增加农牧民收入增加地区财政税收打的首选项目。 农业部就畜产品产业化提出的有关政策，加大屠宰法规的执 法力度，依法取缔非法的私屠滥宰，在全国加快推进工厂屠宰的 过程，让群众真正吃上符合国家标准的放心肉，遵循农业产业 化的指导方向，以市场为指导，以大中型肉类企业为龙头，以规 模化专业饲养为基地，批发市场连锁经营为纽带，建立新型肉类 产销体系，根据肉类鲜活食品和城市消费集中的特点，充分发挥 行业优势，尽快建立肉类配送中心，发展连锁经营，实现现代化 营销方式，提高肉类产品科技含量，和附加值，增加小包装分 割肉精包装冷冻肉产量比重，提高质量标准，满足日益增长 的消费需求。 卓尼县土地总面积为平方公里，其中草地面积为 万亩，耕地面积为万亩。全县畜产品资源丰富，盛产 的藏羊和牦牛，以天然草为饲料，饮水远离工矿区，其肉蛋白质 含量较高，脂肪含量低，纯属绿色产品，经测定，牦牛肉含蛋白 质，比其他牛肉高个百分点含脂肪，较其它 牛肉低个百分点，每千克脂肪中含胡萝卜素毫克，是普 通牛肉的倍含钙磷等矿物质并含人体所需的多 种微量元素和氨基酸，且比例合适，易于吸收。藏羊牦牛肉细 嫩，味鲜美，适口性好，长期食用，可以增强人体细胞活力和免 疫功能。 近年来，卓尼县围绕推进农业产业化进程，狠抓畜牧业发展， 积极争创省级高产优质高效农牧业示范区。目前在基地建设，畜 产品加工，改善畜群结构方面取得了明显的成效。为了积极推进 农业产业化，培养龙头企业，充分利用卓尼县资源条件和名族区 位优势，卓尼县政府出台了系列优惠政策鼓励当地企业利用区 域特色，促进卓尼县的经济腾飞。 畜牧业是项目区农村经济的支柱产业，是农民收入的主要来 源。年底，项目区的牛羊在草地上季节性放牧。随着农 业产业化的调整，卓尼县牛羊养殖业形式将转为冷藏加工加养殖 基地，以基地带农户，圈养和放牧相结合，全面促进全县养殖业 发展，以年发展速度估算，年牛羊存栏可达到万头 种微量元素和氨基酸，且比例合适，易于吸收。藏羊牦牛肉细 嫩，味鲜美，适口性好，长期食用，可以增强人体细胞活力和免 疫功能。 近年来，卓尼县围绕推进农业产业化进程，狠抓畜牧业 位优势，卓尼县政府出台了系列优惠政策鼓励当地企业利用区 域特色，促进卓尼县的经济腾飞。 畜牧业是项目区农村经济的支柱产业，是农民收入的主要来 源。年底，项目区的牛羊在草地上 只，年出栏，出栏牛羊将达到万头只，肉类总产 量将达到万吨以上。目前现有规模养殖户户，养殖基地 个规模养殖对畜牧业的贡献率达到，综合牧业商品率 为区域经济中特色产业发 展的主流。卓尼县基地建设的快速发展和产后处理条件薄弱，形 成了巨大的反差，去年牛羊年存栏头只，年出栏 头只左右，另外，育肥基地建成后，年增加出栏牛羊万头 报和成败的关键，卓尼县是重点国扶贫困县，工业基础薄弱，县 政府按照州政府牧区繁殖，农区饲养成育肥的发展农区畜牧 业转变农区产业结构的要求，把发展畜牧业和畜产品深加工作为 地方极性。 为了充分发挥地方资源优势，卓尼县宏盛食品厂和相关部门 做了大量的前期工作，在充分调查研究的基础上，提出了牛羊肉 屠宰冷冻生产线技术改造项目。该项目的建设，不仅可以充分 发展 规划和农业产业化发展规划，对带动卓尼县养殖业发展和少数民 族地区经济发展具有十分重要的意义。 项目建设的必要性 符合国家相关规划和行业政策 根据农业部制定的农产品平以强化服务功能为支撑， 构建信息服务市场开拓服务技术培训服务创业发展服务平 台。农产品加工业十五发展规划年实施要点农办企 号中指出，今后重点做好的几个方面 万吨，完成牧业产值万元，占农业总产值的，农牧 民纯收入的来源于畜牧业。近年来卓尼县逐步形成了以畜牧 业为基础，以草食畜生产为龙头，高原特有的动植物资源开发 水利资源旅游资源开发并举的经济发展格局。随着市场经济制 度的逐步建立，传统的经济发展格局已被打破，建立新的经济发 展格局，加快地方经济发展显得十分迫切。 是做大做强地方优势产业的需要 卓尼县自然环境处于原始或半原始状态，大气水源土壤 草原生物等保持着原生的洁净状态，是发展有机畜牧产业的理 想之地。牧草营养丰富，具有三高低粗蛋白质粗脂肪 无氮浸出物含量高粗纤维量低的特点，草群低矮草场耐牧 性强。 牦牛和藏羊是甘南的优良地方畜种，以天然草为饲料，饮水 远离工矿区，其肉蛋白质含量较高，脂肪含量低，纯属绿色产品， 并含人体所需的多种微量元素和氨基酸，且比例合适，易于吸收。 藏羊牦牛肉细嫩，味鲜美，适口性好，长期食用，可以增强人 体细胞活力和免疫功能。颇受国内外消费者欢迎。目前，在加工