的加工设施，并将加工后 的稻米，向日本韩国定量出口，为我市大米走出国门，打 入国际市场，起了带头示范作用，使我市优质米系列化生 产销售建立了基本雏形，为稻米加工业提供了广阔空间， 建设优质高效的稻米加工业必将成为新世纪项新的朝阳 产业。 二项目建设的必要性 敦化市是吉林省产粮大县，全国商品粮基地县强之，具有悠久水稻种植历史，全市现有耕地面积万公 顷，其中水田公顷。但长期以来由于当地生产力落 后，种植水稻品种单落后，已经严重影响了农民种地的积 极性，阻碍当地农业经济的发展。 敦化市贤儒镇作为水稻种植主产区，拥有着悠久的水稻 种植历史和丰富的水稻种植经验，改变传统水稻种植方式， 引进新型优质高产水稻，走标准化生产，规模化经营，产 业化销售的生产经营销售之路，已经成为当务之急。 本项目的提出不仅符合国家和省农业政策的指引方向， 而且非常符合敦化市农业现状，在农民中呼声较高。相信此 项目的建立必将对当地农业产业化的调整起到积极作用，而 且也必将成为当地农民发家致富的有利途径。 发展有机食品的生产与深加工是我国农业现代化的 重点方向，是保证食品安全的重要手段 近年来，国际上普通农产品均供大于求，国际市场越来 越关注农产品的生产环境种植方式和内在质量。特别是近 两年来自从我国正式加入后，不少发达国家对从中国进 口的农产品的品质卫生安全等技术要求越来越严格，绿 色贸易壁垒越筑越高。如何应对这挑战规范我国无公害 农产品的生产与深加工，发展有机食品的生产是条必然的选择。在吉林省生态省建设总体规划中，明确地提出要发展 吉林省的绿色和有机食品的生产与深加工产业，这是因为吉 林省相对我国其它地区，生态环境较为良好，农业产业化基 础相对较强。近年来吉林省的有机食品的生产特别是有机 水稻的生产与有机大米的深加工正在迅速发展，作为首批国 家级生态示范区，敦化市具备发展有机水稻生产与有机大米 深加工的有利条件。 有机食品的生产与深加工，可向社会提供营养丰的生产与深加工是我国农业现代化的 重点方向，是保证食品安全的重要手段 近年来，国际上普通农产品均供大于求，国际市场越来 越关注农产品的生产环境种植方式和内在质量。特别是近 两年来自从我国正式然的选择。在吉林省生态省建设总体规划中，明确地提出要发展 吉林省的绿色和有机食品的生产与深加工产业，这是因为吉 林省相对我国其它地区，生态环境较为良好，农业产业化基 础相对较强。近年来吉林省的有养丰富品 质较高的环保性安全食品，以保障广大人民群众的身体健 康，满足人们不断提高的对优质生活的需求。以往在传统农 业的生产中，不断增加的农用化学品的施用，方面使各类 化学物质在食品中积累 括农业和食品加工业的安全和清洁生产，可以生产出有利于 人体健康的优质食品，它是类无污染口味好食用安全 的环保产品，目前在国际上已形成种消费时尚。 随着我国人民生活水平的提高与环境意识足人口增长对食物的基本需求中，往往是 依靠大量的使用农药化肥增加产量，这就从另方面使自 然生态系统和生态环境受到不断地破坏。自上世纪中期中开 始全球范围内生物多样性不断下降，就是与大量使用化在生产过程中不充许施用化肥和 农药，发展有机食品的生产有利于解决现代农业大量施用农 用化学品所造成的环境污染土地退化水土流失生物多 样性下降等问题，这对控制与减少农村面源污染保护与恢 打破非关税壁垒，提高有机 食品在国际上竞争力按目前的规程，任何国家不得限制其它国家采取措 施保护本国人民健康和生存环境。随着我国加入，传统 的农产品进入国际市场受关税和配额的调控作用又通过非关税壁垒的设立控制我国普 通食品的出口。有机食品由于是种真正源于自然，高品质 无污染的国际公认环保食品，而其目前的生产与深加工还远 不能满足消费者日益增长的需要。因此，努力打破非关税食品的生产与加工是项劳动密集型产业，在生产 过程中需要大量劳动力的投入。因此，有机食品产业的发展 有助于解决目前农村普遍存在的劳动力过剩问题。有机食品 在国际上的价格通常比普通食品价格高出，有的可高 出倍甚至几倍。因此，发展有机食品产业，可以增加农民加工企业和贸易单位的收入，促进农村经济的可持续发展。 发展有机大米事业有利于敦化市生态经济产业的发 展 随着敦化市社会经济的不断发展，对资源开发力度不断 加大，但由于经济增长方式比较粗放，技术与管理水平较低， 给生态环境带来的压力越来越大。如何提高农产品的附加值 以增加农民收入发展农村经济，如何处理好经济建设与生 态环境保护的关系，以实现人口资源和环境的协调发展， 已经成为敦化市所面临的重大任务。在实施敦化市农业综合 开发战略中，在建设国家级生态示范区过程中，发展各类生 态经济产业，始终是各项开发工作的切入点，有机农业的生 产方式有机食品的生产与深加工产业，是种有助于实现 生态环境保护与农村经济发展双赢的最好载体。因此，本项 目的建设，将积极推进敦化市有机农业的发展进程。同时， 也必