高屠宰加工的效益，同时带动优质 肉猪的养殖，使原来脆弱的产业化链条得以强化，促进整条产业 链开始了良性循环运作。 是打造绿色营养优质猪肉品牌，满足人们对高品 质肉类产品的需求。 随着社会的进步，越来越多的人们开始注重饮食的营养及卫 生，各类超级市场和冷却保鲜肉店迅速普及，以真空包装品牌的 熟食肉制品，越来越受到广大消费者的欢迎，需求量逐年递增。 本项目所生产的阔源优质猪肉熟食制品，具有口感好营养 丰富安全卫生的特点，满足广大消费者对绿色营养优质猪 肉制品的需求。 项目建设可增加农民收入，带动农民奔小康 项目的建设，充分利用德惠县的农畜牧业资源优势，发展 生猪屠宰，进行精加工，提高猪肉附加值，利用品牌优势和产品 优势，带动阔源牧业种猪繁殖基地的建设，带动农民养猪积极 性，形成规模优势，提高畜牧业的经济效益，同时带动种植养 殖食品加工等相关产业经济发展。未来市场空间广阔，市场前 景良好。项目建设经济效益和社会效益显著。 第二章项目建设性质 建设性质 本项目为扩建项目。 起止年限 项目扩建起止年限 进度安排 扩建工程实施进度计划安排如下 年月完成项目可行性研究报告编制工作。 年月至月完成项目可行性研究报告论证审批工 作，并进行项目初步设计与施工图设计设备订购等。 年月至月完成项目土建施工工程设计人员培 训等。 年月完成设备安装调试。 年月至月交付使用试生产， 年月正式生产。 年生产负荷达到设计能力。年起生产负荷 达到设计能力的。 项目实施进度计划表 表项目实施进度计划表 序 号 时间 项目名称 年 编制可研论证 初步设计施工图设计 设备考察订购 土建工程 设备安装调试 人员培训 试生产 正式生产 第三章项目建设规模及主要建设内容 建设规模 吉林阔源牧业有限公司熟食加工厂目前熟食制品的生产能 力为吨，已满足不了日益增长的市场需求。根据市场调 查结果和目前的订单情况企业自筹资金能力原材料供应 情况及主要外部协作条件等，对项目建设规模的满足程度综 合考虑，确定扩建项目规模为 年新增加猪肉卷等熟食制品吨。 建设标准 本项目设计标准及规范主要包括 食品生产质量管理规范年修订 中华人民共和国食品卫生法 中华共和国动物防疫法 畜类屠宰加工通用技术条件 肉类加工厂卫生规范 食品添加剂使用标准 建筑设计防火规范年版 执行出口食品厂库卫生要求以及国家商检局和商 务部的有关设计要求。 主要建设内容 工程方案 设计原则及相关标准 肉制品加工按照国家及行业制定的有关建筑消防规划 环保等各项规定，按照食品企业卫生标准进行设计。在满足工艺 和生产管理的条件下，尽可能地改善工人的操作环境。在不额外 增加投资的前提下，对建筑单体从型体到色彩质地，力求简洁鲜 明大方，突出现代化工业建筑的个性。在整个建筑设计中，力求 采用新材料新技术，以使建筑物富有艺术感，突出时代特点。 主要参照有关国家标准规范 建筑结构荷载规范 建筑地基设计规范 建筑抗震设计规范 混凝土结构设计规范 砌体结构设计规范 版建筑设计防火规范 主要建筑设计方案 本项目扩建工程主要新建原料接收库平方米污水处理 站平方米。完善厂区基础设施。其他公用及辅助工程利用厂 区原有建筑。 根据各厂区现有建筑风格及自然条件，厂区主要建筑物均为 砖混结构。项目实施进度计划表 序 号 时间 项目名称 年 编制可研论证 初步设计施工图设计 设备考察订购 土建工程 设备安装调试 人员培训 试生产 正式生产 自筹资金能力原材料供应 情况及主要外部协作条件等，对项目建设规模的满足程度综 合考虑，确定扩建项目规模为 年新增加猪肉卷等熟食制品吨。 建设标准 本项目设计标准及规范主要包括 食品添加剂使用标准 建筑设计防火规范年版 执行出口食品厂库卫生要求以及国家商检局和商 务部的有关设计要求。 主要建设内容 工程方案 设计原的前提下，对建筑单体从型体到色彩质地，力求简洁鲜 明大方，突出现代化工业建筑的个性。在整个建筑设计中，力求 采用新材料新技术，以使建筑物富有艺术感，突出时代特点。 主要参照有关国家标准规范 筑设计方案 本项目扩建工程主要新建原料接收库平方米污水处理 站平方米。完善厂区基础设施。其他公用及辅助工程利用厂 区原有建筑。 根据各厂区现有建筑风格及自然条件，厂区主要建筑物均为 砖混结供排水管网改造 供电线路改造 设备方案 设备选择原则 在充分利用现有仪器设备的基础上，本着配套完善填平补 齐以先进性多功能性实用性经济性及高效性原则标准， 选择先进的设单价万元备注 生产设备 夹层锅台新购 斩拌机台新购 绞肉机台新购 齿轮式灌肠机台新购 巴士杀菌设备台新购 真空封口机台新购 水泵台新购 二检测化验设备套新购 三公用设平 均每小时用水量。 锅炉用水按锅炉蒸发量的倍计算，小时变化系数取 。 循环水主要为冷却用水，经处理后循环使用，补充水量可 按循环量的计。 生活用水量 本项目生活用水量相对生产的城市适合猪肉熟食制品的 销售，人均越高，熟食制品的消费比例越大。 本项目新增吨猪肉卷等熟食制品，产品的短期目标定位 于东北华北地区的大中型城市，特别是长春哈尔滨吉林市 大连北京天津等，巩固和发展以京津为中心的环渤海经济圈 之高端市场，为公司持续快速发展提供强大的资源动力，逐步辐 射周边二三线城市。随着销售网络的完善和销售网点的增加，逐 步打入南方各大中城市市场。产品的远期目标定位于拓展俄罗 斯韩国日本等国外市场和国内其他市场。 营销模式 采取消化项目新增产能和开拓市场的措施，销售客户主要以 加盟店经销商和大客户为主。建立由直销委托销售专兼职销 售为体的多种销售形式并存的营销格局。大力推行产品内销市 场发展战略，重点立足于东北市场，开拓省外市场，不断提升无 公害优质营养猪肉熟食制品的市场竞争力。 市场风险分析 项目产品市场风险因素分析 项目完全符合国家相关产业政策，无政策风险。加工工艺技 术先进，整个生产过程全程处于质量监控状态下，从根本上确保 猪肉熟食制品的优良品质。公司有自己的养殖基地，无主要原料 供应风