是由于没有龙头企业带动严重制约 着肉鸭养殖业的发展，虽然近几年建立了部分小型加工厂，但因产前 防疫技术服务加工规模及质量达不到国家标准，些大客户望而 却步，造成这利国利民的好项目得不到充分发展。根据这情况 市食品有限公司为了发展和壮大养殖事业的发展，决定 建立英桃谷优质种鸭养殖，同时建设育种孵化屠宰加 工销售于体的公司基地农户龙头企业。 政府为解决下岗工人问题实施了系列职工再就业创业的扶持 政策，部分受益职工拥有资金却找不到合适的投资环境和投资项 目。企业需要资金实现发展，下岗职工需要好的投资项目实现收益， 似乎很适合合作的双方却无法找到合作的平台。为尽快找到这个平 台，突破自身发展瓶颈，公司迫切地需要引进种新的发展策略。项 目受到市委市政府的高度重视，被列为十五期间市重点 建设项目之。 市肉鸭产业化基地的建设对企业任重而道远，公司将秉 承倾心三农链接生态谋在多赢天地人合的经营理念，再凝 聚城乡，充分发挥企业基地架接城市经济和农村经济的桥梁作用， 实现城市农村和企业共同赢利共同发展的远大目标,通过龙头带 动把基地和养殖专业村建设成种养结合的社会主义新农村, 河北省市自然环境和生态环境优越，农作物资源丰盛。为发 展养鸭提供充足的饲料来源，有养鸭得天独厚的自然条件。市委 政府已决定将发展养鸭作为兴市富民的特色养殖业，在全市推广并 建立相应的组织和机构。 根据国家十五规划要求，畜牧业产值占农业总产值的比 重率达。目前，猪肉牛肉相对饱和的情况下，要实现这目标， 必须将工作重点转移到结构调整上来，而注重开发肉鸭业及其加工 业，是畜牧业产业结构调整的优选项目，可使畜牧业向多元化和效益 型方向发展。 我国是世界上最大的鸭业养殖和鸭肉消费的大国，见下表 年全球养鸭与鸭肉生产情况 鸭存栏 数 亿只 鸭屠宰 量 亿只 鸭肉产 量 万吨 鸭副产 品 吨 鸭肉出 口 万吨 活鸭出 口 万只 全世界 中国 中国 占 发展鸭业生产是调整和改善人们食物结构，提高人们生活水平和 健康的需要。 我国是世界肉类生产和消费大国，肉类生产量已达全球的， 居世界首位，年人均占有量千克，已超过世界平均水平，年 我国肉类产量，结构和人均占有量见下表 肉类产量万 吨 结构年人均量千 克 合计 猪肉 禽肉 牛肉 羊肉 兔肉 年中国禽肉中鸡肉鸭肉鹅肉的比重见下表 年份 禽肉产量 其中 鸡肉 鸭肉 鹅肉 鸭肉占禽 肉 人均禽肉 从上表可知，鸡肉产量占禽肉总产量的，人均千克，鸭 肉占，人均，鹅肉占，人均千克，说明鸭肉产量少， 人均量低，在家禽肉中的比重很低。 年我国鸭的饲养为亿只，人均只有只，目前，鸭肉 及其深加工制品处于供不应求的状态。养鸭发展空间很大，可谓是朝 阳产业。 随着食品安全健康问题受到人们普遍的关注，今后，猪肉和牛肉 消费比重将会逐渐下降，吃猪肉牛肉的人少了，而吃鸭肉的人多了， 特别是南方个省的人们喜食鸭肉。北方亦开始吃鸭肉了，鸭以全价 饲料为主，很少有农药药物残留，是理想的优质保健绿色肉食品，符 合现代消费对质量的追求。鸭肉是高蛋白低脂肪低胆固醇的营养 食品，鸭副产品是保健补品，所以发展养鸭整的优选项目，可使畜牧业向多元化和效益 型方向发展。 我国是世界上最大的鸭业养殖和鸭肉消费的大国，见下表 年全球养鸭与鸭肉生产情况 鸭存栏 数 亿只 鸭屠宰 量 人们生活水平和 健康的需要。 我国是世界肉类生产和消费大国，肉类生产量已达全球的， 居世界首位，年人均占有量千克，已超过世界平均水平，年 我国肉类产量，结构和人均占有量见下表 肉类产 禽肉产量 其中 鸡肉 鸭肉 禽肉总产量的，人均千克，鸭 肉占，人均，鹅肉占，人均千克，说明鸭肉产量少， 人均量低，在家禽肉中的比重很低。 年我国鸭的饲养为亿只，人均只有只，目前，鸭肉 及其深加工制品处于供不应求的状。北方亦开始吃鸭肉了，鸭以全价 饲料为主，很少有农药药物残留，是理想的优质保健绿色肉食品，符 合现代消费对质量的追求。鸭肉是高蛋白低脂肪低胆固醇的营养 食品，鸭副产品是保健补品，所以发展统收购，并以肉鸭 屠宰加工为龙头。将农户小生产与社会大生产连接起来，把分散的小 生产引导到规模化专业化商品化的大生产上来，把分割的农业 畜牧业加工业和流通领域连成体，实行产加销条的必要性及目的意义 必要性 本项目符合国家和地方农业生产发展政策，是产业结构调 整的优势产业，是兴市富民，增加农牧民收入，振兴当地经济，利国 利民的优选项目。可成为发展当地经济的支柱民卖鸭难的问题。 鸭肉是高蛋白，低脂肪，低胆固醇的健康食品鸭副产品 是美味营养食品鸭肉及其深加工制品可改善和调整人们的食物构成， 提高生活质量，满足生活水平提高的需要，在国内外市场很紧治理措施， 根据河北省环保局的要求，三废治理，污水治理后达到污水综 合排放标准的级排放标准，即， 。噪声达到城市区域环境噪声标准 Ⅱ类城市噪声标准，即厂区周围墙外处白昼，夜间 。锅炉烟尘达到锅炉大气污染物排放标准 排放标准，食堂油烟达到饮食业油烟排放标准 排放标准。采用上述措施后，本项目的环境质量可达到有关标准。 三环保部门意见 该项目生产工艺先进，污染治理合理，确保了达标排放，对周围 环境不会造成危害和影响，符合当前国家对保护环境的要求。 第九章农业产业化经营与农民增收效果评价 农业产业化经营 壮大主导产业和促进结构调整情况 该项目以种鸭养殖繁育及屠宰加工为龙头，年设计加工能力 万吨，可带动项目区年出栏优质肉鸭万只，增加畜牧业产值 亿元，明显壮大向鸭业养殖为主的畜牧主导产业转型，加大 畜牧业在农业中的比重，加快农副产品和农作物资源的转化利用，调 整当地农业产业结构，实现农业增效，农民增收，企业振兴的多赢格 局。对解