的营养补充，有健脑益智作用。 核桃新品种，‚‛，指年‚‛指第号芽 变。即年发现的第个芽变核桃品种。年月由国家科 学委员会华北林科所鉴定，年在国家工商总局注册商标，产品 在国内同类产品中居领先水平。主要特点‚‛核桃，当年栽树 当年结果，秋天栽树第二年结果，两年株产斤，第三年株产斤左右，第五年亩产量达斤左右，单果重克左右，壳厚左 右，出米率，仁色浅，能取整米，抗寒抗旱耐涝耐贫瘠， 特丰产，适应性广，是个很有发展前景的品种。 核桃营养丰富，含有丰富的蛋白质脂肪，矿物质和维 生素。每克中含蛋白质克，脂肪克，碳水化物克， 钙毫克，磷毫克，铁毫克，硫胺素毫克，核黄素 毫克，尼克酸毫克。脂肪中含亚油酸多，营养价值较高， 此外，还含有丰富的维生素。 核桃含有丰富的维生素和，可防止细胞老化，能分健脑 增强记忆力及延缓衰老。核桃中还含有特殊的维生素成分，不但不升 高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，适合动脉硬化高血压和 冠心病人食用。 核桃仁含有亚麻油酸及钙磷铁，是人体理想的肌肤美容剂， 经常食用有润肌肤乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。 核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料， 有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃 仁，有缓解疲劳和压力。 核桃又名核桃仁山核桃胡桃仁羌桃黑桃胡桃肉万 岁子长寿果。 核桃与扁桃榛子腰果并成为‚世界四大干果‛既可以生 食炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北 山西山东。等现全国各地均有栽培。为胡桃科植物胡桃的种仁。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸， 这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑 功能 核桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用此外，核桃还 可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病核桃对癌症患者还有压和 冠心病人食用。 核桃仁含有亚麻油酸及钙磷铁，是人体理想的肌肤美容剂， 经常食用有润肌肤乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。 核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药腰果并成为‚世界四大干果‛既可以生 食炒食，也可以榨油。核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于河北 山西山东。等现全国各地均有栽培。为胡桃科植物胡桃的种仁。核桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必还有镇痛，提升 白细胞及保护肝脏等作用 核桃仁含有的大量维生素，经常食用有润肌肤乌须发的 作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性 当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力的作用。 术难掌握 市场行情不稳定产出见效慢而成果不大以及其他原因，在当地并未 形成规模，不能从根本上给当地的经济带来改善。然而当地的自然条 件如气候土壤水分等非常适合核桃树的生长，核桃市场行情稳业结构增加农 民收入和带动第二三产业实现农业产业化的重点来抓，依靠政府引导政策扶持科技推动和市场带动，提出了‚挖掘区域优势，突 出地方特色‛的产业发展思路。该项目通过与当地农民合作，在不态，而且品种多为普通品种，壳厚纹深不美观。随着市场需求的不 断扩大，充分利用有利的地理自然条件和群众基础，加快核桃产业 的发展，使其规模化产业化科技化势在必行。 核桃资源的培育现状和发展潜突破万公斤年核 桃总产创历史最高记录，达到万公斤。该省核桃发展几经波折 的主要原因是农民对核桃与农作物比较经济效益受市场波动影响 缺乏客观全面的分析。缺乏驾驭市场，抵御风险的能力。二是经发前景。如何有效利用现有资源优势，发展安 徽核桃这特色产业，建议以市场需求为导向，建立培植地方名优特产业开发体系。山 核桃产业要走良种化培育区域化种植产业化推进的发展思路。培 育地方作。走集约化经营，规模化建设之路。改善核桃品质，提高果农经 营核桃的经济效益。同时对制约核桃产业发展的关键技术进行攻关。 组织专业技术人员集中优势兵力攻关，引进科技人才科技成果解决 生产过程中的难题。 以重点工程项目建设为载体，建立强大的基地建设体系。核 桃产业是投入产出成比增长的产业，在现有农村经济欠发达地区建基 地必须借助国家重点工程建设的推动力。同时要结合产业特点实施重 点突破，稳步推进的策略。借鉴外地发展靠盲目引品种，突击上规模 恶性循环的教训。实现从量的突破型向质量效益型的转变。 以创建名优精品为目标，建立广泛的市场营销体系。消费市 场的需求起到推动或延缓产业发展的作用。创精品名牌产品是拓展 市场的尚方宝剑。山核桃产业要做大做强，首先就是要创自身的精品 产品，打自己的特色品牌。 以延长产业链为抓手，建立完备的产业发展体系。核桃全身 都是宝，可供开发的产品和市场是可观的。初级产品的市场日趋饱和，要着眼长远。谋划核桃产品的深加工系列产品的加工高科技产品 的加工。只有形成了产供加销完备的产业发展链条。核桃产业 将走向成熟