1、“.....人们生 活模式发生改变，对简便西化冰冻食品的消费需求提高，对即食文 化也有相当程度的接受。 减少食品损耗。不适当的包装方法材料容器和处理方法储藏 环境等，造成的食品损耗惊人。据有关资料，由于没有冷链保证，我国 果蔬采摘后腐损严重，全国每年果品腐损近万吨，蔬菜亿吨， 按每公斤元计算，经济损失超过上千亿元。 保障食品安全......”。

2、“..... 使食物从农场到餐桌的全过程都得到安全保障，避免食物遭受有害物质 的污染，大大减少食物的物理性化学性和生物性的危害，从而保证了 食品的品质和安全。 冷库是发展冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑 群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻 食品通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观色泽 营养成分及风味物质，达到食品保质保鲜......”。

3、“.....起 到调剂淡旺季市场的需求并减少生产与销售过程中经济损耗的作用。 就安徽省为例截至年已建成千吨级果品气调库座，千吨以上 冷库座，冷库座，冷库座， 冷库座，以下冷库万座。但同巨大的市场需求相比冷库 储藏能力仍不能满足。按武汉市每人每天消费农产品的平均值计算，全 市至少需要万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在武汉现 有储藏量不足万吨......”。

4、“.....由此可见，随着市场经济的不断 发展现代物流系统的不断完善，食品冷藏链的产业化发展前景十分广 阔。 二项目建设的必要性 新农村建设的需要 国家连续五年出台中冷链业的基础设施，也是在低温条件下贮藏货物的建筑 群。食品保鲜主要以食品冷藏链为主，将易腐畜禽水产果蔬速冻 食品通过预冷加工贮存和冷藏运输，有效地保持食品的外观色泽 营养成分及风味冷库座， 冷库座......”。

5、“.....但同巨大的市场需求相比冷库 储藏能力仍不能满足。按武汉市每人每天消费农产品的平均值计算，全 市至少需要万吨冷库储藏能力才能满足市场需求。而目前在武汉现 台中央号文件，提出大力发展农业，农民生产的 农产品需要批发市场来促进流通，实现价值。构建大型农副产品市场是 历史机遇是为农业增产农民增收农村大发展做贡献。 借助国家新农村建设的契机，春雷集农产品流通......”。

6、“.....充分利用企业资源政府政策尽快将区域农产 品市场做大做强。 全面建设小康社会的必然要求 全面建设小康社会的难点和重点在农村，如何解决好农业农流通过程中的生 产性是农产品的最大特性之。批发市场作为农产品流通的重要环节， 在深加工方面大有可为。其二则要求不断提高流通环节的流通效率，降 低农产品物流成本......”。

7、“.....农副产品资源极其丰富。安庆是鱼米之乡，仅 专业蔬菜复种面积万亩，年产菜量万吨水面积万亩，年水产 品产量万吨。如此丰富的农副产品，需要依托大市场大流通区大小城市星罗棋布，工业发达人口稠密耕地很 少，农副产品必然不能自给，需要从外地大量调进。从地理位置，交通 条件上来看，萧县食品冷链物流中心辐射范围圈。同时还可以进行农副 产品加工......”。

8、“.....居民生活水平迅速提高，多元化消费结构逐步升级，对安 全健康精细等较高品质农产品的需求空间不断扩大，居民的消费需 求已逐步由对量的满足转变为对质的追求，形成了购买力增长的现实与 地方食品加工特色食品等大宗食品加工已形成规模化生产产业化发 展，产品销往全国各地，深受各地消费者好评，通过继续加强食品质量 安全检验检测体系建设，必将进步提高企业食品的质量安全水平......”。

9、“.....推动食品出口创汇，全面 提升市场竞争力，促进全市经济更大发展。 年，全国规模以上肉类工业企业家，工业总产值 亿元，利税总额亿元，其产量达到万吨，占全国肉类总产 量的。其中，猪肉万吨，占上市交易量万吨的。 改革开放以来，我国肉类工业在行业规模肉类产量技术装备 质量安全等方面都有了发生了重大变化。但是，由于监管手段弱......”。