业。改革开放以 来，我国食品生产加工工业有了长足发展，以其丰富多彩的产品， 为方便和改善人民生活做出了重要贡献。改革开放开放以来我国农 产品加工工业取得了很好的成绩，但从全局看，仍存在不少问题。 除技术装备水平低经营管理落后之外，突出的问题是 产业结构不合理，与扩大内需提高人民营养健康水平的要 求不相适应。从我国食品结构看，烟酒等嗜好性食品比重较大农 产品加工比例不高，与发达国家肉鸡产品加工业有很大差距。发达 国家的加工业产值大都是农业产值的倍以上，而我国还不到 发达国家农副产品加工深度在以上，而我国只有从产 品品种来看还不够丰富，为日三餐服务的餐桌食品基本上没有实 现工业化生产。尚未有效发挥出食品工业的潜在价值。发达国家的 工业化食品占食品消费总量的，而我国仅左右，这种状况不 利于进步提高全民的饮食水平体质和生活质量。 农产品加工程度低，与农业生产发展的需要不相适应。食品 工业总产值与农业总产值之比是衡量个国家食品工业发展程度的 标志。我国食品工业产值与农业产值的比值在之间，远 低于发达国家的水平。我国粮食油料水果豆类肉类蛋类 水产品等总产量均居世界第位，但加工程度很低。用于工业食品福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 的粮食仅万吨，占粮食总产量的加工的肉类产量仅占总产 量的加工的豆类产量仅占总产量的。 以市场需求为导向的食品加工与农业原料基地的产业链尚 未形成。食品加工业对原料有着特殊的要求，而分散农业提供的原 料在品种品质规格等方面远不能适应这种要求，食品加工与原 料供应源之间的联系有着很大的随机性，作为工业原料的农产品品 种的改良和品质的提高还很不够。目前，我国城乡居民的生活水平 已从温饱向小康迈进，这正是食品的消费结构加速变化阶段。由于 食品工业作为农副产品面向市场的主要后续加工产业，因而对推动 农业产业化的作用巨大。 党中央国务院已把三农问题作为全党工作重中之重，提 出建设社会主义新农村的重大战略部署，要大力发展畜牧业等 劳动密集型产业。把解决三农问题放在国民经济发展，政策研 究的优先位臵考虑，为农业和农村经济结构的调整发展开拓了新的 空间。因此肉鸡加工产业化经营面临良好的发展机遇和环境条件， 结合国内外肉鸡市场发展形势，对优高肉鸡食品日益扩大的需求， 肉鸡食品在国民经济发展中的需求弹性较大，将会与保持同步 增长的趋势，是具有广阔发展前景的朝阳产业。 肉鸡产业化经营面临良好的发展机遇和环境条件，结合国内外肉 鸡市场发展形势，对优高肉鸡食品日益扩大的需求，肉鸡食品在国 民经济发展中的需求弹性较大，将会与保持同步增长的趋势， 是具有广阔发展前景的朝阳产业。福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 主要以集种肉鸡饲养孵化屠宰加工饲料加工等体化 自养自宰的标准化生产经营模式，经过十几年的发展经营，公司已 成长为民营资本控股的股份制企业，在承继实业公司循环经济的 基本模式基础上，每年将盈利再投入到企业的扩大再生产中，公司 先后从法国德国美国及丹卖等国引进具有行业先进水平的自动 化设备在人才开发上，公司先后从高校科研单位和外资企业引 进优秀人才，目前公司已拥有大批种肉鸡饲养，孵化疫病防 治屠宰加工饲料加工方面的专业技术人才拥有国内先进水平 的研发生产检测设备计算机网络及自动化控制技术广泛运用 于肉鸡生产管理与加工销售环节。 目前，品牌冻鸡已获世界著名品牌肯德基麦当劳德克 士太太乐等著名客户认可，公司在福建江西及广东肉鸡市场占 有绝对的市场份额。公司发展前景广阔，尽管公司通过系列的改 扩建项目建设，公司已具备年出栏肉鸡万羽的饲养能力与 万羽肉鸡的加工能力，但公司现有的种肉鸡生产生长场所饲 养规模和产能不足，面临市场订单无法及时满足，影响了公司的扩 大再经营，也限制了公司管理与技术优势地缘优势良好的生态 环境优势的发挥。 为扩大生产规模，进步满足市场需求，发挥公司的品牌技术 优势，公司需要继续扩大肉鸡的加工屠宰能力，建设与扩大肉鸡加 工厂成为项紧迫的任务。 项目建设的必要性及目的意义福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 必要性 市场发展的需要 发展有限公司是我国南方主要冻鸡熟食品产销及出口基地， 也是农业产业化国家重点龙头企业福建省实业有限公司的下属子 公司，十多年来，该公司通过充分依靠当地良好的生态环境优势及 优质山水空气资源大力在全县乡镇村，采取公司标准化基地基 地带农户的方式，推广肉鸡产业化饲养，现已形成万羽饲养 规模，由于良好的山水环境，肉鸡产品质量好，达到国际流品质， 目前，企业已通过质量体系欧盟食品卫生安全标 准认证环境管理体系认证。产品批量出口日本俄罗斯 南非中东等国家和地区，国内外销售量及覆盖面不断扩大，市场 呈供不应求之势。因此必须把握市场发展机遇，乘势而上，扩大产 业规模和产品供应量，满足市场对公司产品不断增量的需求。 企业发展的需要优势 牌鸡肉产品被评为福建名牌产品无公害产品福 建省著名商标。原光兴牌冻鸡质量标准综合体已被福建省 技术质量监督局做为全省冻鸡质量统标准推广发布，奠定了福建 省肉鸡饲养加工技术基础，有力地促进了全省冻鸡产业的健康发展。 公司是中国屈指可数的鸡肉产品主产地之中国四大鸡肉 食品产销基地，牌肉鸡加工系列多个品种成为中国最好的 生态肉鸡产品，现是肯德基麦当劳铭基等国际快餐巨头在国内 的主要肉鸡产品供应商，作为肯德鸡五大核心供应商之，目前在 全国除西藏和台湾以外，产品均有辐射，授权经销商达多个。而 的肉鸡在同行业中质量最好，市场前景良好，畅销香港地区和日 本俄罗斯南非中东等国际市场，并即将获准进入美国市场。 多年来，产品在市场保持了良好的信誉和竞争优势，在国 内外市场销售量日益扩大，呈供不应求之势，项目实施具有稳定的 市场基础。福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 科技开发能力 项目按照世界先进水平肉鸡饲养场肉鸡加工厂标准实施，具 备较强的科技生产实力与产品开发能力，通过主要引进欧洲最先进 主体设备，实现科技化生产管理，为高品质产品的生产与开发提供 良好设施条件。 公司具有十多年肉鸡饲养的实践与理论经验，通过与华南农 大福建农大福州大学产学研合作，现已研制生产出具有自主知 识产权的肉鸡标准体系，能较好地适应当地山区气候地 理水文条件下，规模化优质肉鸡饲养的不同特点要求。具有成熟 良好的肉鸡饲养加工生产工艺及科研力量。 基础设施条件 第三肉鸡加工厂项目占地亩，选于国道南侧，距光 泽县城公里，与第第二肉鸡加工厂毗邻。选择主要理由 是周围无污染企业，有利于无菌生产二是地势平坦，有利于厂 区建设和扩建三是靠近总部，可做为公司形象工程四是距县城 较近，靠近国道，交通便利五是供水供电条件好。 厂址的交通运输及水电汽的现状本项目所在的光泽县 及工业园区具有比较完善的水电通讯和交通配套条件，可基本 满足项目建设和运营的需要。 供水本项目日平均水量为吨日。本项目附近有水量 丰富的小溪流，完全可满足项目用水需要，通过从小溪边打深井解 决项目用水。福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 供电光泽县现有水电装机容量万千瓦，年发电量近亿 千瓦时，并架设了千伏输送电线路，同省电网相连，电力有大 量剩余。 交通条件光泽县交通设施比较完善，鹰厦铁路通过县城， 已基本形成以国道为干线的公路网络，乡与乡已基本通水泥路， 并与周边各县都有公路相连，全县公路通车里程达公里。光泽 县城关距在建的京福高速公路光泽段接口的距离为公里，距武夷 山机场公里，距福州港口公里。 主要障碍因素及解决方案 项目科技水平设备及配套安装要求建设施工人员具有良好的 专业素质与技能，为使项目建设能顺利实施，需在项目前期由设备 生产供应厂家派员培训施工人员。 第四章建设单位基本情况 概况 发展历程 发展公司是农业产业化国家重点龙头企业福建省实业 有限公司下属控股子公司，母公司始建于年月，是福建省发 展最早的现代化养殖加工企业，原名光泽光兴种鸡场，年 开始扩大产业，起步肉鸡饲养及加工，年月经工商局注册成 立光泽鸡业有限公司，以肉鸡饲养屠宰加工销售为主业， 年月经工商局批准，公司名称变更为福建省实业有限公司， 组织形式为有限责任公司。年由母公司控股设立子公司福建圣农发展股份有限公司第三肉鸡加工厂建设项目可行性研究报告 前身为子公司光泽县光大肉鸡有限公司，将实业有限公司 下属种鸡饲养苗鸡孵化肉鸡饲养屠宰加工饲料生产主产业 链全部划归发展股份有限公司经营。 发展产品类型牌冻鸡系列产品被福建省政府评为福 建名牌产品称号。主要出口国有日俄南非中东香港等， 现是肯德基公司十大核心鸡肉供应商，冻鸡已在国内外市场保持了 十年来的良好声誉，主要市场肯德基市场麦当劳市场国内快 餐业等，呈现出快速扩张和良好的成长性。多年来产品处于零库存 状态，产销率为。 管理体制 公司重视质量管理人才培养，凝聚了批志同道合的精英， 形成企业管理优势。实行了现代企业制度，建立了法人治理结构， 按照公司法实行股东会董事会董事会领导下的总经理负责 制组织管理体系，现有员工人，其中大中专毕业生及工程技术 人员人。 研发能力 发展公司是中国规模最大的