续。 三经营管理 项目发展能否达到预期目标，经营管理是关键，决定着 企业的成败，为使企业尽快步入良性发展状态，贵州省印江 自治县梵台酒业有限公司将以创新的观点搞好经营管理工 作。 更新管理观念。当今社会，是个高效务实信 息发达的市场经济社会，市场行情变化迅速，谁先抓住了市 场信息，谁就掌握了主动权。对于市场来说，必须抓住产品 的自身特点，制造出具有核心竞争力的产品来打入市场。质 量和信誉是贵州省印江自治县梵台酒业有限公司始终把握 的主线。 理顺管理体制。根据市场状况管理部门，营销生 产财务等管理部门实行严格的岗位责任制。各部门间明确 职责分工，注重紧密衔接，保障部门间的信息畅通。同时制 定各项规章制度，大到企业总体规划，小到生产的管理，都 严格遵守标准操作，使企业在整个生产经营过程中，都有着 共同的目标，整体盘棋动作。 五中国白酒市场发展分析及投资前景预测 白酒是中国传统蒸馏酒，工艺独特，历史悠久，享誉中 外。中国白酒是世界著名的六大蒸馏酒之其余五种是白 兰地威士忌朗姆酒伏特加和金酒。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱大米等为原料，以中国酒曲即大曲 小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态个别酒种为 半固态或液态发酵，经蒸煮糖化发酵蒸馏陈酿 贮存和勾调而制成蒸馏酒。如茅台酒五粮液汾酒西 凤酒洋河大曲等。 截止年，全国共有万家白酒生产企业。 年，白酒产量万吨，同比增长。年 月，中国白酒制造行业实现工业总产值，元， 比年同期增长了实现累计产品销售收入 元，比年同期增长了实现累 计利润总额，元，比年同期增长了 。 年月，全国白酒累计量为吨， 比年同期增长了年月全国白酒制 造业工业总产值为千元，同比增长， 比全年产量增幅高个百分点年全国共有白酒规模 以上企业家，共实现利润总额亿元，同比增长 年白酒市场销售前名得品牌依次是五粮 液茅台酒剑南春朗姆酒伏特加和金酒。白酒是指以富含淀粉质的粮谷如高粱大米等为原料，以中国酒曲即大曲 小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，采用固态个别酒种为 半固态或液态发酵，经蒸煮糖化发酵蒸馏陈酿元， 比年同期增长了实现累计产品销售收入 元，比年同期增长了实现累 计利润总额，元，比年同期增长了 。 年月，全国白酒累计量为吨， 比年同期增长了年月全国白酒春泸州老窖郎酒小糊涂仙。 年以来，浓香清香兼香酱香等不同风味的白 酒产量同步增长，其中酱香和兼香型白酒产量增长突出，同 比分别增长和，不过，浓香型白酒仍是白酒生产的主流，约占各类断扩大，发展速度较上年有所加快。 年月，中国白酒制造行业实现累计工业总产值 ，元，比上年增长了实现累计产品 销售收入，元，比上年同期增长了 实现累计利润总额，元，比上年同期响下，依然保持了良好的回升势头，尤其 是进入年下半年行业回升态势更为明确，企业效益进 步提升。 年对于白酒行业来说是个不寻常的年份，年， 白酒行业增势依然不减，月份月份产量累计同比增长 消费淡季，往年在这个时期白酒零 售价格通常会有小幅回落，但在今年月份各地主销白酒平 均价格竟然越上了百元大关，比月份增长，说明随 着收入的提高，白酒档次也在不断提升，特别是低收入阶层 收入的瓶茅台的零售价格稳中有升，多数地区价格超 过了元瓶，个别地区的零售价格甚至上冲至元 瓶国窖的批发价也上调了近元瓶各地生产强 势品牌的高端白酒价格也向元瓶附近集结。 销量和价格的洋河股份中期业绩预增，古井贡酒中期业绩预 增，金种子酒中期业绩预增酒鬼酒中期业 绩预增顺鑫农业的白酒业务增速也在左右。 不难看出，白酒行业能够逆势上涨，其中不可忽略的 个，利 润将达到。短期来看，预计年中国白酒制造 行业产值年均增长率约为，年产值将达到， 亿元收入年均增长率约为，年收入将达到 ，亿元利润年均增长率约为，年利润将 达到亿元。综合以上指标可以看出，虽然未来几年白 酒发展迅速会有所减缓，但行业的景气度将继续保持。 六贵州白酒市场调研及发展趋势预测 不知从什么时候起，贵州酒在全国消费者心目中留下了 深刻的印象。从国酒茅台到老八大名酒之的董酒 从习酒鸭溪窖湄窖贵阳大曲怀酒到现 在的青酒贵州醇小糊涂仙等，这些贵州酒曾带 给全国各地消费者尊美享受。 在二十世纪八九十年代，白酒业曾辉煌时。但是，放 眼全国白酒消费市场现已经难寻几家身影。如果没有国酒茅台的孤军奋战，贵州酒陨落的结局将会变得很惨。虽然 目前贵州已经形成了以茅台为首的贵州白酒品牌形象， 但是，只有茅台枝独秀，其他品牌很难在国内市场上取得 成绩，这也是制约贵州白酒产业整体发展较慢的原因。 从目前整个贵州酒的发展现状看，贵州茅台的销售收 入利税走到了全国白酒行业第