做好项目的前期准备工作，落实资金计划，以保证 项目的顺利实施，并达到预期目的。 对拟购置的设备要进行详细比选，选择最佳性价比的设备，在 质量和数量上保证产品供应。 项目实施阶段，要加强工程的监督管理工作，确保项目质量和 工程进度，使工程如期完工投入使用，及早发挥效益。 采用必要有效地措施，控制和免避风险，以期达到预定效益。 第二章需求分析 市场需求预测 年酒类行业收主加速上涨，盈利能力增强。年白酒总产 量约万千升，行业收入同比增长，快于上年同期增长速 度，行业盈利能力增强，成本费用利润率从年的，上升到了 年的，产品价格也持续上涨。 全国规模以上白酒企业约家，吸纳从业人员约万人。 拥有市场知名品牌的白酒骨干企业生产量同比均有所增加，产量较大 的家知名企业完成产量万千升，占全行业总产量，白 酒经济效益实现较大增长，规模以上白酒生产企业累计销售收入 亿元。 白酒产品葡萄酒和啤酒消费和生产特征不同决定了其盈利增长 的不同步。经济增长中高收入人群的财富效应显现最快，高档白酒及 关联产品增长已经更快的体现，在随后的中低收入群体收入增长后。 高档白酒及关联产品准奢侈品特征显现，弱周期性促进短期业绩增长。 白酒及关联产品行业复苏，年利润总额增长速度居于三个子行业 之首。高档白酒及关联产品消费作为身份和地位的体现开始向奢侈品靠拢，打开了价格上升的空间，价格的攀升并没有影响其销量，量价 齐升的故事应该还可以持续年左右。 在白酒行业中，川酒的地位可谓是举足轻重，而川酒之所以能 在市场竞争中不断超越对手，就是因为相对其他产区的酒厂，川洒 较早的进行品牌运作，且不断与时俱进进行品牌建设。在国内形成川 酒等于优质酒的强大品牌优势，而当川酒占据了品牌制高点之后，品 牌垄断优势屏蔽其他其他产区的光芒。因此，年将会是全国白酒 产品品牌进行品牌全面塑造的年。 同时，由于年外业及外资成功引入白酒业，水井坊与帝亚吉 欧合资成功轩尼诗入主文君酒维维豆奶并购双沟酒业瑞典制酒 公司与剑南春组建合资公司„„外界资本的介入在白酒行业势必会激 起千层浪。 年中国白酒行业随着的增长将会继续保持销售收入的快 速增长。以茅台五粮液等白酒巨头为首的高端品牌将会继续过同提 升价格来提升自己的品牌影响力。 国内消费能力增强是推动酒精饮料行业增长的主要动力。预计在 国内经济高速发展的背景下，酒精饮料行业年还将维持 的增长。酒类消费更加高档化，在酒类饮料食品安全问题的刺激下消 费可能会进步向品牌产品倾斜。 在高端白酒产品持续涨价后，中低端产品有了更加广阔的生存空 间，因此带给了中低端酒类更多的发展机会，其销售利润也实现了 大幅度的增长。年白酒消费税从价税税率下调为，这极大的促进了白 酒行业持续稳定的发展。尤其对于强势品牌企业以及潜力巨大的部 分二名酒企业都赋予了极大的发展空间和发展机会。 以上分析说明，本项目的市场潜力是巨大的。通过技术改造，提 升检测设备，无疑将增强企业竞争力。 项目的竞争优势 公司经过我年的发展，以基本完成了资本的原始积累。年在 兼并德惠送柏万盛永大酒坊的基础上，成立了以白酒为基础以玉米 高梁深加工生物技术开发为主攻方向的民营科技企业，盘活了现有资 产，使公司发挥了应有的经济效益和社会效益。公司已经具备市场开 拓基础，建立了个完备的国内销售网络，用户对企业的产品性能 质量都给予了充分肯定，尤其采用传统酿酒工艺，传统发酵，传统酿 酒，得到了用户的好评，纷纷要求增加定单。本项目不仅可以增加产 品检测能力，保持产品性能，同时还可以进步扩大产品范围，提高 产品销量。公司具有较强的市场竞争优势。 销售策略和营销方案与模式 销售策略 项目的市场定位以中低档特色白酒为主，逐步培养高档白酒消 费。 营销方案及营销模式营销方案 夯实基础，抓好网络建设工作 锁定目标消费群，全力培养消费领袖 做好终端展示等工作，营造特有的文化氛围 抓好终端激励，努力促进销量上升 抓好针对目标消费群的活动，扩大品牌影响力 重视和抓好事件营销，把目标消费者的注意力给完全抓住 加强与经销商的沟通，加强对经销商的辅导与支援 加强办事处联络处管理 二销售模式 由于新老产品交替，所以市场目标有两个，目的个。 目的在市场树立岭泉白酒品牌形象，促进整体销售。 第目标在高端和礼品酒市场树立新的品牌形象。 第二目标在终端和二三级通路中拉动老产品的销售消费。 整体市场营销策略 细分市场，精耕渠道，打造终端，树新拉老。 整体推广策略 行业树概念，市场推形象，集中广告，逐个突破，创新促销，公 关跟上。 市场管理和队伍建设建议 尽快建立完善的市场营销体系，以其为根本执行市场具体管理。队伍建设，目标历练支职业营销团队。 加强业务培训和企业理念培训 注重实践练习 树典型带后进 培养企业核心干部 感官指标应符合下表的规定 高度酒感观指标表表 项目优级级 色泽和外观无色或微黄，清亮透明，无悬浮物，无沉淀 香气具有浓郁的乙酯为主体 的复合香气 具有较浓郁的乙酸乙酯为主体的 复合香气 口味酒体醇和谐调，绵甜爽净，余 味悠长 酒体较醇和谐调，绵甜爽净，余 味悠长 风格具有本品典型的风格具有本品明显的风格 当酒的温度低于时，允许出现白色絮状沉淀物质或失光，以上时应逐渐恢 复正常。 理化指标应符合下表的规定 高度酒理化指标表 项目优级级 酒精度 总酯以乙酸计 总酸以乙酸乙酯计 乙酸乙酯 固形物 酒精度，固形物可小于或等于 卫生要求 应符合的规定。 净含量 按国家质量监督检验检疫总局第号令执行。 分析方法 感官要求理化要求的检验按执行。净含量的检验按执行。 检验规则 组批与抽样 组批产品以每天生产的同品种的产品为批次。 抽样每批产品在大于件时，抽取件，小于件时，抽 取件。 出厂检验和型式检验 出厂检验产品出厂时，必须经公司质检部检验合格后，并附 合格证方可出厂。出厂检验项目包括感官理化指标和净含量等。 型式检验 在下列情况之时应进行型式检验 新产品投产及工艺原材料发生较大变化时 停产半年重新恢复生产时 正常生产年做次 国家检验机构及有关部门提出检验要求时。 标志包装运输贮存 检验规则和标志包装运输贮存，按规定执行 运输 产品运输时应使用洁净卫生无污染的运输工具，不得与有毒 有害或有污染的物质混装。装卸时要轻装轻放，严禁磕碰挤压，防止 日晒雨淋。 贮存产品应存放在清凉通风的库房内，不得与有毒有害或有污染的 物质混放，码放时距地面高度为，码放高度不得超过，不得露 天堆放接近火源，冬天防止冻结。 第四章建设条件 厂址选择 项目建设地点位于长岭经济开发区岭南工业园区，吉林岭泉酿酒 有限公司现址内。厂区总占地面积。 厂址东侧为省道公路，西侧为草原，南侧为长春汽车内饰件 长岭分厂，北侧为长岭县冷库。 厂址距长岭县城，周围交通十分便利。 目前，建设单位已取得了该土地的使用权。 自然概况 地理位置 长岭县位于吉林省西部，松原市西南部。地处东经 ，北纬之间。海边高度。 东靠农安县，北邻通榆乾安前郭县，南与公主岭市相接，西与 内蒙古科尔沁左翼中旗毗连。全县幅员面积，建城区面 积，对外的主要交通道路有国道公路和省道长白公路，总人口万人。 ，长岭县国内生产总值亿元，比上年增长。全 口径财政收入完成万元，比上年增长农业总产值 亿元，比上年增长，粮食产量万吨工业总产值亿元， 比上年增长。 资源情况 土地资源长岭县耕地面积万公顷，盛产玉米高梁 葵花大豆马铃薯水稻等，玉米年产量万吨以上。是吉林省 玉米出口基地县，全国商品粮基地县和全国油料生产重点县，具有 地方特色的三青山镇土豆粉条和新安镇三辣辣椒大蒜黄 烟畅销国内外。 草原和牧业资源长岭县是吉林省生态草建设示范基地，拥有 腰井子自然保护区，草原面积万。目前，全县猪牛羊 分别发展到万头万头万只。年产商品牛肉 羊肉猪肉万羊毛羊皮万张牛皮 万张。 林业资源长岭县林地面积万，森林覆盖率， 木材蓄积量万，年采伐量。长岭县是三北防 护林建设期工程先进单位和营造百万亩人工林县。原国务院 副总理田纪云为此题词植树造林，绿化祖国，并在长岭立碑纪 念。 野生植物资源长岭县野生植物藻类菌类蕨类等共类科属种，其中有多种可作为医药和工业原料。 矿产资源地下矿藏有含二氧化硅达的硅砂储量亿吨以 上，油母页岩吨以上，开然气储量亿。石油矿泉水 膨润土泥炭土粘土建筑用沙等资源也十分丰富。 水产资源长岭县拥有龙凤山中型水库黑泉眼小型 水库十三泡等余座处水库，泡塘，养鱼水面万亩， 年产鲜鱼余吨。 游泳资源龙凤山风景区。库区水面可供游人划船游泳 垂钓，石桌石凳可小憩，对奕。文物景点。全县从新石器到明 清时期的遗址有处，其中尤以南城子石刻群最为壮观，石人 石羊石虎相对并列，系辽代花岗岩雕刻而成。美丽的自然景 观。全县境内封山禁猎，育林育草，并建立起腰井子野生动植物保 护区。东山公园。在建设怡爽园的同时，年月日开 始奠基兴建东山公园，占地面积。将建成四区八景，成为人 们接受教育休闲娱乐游览观光的综合性场所。 气候条件 气象条件 根据长岭县及相关气象站的多年测风数据及气象资料表明，该 地区处于中