江有着得天独厚的杨梅产业自然条件，杨梅产于海拔米以上的风光秀丽的神 住环境。这里青山绿水空气清新土壤肥沃，有机质含量高酸碱适中气候温 和日照充足日夜温差大，是发展生态农业生产绿色无公害果品的最佳区域之， 为杨梅生产提供了绝佳的生态环境和自然条件。据史料记载，这里栽培杨梅已有多 年的传统，历史上就是有名的优质杨梅生产地。有八山水分田之称。全县 森林覆盖率达，为之最。近年来全县紧紧抓住杨梅这个拳头产品，大力实施十万亩杨梅上高山和杨梅梯度开发工程，取得了巨大成果。高山杨梅成熟期比 般杨梅迟天，市场销售形势和价格都很好，发展前景广阔。年被国家林业 局授予中国杨梅之乡称号，目前，全县已有杨梅万亩进入产果期，年产量万吨。 年后万亩进入产果期，产量将达万吨。是浙江乃至全国的杨梅主产区。 杨梅以荸荠种和东魁杨梅等优质品种为主，经采用无害化栽培技术，杨梅自然选果， 品质优良。果大核小甜酸可口，色黑味甜果实抗坏血酸含量高，具有消署生津 利尿健脾解渴止咳增进食欲促进消化等医疗保健作用，男女老少皆宜。年月份被浙江省环保局副食品商品协会营养协会推荐为浙江市场绿色消费健康维权产 品。 年经浙江省地质矿产局检测，被授予绿色食品的标志。 当前国际农产品的竞争越来越注重质量和品牌，我国半个世纪以来和国外多年的经 验教训告诉我们，农业必须走产业化集约化的道路。因此，按照比较优势的原则，我 们必须通过合理分工，让农业在最适宜的条件下发展区域化和专业化生产，积极培育特 色农业生态农业和出口创汇农业，使小农逐步转变为大农，成为个追求利润 按市场需求生产的经营主体。万吨。 年后万亩进入产果期，产量将达万吨。是浙江乃至全国的杨梅主产区。 杨梅以荸荠种和东魁杨梅等优质品种为主，经采用无害化栽培技术，杨梅自然选果， 品质优良。果大核小甜酸可口，色黑 年经浙江省地质矿产局检测，被授予绿色食品的标志。 当前国际农产品的竞争越来越注重质量和品牌，我国半个世纪以来和国外多年的经 验教训告诉我们，农业必须走产业化集约化的道路。因此，按照比较优势体。农业产业化的表现形式是农业企业化，建立规模化的农产 品深加工工业，不断提升其就业技能，才能真正促进农民增收，解决三农问题。 二项目评估依据及有关评估原则的说明 本报告书是根据中国国国家计委和国 家经贸委关于提高经济评估质量的要求，并在出版中得到国家计委投资司和国家经贸委 技改司的大力支持。 本报告书在编制中还参照了中国化工咨询服务公司工业项目可行性研究 三项目 ，是高档礼品，杨梅果的收购价格元市斤，约占总产量二，是中挡鲜 果，主要供应上海杭州等长江三角区大城市的消费市场，杨梅果的收购价元 市斤，约占总产量三，是抵挡杨梅果，由于果型的重点农民致富工程。目前 种植杨梅总面积万亩，去年年杨梅产量万吨，产值亿元，今年产量增 加至万吨，由于销路有限，价格开始下降。杨梅幼龄期期年，从第五年开始产果， 今年只有万亩杨梅进入产果期，失，并因此 而影响当地社会治安环境的稳定。发展浙江杨梅深加工产业已经势在必行。 从当地立场看，建立杨梅的深加工是个急待解决的难题。而从上海企业有限公司 与美 国 展机 遇。 杨梅是种在外观口感和营养价值方面都非常有特色的优质中国果品，不但在国内 市场，即使在国际市场中也具有发展潜力。 上海企业有限公司与美国公司以国际战利益的角度考虑，还是从建立个与国际贸易环境接轨的，利于子孙后代的中国杨梅 文化和深加工产业基地的考虑，建立个有中国特色的杨梅产业园都是非常必要的。 市场分析 杨梅，属于长江三角洲地区历史传统食文化范畴，直为江浙沪地区广大消费人 群所青睐。由于杨梅的采摘期短，保鲜困难，每年大约只有几天的销售期。其它季节， 则鲜有杨梅鲜果出售，只有些品质般的杨梅酒果脯产品供应喜食杨梅的消费人群。 开发高品位的符合国内外食品饮料市场最流行趋势的杨梅深加工产品，在长江三角 洲地区广大传统杨梅消费人群中，有雄厚的传统消费基础。 杨梅是中国特有优质水果，具有吸引国际水果市场目光的基本条件。但由于保鲜和储 运困难，还无法进入国际水果市场。开发杨梅深加工产品，使这种水果进入国际市场成 为可能。 五产品的选择各类杨梅深加工产品，应以杨梅汁饮料为首发产品。 曾经考虑过以杨梅浓缩汁为第期开发产品供应国内外市场，但经过计算和比较后， 投资方放弃了这个最初产品设想。主要原因是基于保护农民利益和企业经济效益的考虑。 杨梅深加工产品的开发，主要是以第三等级杨梅鲜果为原料。这