目投资万元 其中建设投资万元 流动资金万元 利润指标年销售收入万元 年税后利润万元 年销售税金及附加万元 生产成本总成本万元 其中可变成本万元 固定成本万元 经营成本万元 项目总投资及资金筹措方案 本项目总投资为万元人民币。 总投资中固定资产投资万元，铺底流动资金万元。 资金筹措方案企业自筹万元，其余万元通过申请银 行贷款政府财政扶持或其它融资方式解决。 效益分析 项目建设期为年，达产后可实现年销售收入万元，年均 工业增加值万元。年实现利税总额万元含销售税金及 附加，年均利润总额为万元。项目的投资利润率为，投 资回收期静态为年含建设期年，动态为年。本项 目具有显著的经济效益和社会效益，有很强的国内外市场竞争力。 项目的可行性分析 千百年来，酱泡菜以其酸鲜纯正，脆嫩芳香，清爽可口，回味悠 久，解腻开胃，促消化，增食欲的品位及功效吸引着国内外众多的消 费者，成为世界上许多人极为喜爱的佐餐调味品。在我国，酱泡菜生 产历史悠久，花色品种多样，风味各具地方特色。酱泡菜早已成为中 餐的重要组成部分，人们日三餐不可或缺。在日本韩国和东南亚 地区，酱泡菜同样是每餐必备。在欧美国家，西式泡菜也是传统食品。 随着人们生活水平的提高，对开胃适口的酱泡菜需求迅速增大，国内 外市场都很大。同时，由于酱泡菜具有有效贮藏蔬菜调节淡旺季节 拉长蔬菜食用期等特点，必将成为发酵调味品行业新的经济增长点。 我国是蔬菜生产大国，年四季均有制作酱泡菜的丰富的菜源。所以， 从市场及原料两方面来讲，实施该项目都是必要与可行的。 目前我国生产酱泡菜基本承袭传统工艺，其规模大多为中小型甚 至是家庭作坊式，生产工艺落后，生产周期长，产品科技含量低，安 全性也存在隐患。本项目应用生物工程技术，通过分离选育，获得生 长快，易培养，风味好的乳酸菌纯种，通过工业化的发酵生产工艺， 对优质无公害蔬菜进行大规模产业化加工，其生产周期仅需天， 为传统工艺的，且品质优良，口味纯正，营养安全。其工艺技术可 使古老的酱泡菜生产跃上个崭新的平台。项目的技术来源于教育部 直属重点大学和天津食品研究所的研究成果，技术来源可靠。 企业与研究单位合作，对该成果在生产现场又进行了近年的转化应 用研究，获得成功，这也表明了本项目所采用技术的先进性成熟性 和稳定性。 公司所在地区有着丰富的蔬菜资源，新上年产万吨酱泡菜生产 线，延伸蔬菜加工产业链，既有利于企业自身经济效益的提高，又能 促进周边地区的蔬菜种植业的发展，加速农业产业结构的调整进程， 还有利于带动当地运输业及配套服务业的发展，解决农村剩余劳动 力，有利于增加农民收入，带动千家万户致富奔小康。 项目实施后可带动万亩左右的无公害蔬菜种植基地的建设，可 实现工业产值万元，实现利税万元，项目回收期为 年动态，可解决人的劳动就业，所以项目的经济效益与社会 效益是十分可观的。 纵上所述，本项目符合国家的产业政策，符合地方和企业的实际 情况，市场前景较好，科技含量较高，经济效益与社会效益显著。该 项目实施以后，可显著增强企业的核心竞争力。所以项目是可行的， 建议有关主管部门尽快给予立项支持。 第二章项目的背景与意义 项目提出的背景 符合国家农业产业政策 中央和委已经把今后农业和农村工作的主要任务放在农 业和农村经济的战略性结构调整上来。中华人民共和国国民经济和社 会发展第十个五年计划纲要中指出，加快农业和农村经济结构调整， 是提高农业经济效益和增加农民收入的根本途径。优化与调整农业经 ，年四季均有制作酱泡菜的丰富的菜源。所以， 从市场及原料两方面来讲，实施该项目都是必要与可行的。 目前我国生产酱泡菜基本承袭传统工艺，其规模大多为中小型甚 至是家庭作坊式，生产工艺落后，生产周周期仅需天， 为传统工艺的，且品质优良，口味纯正，营养安全。其工艺技术可 使古老的酱泡菜生产跃上个崭新的平台。项目的技术来源于教育部 直属重点大学和天津食品研究所的研究成果，万吨酱泡菜生产 线，延伸蔬菜加工产业链，既有利于企业自身经济效益的提高，又能 促进周边地区的蔬菜种植业的发展，加速农业产业结构的调整进程， 还有利于带动当地运输业及配套服务业的发展，解决农村剩所以项目的经济效益与社会 效益是十分可观的。 纵上所述，本项目符合国家的产业政策，符合地方和企业的实际 情况，市场前景较好，科技含量较高，经济效益与社会效益显著。该 项目实施以后，可显著增强企放在农 业和农村经济的战略性结构调整上来。中华人民共和国国民经济和社 会发展第十个五年计划纲要中指出，加快农业和农村经济结构调整， 是提高农业经济效益和增加农民收入的根本途径。优化与调整农业推广公司加农户定单农业等多种形式，发展农产品加工储 运保鲜等产业，提高农业的后续效益。在农业经济结构的战略性调 中，减少大宗粮食作物，扩大优质蔬菜的种植面积是其方向之。而 优质业，生产的酱泡菜产量位列全国前列。通过 本项目的实施，将显著提升企业的蔬菜产业化加工技术水平，增强企 业的龙头带动作用，对于推动当地及周边地区的农业产业结构调整极 为重要。所以项目符和国家的当前争。在国际贸易中，农产品贸易是极为敏感极为复杂的问题，它 涉及国的粮食与食品的安全战略政治因素地理环境与气候生 产结构就业出口国与进口国的利益等诸多方面的问题。在加入 的谈判喜爱。在我国，酱泡菜的生产企业众多，除为数不多的企业具备工业 化生产能力之外，绝大多数属零星分散小规模的作坊式生产。在 制作工艺方面，粗加工多周转天数 为天，原材料储备天，成品资金和现金周转天，分别计算正 常年流动资金需要用量为万元，铺底流动资金占万元，列入 总投资。 项目总投资 项目总投资 项目总投资建设投资含建设期利息铺底流动资金 其中利息万元 万元 投资构成分析 投资构成分析详见表。 资金筹措 申请银行贷款万元。 企业自筹万元。 用款计划详见表 本项目计划建设期为年，建设投资用款为万元。流动资金 在生产开始时投入。 投资指标 每百元销售收入占用总投资元 每百元销售收入占用建设投资元 每百元销售收入占用流动资金元 表流动资金估算表 单位万元 序号项目最低周转天数周转次数 投产期达产期 备注 流动资产 应收帐款赊销 存货 原材料系数 在产品 产成品 现金 流动负债 应付帐款 流动资金 流动资本年增加额 表投资计划与资金筹