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葛根的功能性作用早在数百年前就已被国人所知,并流传到到国外,尤 其被韩国和日本人所崇尚。
在韩国和日本,多年来葛根食品直被列为畅销保健品,为 了满足日本国人对葛根制品的需求,他们常年从我国进口葛根,并以此为原料深加工成 多种产品,但由于葛根资源的匮乏,而需求量甚大,致使葛粉的价格相当昂贵。
也正由 于此,葛根淀粉直是我国外贸出口的畅销商品,出口价高达元人民币∕吨,葛 根异黄酮的价格在国际市场上高达美元∕千克。
然而,作为葛根的资源产地,我 国对葛根的生产加工还基本上处于粗葛根粉葛根粒等粗放型产品的生产状态,对葛根 异黄酮的利用以及对葛根淀粉的深加工产品的开发几乎还是空白,远远未能发挥资源产 地优势。
因此,葛根产品有着广阔的国内国际市场。
近几十年来,不论是在药用葛根的药理研究成份提取新药开发方面,还是在葛 根的品种选育种植基地食品加工方面都取得了长足的进展,涌现出了许多专门从事 葛跟种植和葛根类产品开发的公司,葛根产业也成了些贫困县脱贫致富的支柱产业。
化学成分分析研究结果表明,葛根主要含有异黄酮葛根苷和三萜皂苷等化学成分,葛 根营养成分主要是淀粉,鲜葛含淀粉,干葛含淀粉,另外还含 有蛋白质纤维素微量元素维生素氨基酸及胆碱类衍生物,以及人体必需的铁 钙铜硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品。
药理研究结果,葛根具有降压作用 抗心律失常作用改善脑循环和脑代谢的作用解酒作用影响酒精的吸收保肝作用 抗氧化作用保护中枢神经系统抗肿瘤作用降血糖作用降血脂作用抑制酪氨酸酶 活性为进步开发葛根中的美白成分提供依据。
目前我国药材包括葛根在内生产中还存在着品种混乱质量低劣生产不稳定等诸多问题,严重阻碍了中医现代化发展,主要原因之就是用于药材生产的种子种苗品种 混乱,质量低劣,造成中药材品种混乱,质量低劣。
因此,在我国药材存在问题日益突 出的今天,加强药材优良种子种苗的繁育与生产研究,从药材生产的源头种子种苗抓起 已是当务之急,因为药材种子种苗是药材生产的最基本的生产资料,是优质药材的源头, 纯正优良的药材种子种苗是提高药材质量的先决条件,也是药材生产管理规范 实施首先要解决的问题。
我公司在各级政府大力支持下正计划建成年产精制葛根淀粉 吨葛根素吨葛根异黄酮吨葛茶近万吨的生产线。
需要万种产品,但由于葛根资源的匮乏,而需求量甚大,致使葛粉的价格相当昂贵。
也正由 于此,葛根淀粉直是我国外贸出口的畅销商品,出口价高达元人民币∕吨,葛 根异黄酮的价格在国际市场上高达美元∕千克。
然而,葛根产品有着广阔的国内国际市场。
近几十年来,不论是在药用葛根的药理研究成份提取新药开发方面,还是在葛 根的品种选育种植基地食品加工方面都取得了长足的进展,涌现出了许多专门从事 葛跟种淀粉,另外还含 有蛋白质纤维素微量元素维生素氨基酸及胆碱类衍生物,以及人体必需的铁 钙铜硒等矿物质,是老少皆宜的名贵滋补品。
药理研究结果,葛根具有降压作用 抗心律失常作用我国药材包括葛根在内生产中还存在着品种混乱质量低劣生产不稳定等诸多问题,严重阻碍了中医现代化发展,主要原因之就是用于药材生产的种子种苗品种 混乱,质量低劣,造成中药材品种混乱,质量低劣。
因此,药材种子种苗是提高药材质量的先决条件,也是药材生产管理规范 实施首先要解决的问题。
我公司在各级政府大力支持下正计划建成年产精制葛根淀粉 吨葛根素吨葛根异黄酮吨葛茶近万吨的生产线。
需优质种苗缺乏产量低质量不稳定技术标准不完善等 问题,建立较为完善的葛根生产技术体系与质量管理体系,并应用示范推广 参考文献 国家药典委员会中国药典部中国医药科技出版社,标主要研究内容实施地点限字 项目研究目标 通过对中药材葛根关键技术攻关和技术集成,进行标准化育苗与规范化种植关键 技术研究与应用示范,解决葛根种植过程中的种源混杂优质种苗缺乏产量低亩,应用示范推广基地共亩。
葛根 亩增产以上。
建立种子种苗等企业内控质量标准共个,制定规范化生产操作规程 葛根地方生产技术规程个,申请专利项发表省级期刊以上科研论文篇,培养基础必要的支持条件组织措施及实施方案 现有工作基础 纳雍县生态条件优越,产葛根历史悠久,早在安史之乱时期就将葛巴现 在的葛根作为充饥用。
在上世纪大跃进时期,纳雍县野葛根就挽救过很多人性命。
据不完全统计,纳雍县现有野葛根面积万多亩,分布于在县内个乡镇,但比较分散, 没有片成规模的,大部分葛根呈荒芜状态,任其自然生长,自由采收,农户家庭手工 加工,葛根品种严重退化。
由于缺乏投入和引导,全县葛根资源未能充分利用,葛根产 业未能发挥良好的经济效益和社会效益。
年以来,由于地委行署及县委县政府 领导高度重视特色农业基地的发展,将中药材产业列为全县农村经济的主要产业来抓, 使全县葛根产业逐步得到长足发展。
我公司成立的专业合作社在维新镇流转承包土地 余亩建立了优质粉葛良种种植基地,建立了云贵高原葛根新品种选育研究的母本 园,培育出含粉率高异黄酮含量高粗纤维低生长快产量高易于加工,更适宜 高原气候条件生长的优质葛根种苗正在开展葛根深加工项目建设,推广无公害栽培技 术。
可减少种植业对环境的污染,对保护生态环境,促进农业可持续发展有着十
