统田间管理统产品质量统品牌 统销售的五统战略。而我国长期以来存在采前采后相互脱节的现象。果农只 管生产，批发商只管简单的采后处理和销售。近年来在些地方建起了包装厂，也不过 问生产问题。各级政府主管部门如农业局也只抓生产，不过问采后处理问题。本项目 旨在建立种新的芒果生产的模式，即将采前采后技术整合在起配套使用，解决生产万吨年芒果深加工项目 与保鲜脱节问题。国产芒果的市场竞争力差，难以走出国门，其原因是多方面的。但就 芒果本身而言，农药残留和保鲜问题是两个最关键的限制因素，不解决这两个问题，就 不能提高芒果的市场竞争力。目前，我国在芒果生产中不仅存在采前采后不配套的情况， 而且些关键技术也不符合无公害生产要求。如使用过多的化学肥料和有害有污染的城 市垃圾肥料，不但影响的的口感品质，还影响芒果的贮藏寿命防治病虫害使用过多的 化学药剂，造成农药残留超标采收和运输过程粗放操作，造成大量机械伤，严重影响 外观品质采后果柄折断，造成汁液外流，污染果面并导致腐烂。因此很有必要将芒果 无公害生产和保鲜。 生产的优质水果，还需要现代化的商品处理来提高商品性和附加值。国际水果品牌 无例外的都要进行精细的商品化处理，如美国的甜橙苹果，菲律宾的香蕉，新西兰 的猕猴桃等。芒果主要产于亚洲和南美的发展中国家。许多国家经济发展虽然不如我国， 但芒果的保鲜和商品化处理比我国先进。比如，墨西哥比较重视芒果贮运保鲜和商品化 处理，该国芒果总产量万吨，出口万吨，占，占世界出口总量的。 我国甚至落后于东南亚许多国家。如印度和菲律宾都普遍采用了芒果的热处理杀虫和防 腐以及冷链运输，这两个国家正在努力将芒果大量出口到中国，对我国国内芒果产业将 产生定的冲击。我国的台湾也在十多年前就将芒果大量出口日本。就连巴基斯坦的芒 果保鲜技术每年芒果出口的量也达到万吨，而我国出口芒果仅千吨。我国在芒果 贮运保鲜和商品化处理领域落后，主要表现在商品化处理的理念还没被业界普遍接受， 许多地方甚至还不知道芒果需要商品化处理商品化处理的硬件条件还很差，投入太少。 比如云南华坪已经发展了万亩芒果，年产量达到万多吨，但还该县没有建 个冷库，也没有个芒果商品化处理车间。的芒果商品化处理情况好于云南，但比四 川的攀枝花落后。攀枝花的芒果产业已经实现了规模化经营和企业化运作，多个龙头企 业对芒果实施商品化处理。我国商品化处理的水果仅占总产量的，贮藏的水果仅占 ，而发达国家水果产后商品化处理几乎达到。这也许就是我国目前还没有建 立在国际上有影响的品牌的原因。万吨年芒果深加工项目 综上所述，水果产业发展的大趋势是商品化处理，这也是本项目建设的重点。研发 延长芒果产后寿命的无公害贮运保鲜技术，在低温下贮藏，保鲜期达到天以上建 立年处理芒果万吨以上的商品化处理产业化示范基地，生产出优质的芒果产品，国内 市场销售价格提高以上，企业生产规模和销售收入以每年的速度递增。创 出芒果品牌，促进芒果产业的升级。本项目实施将有助于促进芒果产业升级和可 持续发展。 三针对市场需求生产芒果原浆延长芒果产业链 发展果蔬汁及果蔬汁饮料是我国食品工业的重点发展产业，也是农业产业化的重点 支持领域，特别是各个果品生产大省都出台了相应的扶持政策，结合人们消费观念的变 化，生活水平的提高，及对下代成长的重视等因素，我国果汁市场将从启动阶段进入 高速成长阶段 健康意识增强推动果汁市场消费者意识到饮料对健康的影响，越来越多的人 特别是女性倾向食用健康饮品，果汁是健康饮品的重要组成部分，尤受消费者青睐。虽 然，目前我国苹果产量世界第，柑桔产量世界第三，梨桃等产量均名列世界前茅， 然而与此形成鲜明对比的是，我国年人均果汁消费量不到公斤，是世界平均水平的 ，发达国家平均水平的，其增长空间巨大。 收入水平提高拉动果汁消费果汁由于其所含营养价值高，价格也较高，以中 外合资的大湖果汁为例，其价格约为同量可乐的倍，因此收入水平对将潜在需求 转化为现实需求具有决定意义。 根据国内资深调查机构新生代市场监测机构，对全国城市岁居 民进行了调查，家庭月收入元是分界线，随着收入的增加，对果汁饮料的消费人 数比例增加。有相对高收入者的饮用比率最大，达到。平均家庭收入超过 元的省份为北京上海浙江福建和广东，这些省份将成为果汁消费大省。从全国来 看，在未来年全国大约有人口所在的家庭能够达到月收入元，计算消费量， 如果要达到世界平均水平需要万吨，而我国目前产量为万吨，可见果汁产业的万吨年芒果深加工项目 增长空间巨大。 关心下代成长使儿童果汁需求急剧增长我国向来关心下代的成长，目前 城市家庭在儿童消费上花费金额不菲。根据北京美兰德公司和国内家调查机构 年在国内大城市调查结果，发现城市岁的儿童中有饮用果汁，月 平均果汁饮料消费额元，照此计算，全年消费总额超过亿元。推广到全 项目投资财务内部收益率税后 税前 项目投资回收期税后年 税前年 项目投资财务净现值税后万元 税前万元 银行长期贷款偿还期年 实施后年平均指标 销售收入万元 增值税万元 销售税金及附加万元 总成本费用万元 息税前利润利润总额生产期利息万元 利润总额万元 所得税万元 净利润万元 合计税收增值税销售税金及附加所得税万元 销售利润率 盈亏平衡点生产能力利用率 包括建设期年 包括建设期年 包括建设期年 主要指标表 备注 塑料袋纸盒 无菌大包装万吨年芒果深加工项目 表单位万元 序年份合折旧摊投产期 号项目计销年限 固定资产合计 原值 折旧费 净值 建构筑物 原值 折旧费 净值 机器设备 原值 折旧费 净值 二无形及递延资产合计 原值 摊销费 净值 无形资产 原值 摊销费 净值 递延资产 原值 摊销费 净值 固定资产折旧费及其他资产摊销费估算表 达产期万吨年芒果深加工项目 表单位万元 序年份投产期合 号项目计 原辅料 燃料动力 煤 电 水 工资及福利费 修理费 折旧费 摊销费 利息支出 长期借款利息 流动资金借款利息 其他费用 其他制造费用 销售费用 管理费用 含防洪保安费收入的 总成本费用 其中固定成本 可变成本 经营成本 总成本费用估算表 达产期万吨年芒果深加工项目 表 序号名称单位年耗单价元含税单价元不含税金额万元不含税进项税万元 原辅料 盒装新鲜芒果 新鲜芒果吨 塑料袋只 纸箱只 防腐剂催熟剂吨 芒果原浆 新鲜芒果吨 无菌包装袋铁桶套 燃料动力 煤吨 电千瓦时 水立方米 合计 原材料动力燃料成本估算表万吨年芒果深加工项目 表单位元 序号成本项目单位单价含税单价不含税消耗定额金额不含税 原辅料 新鲜芒果吨 塑料袋只 纸箱只 防腐剂催熟剂吨 燃料动力 煤吨 电千瓦时 水立方米 工资福利 制造费用 制造成本 单位产品生产成本估算表 盒装新鲜芒果产品名称 年产量吨万吨年芒果深加工项目 表单位元 序号成本项目单位单价含税单价不含税消耗定额金额不含税 原辅料 新鲜芒果吨 无菌包装袋铁桶套 燃料动力 煤吨 电千瓦时 水立方米 工资福利 制造费用 制造成本 单位产品生产成本估算表 芒果原浆产品名称 年产量吨万吨年芒果深加工项目 表单位万元 序项单价单价第年第年第年 号目含税元不含税元销售量吨金额不含税销售量吨金额不含税销售量吨金额不含税 销售收入 盒装新鲜芒果 芒果原浆 二增值税 销项税额 进项税额 三销售税金及附加 城市维护建设税二 教育费附加二 产品销售收入税金及附加估算表万吨年芒果深加工项目 表单位万元 序年份投产期合 号项目计 生产负荷 产品销售收入 销售税金及附加 总成本费用 利润总额 应纳税所得额 所得税 净利润 可供分配利润 盈余公积金 应付利润 未分配利润 累计未分配利润 息税折旧摊销前利润 息税前利润 利润与利润分配表 达到设计能力生产期万吨年芒果深加工项目 表单位万元 序年份建设期投产期合 号项目计 生产负荷 现金流入 产品销售收入 回收固定资产余值 回收流动资金 现金流出 固定资产投资 流动资金 经营成本 销售税金及附加 所得税 净现金流量 累计净现金流量 所得税前净现金流量 所得税前累计净现金流量 所得税前所得税后 计算指标财务内部收益率 财务净现值 投资回收期年 项目投资现金流量表 达到设计能力生产期万吨年芒果深加工项目 表单位万元 序年份建设期投产期合 号项目计 生产负荷 现金流入 产品销售收入 回收固定资产余值 回收流动资金 现金流出 资本金 借款本金偿还 借款利息支付 经营成本 销售税金及附加 所得税 净现金流量 累计净现金流量 计算指标财务内部收益率 财务净现值 项目资本金现金流量表 达到设计能力生产期万吨年芒果深加工项目 表单位万元 序年份利率建设期生产期 号项目 借款及还本付息 年初借款本息累计 本金 建设期利息 本年借款 本年应计利息