（终稿）蔬菜专业合作社食用菌标准化基地新建项目投资立项申报书.doc（OK版）

崇仁县森林履盖面达，境内青山绿水，同时也是国 家变压器生产基地，被国家命名为麻鸡之乡，崇仁麻鸡远 销港奥及国内各省。

近年来县委县政府加大了工业园区功能 的基础设施建设，增强了园区的综合服务功能，为有机蔬菜及 红薯生产加工创造了条件。

项目实施的有力条件 崇仁县委县政府的保姆式服务，支持农产品深加工企业 的发展。

政府政策支持和农户参与情况 县委县政府支持农产品深加工企业的发展。

对年产 吨蔬菜吨红薯农副产品深加工综合开发项目提 供政策服务和金融部门资金政策支持。

蔬菜销售收入是周边农民的重要收入来源，年产 吨蔬菜吨红薯农副产品深加工综合开发项目实施后 公司通过土地承包租赁和定单形式与菜农建立起联系，菜农收 入得到保证，使跨全县。

距银福高速只公里，抚吉高速公路已列入江西省 高速公路网建设规划，高速公路建成通车后，将融入南昌 个小时经济圈。

崇仁县森林履盖面达，境内青山绿水，同时也是国 家变压器生产基地，被国家 崇仁县委县政府的保姆式服务，支持农产品深加工企业 的发展。

政府政策支持和农户参与情况 县委县政府支持农产品深加工企业的发展。

对年产 吨蔬菜吨红薯农副产品深加工综合开发项目提 供政策，使公司和菜农双获利，达到双赢的结果。

科技资源优势惠 县政府科技资源优势明显，辐射带动能力强。

近年来， 针对广大农民科技素质低，组织化程度低的现象，县农业局积 极组织了各类培训班，到目前，全意向，各地著名 生果蔬食品贸易商均有贸易合作意向关系，同时依托我县麻鸡 销售网络销售有机蔬菜有着及大的销售空间。

随着年产 吨蔬菜吨红薯农副产品深加工综合开发项目建设完 成，公司将进步拓它费用万元。

含加工包装设 备制酒设备饲料设备等 种植基地租金日常管理万元 良种引进及推广万元 设备安装基建工程万元 其它费用万元。

建设规模和内容 期建成亩蔬菜亩红 蔬菜红薯腌制品工艺过程控制描述 原料采购验收检验人员依据检验规范和产品标 准要求开展原料采购验收。

清洗原料预处理车间管理脱水根据蔬菜红薯的种类和成品的要求，确定 脱水的程度，采取机械或天然脱水。

盐制原料预处理车间管理人员依红薯工艺流程图 蔬菜红薯原料 采购验收 加水泥沙烂原料挑出废弃 员依据生产指令要求 安排作业人员用清洗机或人工对蔬菜红薯原料进行清水清洗， 清洗 腌制 漂水脱水 杀菌消毒 检验 入库存放 真空包装 成品检测 去除蔬菜红薯表面杂质或泥土 的酵母和细菌，并使酒中积淀物凝结 而进步澄清，也让酒体成分得到固定。

待红薯酒澄清后，便 可装入瓶中或坛中封存，入库陈酿年。

保鲜蔬菜 保鲜蔬菜，是将新鲜蔬菜进行清理整形包装，即时上 市。

蔬菜品种 蔬菜的品种很多，主要有白菜黄瓜芹菜大蒜葱 生姜刀豆豆角辣椒胡萝卜萝卜食用菌等等。

生产工艺 主要生产过程为 选料修整清洗整理计量包装 红薯藤制作饲料生产工艺 主要生产过程为选料清洗切片粉碎拌料打包 储存 第五章项目组织形式 本项目蔬菜红薯种植经营采用公司承包农户的形式。

公 司以龙头作用带动农户与国内及国际市场接轨。

机构设置及职能 第章项目概述 项目名称 年产吨蔬菜吨红薯农副产吕深加工综合开发 项目 项目建设地点 崇仁县工业园区 项目用地要求 占地亩 项目建设单位 建设单位南昌大学食品科学与工程研究所 投资人黄文葵 投资万元 产值万元 建设规模和内容 期建成亩蔬菜种植基地亩红薯种植 基地和年产吨蔬菜腌制品生产线吨红薯深加工生