在开窖取用喂牛时，既方便，牛 也肯吃，因而能减少定的损失。 快就是指青贮时要速度快。即快割快拉快切快压快 封窖。安排人员应有的割有的拉有的切有的压，同时进行， 连续不停。贮满窖后，快速封窖。般每窖贮青为期周，即 应封窖。其目的是避免原料让太阳光久晒损失水分和营养，避 免贮青过程拉长，使原料在窖内发热变质。然而，对于特别嫩绿 的秸秆，应割倒后让阳光照晒至两天，再拉回贮青，这样可以 散发少量内含水和促进植物细胞的死亡，还可杀死些寄生微生 物，利于青贮成功。 实就是指原料要装好压实。要在贮青过程中边切， 边压，尤其是贮青窖的四周及四角，要特别注意踩实压紧，贮满窖后，再继续贮，在原料高出窖沿尺左右再封窖，可以自然压 得与窖沿平，也起压实作用。在装填大型青贮窖时，可用链轨拖 拉机或大型铲车等车辆来压实，压实之目的主要是排尽空气，挤 出糖汁，利于乳酸菌生长繁殖。总之，原料越实在越好，这点 是比较重要的。 严就是指青贮窖要封闭严密。青贮窖封闭后要求不透气 不渗水。在封窖时，主要是窖顶，应先在原料上铺半尺厚的湿高 梁秆，若先盖层塑料薄膜更好，再加土封盖，盖土尺厚左右。 盖土时，分两层盖，下层要脚挨脚踩实，并把表面拍打光 滑，上层只用铁锹拍实则可，这样可以裂缝自填。同时，封窖 后还要经常观察，发现下陷及裂缝，应及时加土封严，保持窖顶少量内含水和促进植物细胞的死亡，还可杀死些寄生微生 物，利于青贮成功。 实就是指原料要装好压实。要在贮青过程中边切， 边压，尤其是贮青窖的四周及四角，要特别注意踩实压紧，贮满窖后，再之，原料越实在越好，这点 是比较重要的。 严就是指青贮窖要封闭严密。青贮窖封闭后要求不透气 不渗水。在封窖时，主要是窖顶，应先在原料上铺半尺厚的湿高 梁秆，若先盖层塑料薄膜更好，再窖顶 有走水，防止雨水和空气进入窖内，冬季要扫去窖顶积雪。总之， 青贮窖必须封闭严密，越严越好，如封严罐头瓶子才好，人称青 贮草罐头，就有这个意思，这点是非常重要的。 以上八个方面的秸秆般经过两个月左右，则可开窖使用。使用青贮饲料，应该掌握品质鉴定，成败原因，使用方法及注意 事项等知识，不可盲目使用。 品质鉴定 青贮饲料的品质鉴定，具有其重要意义。通过之是可知 青贮定可用与否，确定饲喂那类牛群等。 青贮饲料的品质鉴定，有感观鉴定和实验室鉴定，可根据青 贮饲料的颜色气味质地和化学成分等指标进行。般只进行 感观鉴定，主要是根据青贮饲料的外在表现特征，用眼鼻子嗅青贮饲料的气味。正常青贮饲料有种 酸香味，以带酒糟香气并略具水果弱酸味为佳，若有强烈酸味者， 是含醋酸较多，品质较次，是因高水和高温所致，若霉烂腐败并 带丁酸味者，不宜饲喂牛等。握就散，但干燥粗硬，也属于质 地不良的青贮饲料。 失败原因 青贮饲料经过品质鉴定时，窖的边沿部位少量变质是经常现 象，但有时会全部或大部分发现粘稠霉烂变色异味等严重 失败现象，这就要用未成熟的玉米或高梁 青贮，造成含酸过多，青贮饲料变成酸臭，极不适口，这种青贮 若喂多了会使牛发生腹泻。 缺水。青贮原料含水量过少时，青贮饲料压不实，其中空 气残存过多，会使青贮霉坏变质。原量应以当天能喂完为宜，也可随用随取， 保持新鲜，以免浪费。每次取用青贮饲料之后，必须及时用草帘 或麻袋，最好是用塑料薄膜，将窖口封闭严密，以免空气侵入青 贮饲料而引起变质霉烂以及冻结或掉进泥土。否则，还会前功尽 弃的。 注意事项 青贮饲料在实际使用时，要注意如下些事项问题，不可忽 略，不然的话，优良的青贮饲料，也会带来不良的后果。 初次喂用青贮饲料的家畜，应经过几天训练，使之逐渐适 应采食青贮饲料。喂量由少到多，应和其它饲料配合喂用。 奶牛般每天每头的喂量为斤，肉牛般每天每 头的喂量为斤，对于产奶牛可多喂些，对于育成牛及犊牛要控制喂量。 家畜在停喂段时间青贮饲料以后，又开始饲喂时，也要 逐渐更换，不可以下全部喂之，以免引起胃肠疾病等不良症候。 ④青贮饲料虽是喂牛的最佳饲料，但通年尽喂之也不好，夏 秋季节要搭配其他青绿饲草，冬春季节要搭配的干草，力求 多样化。 饲槽要保持清洁卫生，饲喂过干草之后的饲槽，要将槽内 尘土扫除干净，然后再投喂青贮饲料，以免使家畜带食尘土等异 物。 在喂奶牛青贮饲料之后不要马上挤奶或正