平板结冻机管架式结冻机螺旋式结冻机，价格 往往是微冻机的到倍甚至更多。采用微冻技术，能为企业节约大 量的资金及能源成本。 表微冻技术与其他冷冻技术对比 冷冻方式冻结时间保鲜时间产品质量能耗成本环境污染 常规冷冻长短般大较高严重 液氮冷冻很短长好大极高无 微冻技术很短长好小少无 表微冻机与常规冷冻设备对比 种类微冻机管架式结冻机平板式结冻机螺旋式结冻机 价格万元万元万元万元 耗电量吨 冻结时间分钟小时小时小时 占地面积平方米平方米平方米平方米 根据中国海关统计数据显示，年中国水产品出口总额为 亿美圆，比年同期增长，出口数量万吨，同比增 长。其中冻鱼产品出口金额为亿美圆，冷鱼产品出口金 额约为亿美圆，冷冻鱼片的出口金额约为亿美圆，合计亿 美圆，约占水产品出口总额的。另据中国农业部年月 的统计，中国年水产品总产量为万吨，比年同比增 长。由此可见冷冻加工的市场之巨大。 微冻技术目前已被日本韩国广东广西湖北浙江河北 等国家和地区的企业引进使用，填补了我国多项水产食品无法生产冻 结保鲜生食水产品的空白。终端产品如生食海虾生食鱼片脆鲩鱼 等，均出口日本美国，为企业取得了较高的经济利益。 为了加快微冻技术的应用，造福社会，公司不仅仅生产微冻 设备，还要建设低温快式结冻机 价格万元万元万元万元 耗电量吨 冻结时间分钟小时小时小时 占地面积平方米平方米平方米平方米 根据中国海关统计数据显示，年中国水产品出口总额为 亿美圆，比统计，中国年水产品总产量为万吨，比年同比增 长。由此可见冷冻加工的市场之巨大。 微冻技术目前已被日本韩国广东广西湖北浙江河北 等国家和地区的企业引进使用，填补了我国多项水产食品无法温快速微冻生产基地，从事水产品果蔬等食 品的微冻保鲜加工。 二项目背景及必要性 项目背景 我国果蔬在流通环节每年损耗超千亿元，我国幅员辽阔，农产 品上市时间差异较大，交易时间长，成本失率普遍低于 ，美国损失率仅有。国外发达国家很重视农产品保鲜加工 业，农业投资总投资的用于采后，保鲜，以保证农产品附加值的 实现和资源的充分利用。 低温快速微冻技术是采用高科技生物技到分钟 到分钟内完成食品的冻结保鲜，其核心的商业价值表现在被冻 保鲜的食品内的细胞膜未被冻裂，处在生物体微冻状态，再经冷藏保 持被冻保鲜的果蔬水产肉类食品，品质鲜活，故称为低温快速微 冻品干耗率在，这么大的 损失率，不仅极大地浪费了能源，同时也加大了国家财政的开支。多 年的实验证明，使用微冻技术，不仅能保证肉的品质，而且能保证肉 品在储存半年以上重量几乎没有损失。 远传统 的冷冻保存方法，每批国储肉的肉品干耗率在，这么大的 损失率，不仅极大地浪费了能源，同时也加大了国家财政的开支。多 年的实验证明，使用微冻技术，不仅能保证肉的品质，而且能保证肉 品在，可以有效的保障 食品安全和防止环境污染。 使用微冻液对哈密瓜的保鲜，可准确调控采摘时间，增加哈密瓜 成熟度和口感。在哈密瓜的原产地使用微冻液处理后，直接包装成精 美小包装，可为宾馆等餐饮行蔬菜肉类等农副产品。集团公司在南京苏州盐城无锡构建四座储量万吨气调保鲜 库，引进了西班牙荷兰法国等先进设备，延长了果蔬的保鲜期达 到个月以上。实现了果品反季节销售，有效降低了果品的残损率。 集团公司利用赣南山茶树优质资源，在江西建立产值吨以上的 绿色健康高品位的山茶油厂。 集团公司在国家农业部北京市政府内蒙古自治区政府和北京 农业学院的大力支持下，与中国残联旗下的尚品精良爱心超市有限公 司在北京共同经营中国绿色食品有机食品展销中心占地面积 平方米，形成了中国独有的集全国名特优高档农产品于体的大型 展销批发市场及净菜批发市场，将以此为基础，开展产品扶残助残 活动，在全国建立家农副产品批发市场和全国红菜篮爱心连锁农 超万家项目打下了坚实的基础，红菜篮尚品爱心连锁农超， 是倾力打造的爱心营养健康的关爱残疾人事业的零售品牌。 长期以来，公司十分注重人才的引进与培养，已初步形成知识结 构合理专业技术全面人员构成协调管理经验丰富的优秀管理团 队。并坚持与中科院中国农业科学院中国农业大学等科研院校保 持了长期合作