱼养殖者乐意接受，市场消费需求量不断增大。 由于鳡鱼繁殖属自然产卵型，必须有发育成熟健壮的产卵亲本和适 宜产卵的自然生态环境，优良的水质条件和较先进的管理技术才能提高 鳡鱼的产卵率和受精率出苗率。全国大部分地区由于些原因条件制 约，其产卵率都不高，但的鳡鱼繁殖产卵率能达以上，且苗种的 品质优良，因此的鳡鱼苗种供销紧俏，而随着网箱养殖规模不断扩大， 各大中城市的宾馆饭店对鳡鱼的成鱼需求量也不断增多，各地的鳡鱼 苗种繁殖有限，很多地方没有开展鳡鱼繁育，其苗种需求与成鱼养殖发 展不能同步，因此鳡鱼苗种和鳡鱼亲本市场会越来越大。 近年来由于人们对鳡鱼生产基础设施建设和发展渔业生产规模化产业化经营具有可靠 的资源条件，项目建设方案设计合理，技术成熟，组织机构健全，管理 手段先进，具有显著的经济效益社会效益。 第三章市场供求分析及预测 鱤是我国各大城市宾馆饭店特种水产品消费鱼之， 市场十分紧俏。鱤鱼是以动物性饲料为主的鱼类，其肉质细嫩味道鲜 美营养丰富含量高，必需氨基酸与非必需氨基酸含量的比值必 需氨基酸指数等省的成 鱼养殖实践经验，其池塘养殖亩产可达公斤左右，网箱养殖亩产可 达万公斤。实践证明，鱤鱼是目前我国淡水鱼类中优良的养殖对象， 具有广阔的发展前景。 市在年成功对鳡鱼孵化以后，生产的者有利可 图，成鱼养殖者乐意接受，市场消费需求量不断增大。 由于鳡鱼繁殖属自然产卵型，必须有发育成熟健壮的产卵亲本和适 宜产卵的自然生态环境，优良的水质条件和较先进的管理技术才能提高 鳡鱼的产大中城市的宾馆饭店对鳡鱼的成鱼需求量也不断增多，各地的鳡鱼 苗种繁殖有限，很多地方没有开展鳡鱼繁育，其苗种需求与成鱼养殖发 展不能同步，因此鳡鱼苗种和鳡鱼亲本市场会越来越大。 近年来由于人们对购买鳡鱼亲本和苗种，需鳡鱼大规格鱼种 万尾以上，特别是近年来各地水库，其鳡鱼成鱼价格上扬，刺激了 养殖积极性，各地的网箱和池塘套养面积大幅度扩大，其鳡鱼苗种需求 量会大幅度增多，缺口会越来越大，区进行鳡鱼繁殖，但孵化率低，且亲本差，效益低下， 不能按农业部颁布的水产原良种场生产管理规范的要求进行良种化 专业化规模化和规范化的管理，也无法进行鳡鱼亲本的良种选育和改 良，适应不了鳡 单位性质 法人代表 成立于年月，是家集水产养殖花卉苗木畜禽养 殖沼气生产休闲娱乐及科技开发于体的农业综合性开发公司。目 前公司注册资本为万元人民币，实有固定资产万工程招标和项目进度与质量管理工作负责编报工程开支计划和工程预 决算书。办公室暂设在内。 项目建设期管理 项目建设期间，由项目建设领导小组决策，以项目承建单位管理为 主，实行项目法人负责制，项目建设领导小组负责项目重大问题的审议 和决策，监督项目的实施，协助项目承建单位作好有关协调工作，使项 目按期顺利完成。 项目领导小组主要由有关部门领导担任，体现了政府对项目的重视， 有利于帮助项目建设单位协调各方关系，同时督促项目按照政府有关要 求，保质保量按期完成建设任务并发挥效益。项目承建单位负责项 目的具体实施，他既是项目的管理者，又是建成后项目的经营管理者， 经济利益的受益者，实行建管致，有利于按照现代经营管理制度，对 项目实行法人负责制招标投标制监督制合同制财务管理制项 目奖惩制，强化管理，节约投资，确保质量，全面完成建设内容。使项 目从建设到生产都严格按照有关制度的要求和市场经济规律运作，使项 目发挥良好的经济效益。 建设资金的管理 项目资金到位后，由项目建设领导小组实施决策与监督，项目业主 严格执行国家财政法规