成为可能，尤其是反季节生产，使人们在年四季 都可吃到新鲜菇类食品，从而提高经济效益。 杏鲍菇不但营养丰富，味如杏仁及鲍鱼，而且产量较高。 般纯棉籽皮或棉籽皮与木屑混合料，生物效率可达左 右。杏鲍菇属低温性品种，出菇温度为。该品种在 国内外市场极为畅销，目前盐渍菇元吨。如进行工厂 化生产，周年供货，鲜菇价格在元吨左右。 草菇肉质肥嫩，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱， 但因受常规栽培方法和技术管理所限而发展速度较慢。如采 用工厂化技术栽培，可使草茹产量大幅提高。 因此，项目拟充分利用我区丰富的农付产品，建设食 用菌工厂化栽培示范项目，进行规范化规模化工厂化 周年生产食用菌。项目的建设对促进我区成为食用菌发达大 省，把食用菌作为创汇农业城市菜篮子工程扶贫产业农民发财致富的途径，对促进我区食用菌生产健康持续 发展具有重在意义。 三初步可行性研究报告编制的依据和研究范围 可行性研究报告编制的依据 投资项目可行性研究指南试用版 建设部和国家计委年颁布的建设项目经济评 价方法和参数 国家对西部大开发的有关政策 建设单位提供的有关资料 二可行性研究的范围 本项目主要进行项目的技术和经济可行性分析，项供货，鲜菇价格在元吨左右。 草菇肉质肥嫩，味道鲜美，风味独特，深受消费者喜爱， 但因受常规栽培方法和技术管理所限而发展速度较慢。如采 用工厂化技术栽培，可使草茹产量大幅提高。 因此，项目拟充产业农民发财致富的途径，对促进我区食用菌生产健康持续 发展具有重在意义。 三初步可行性研究报告编制的依据和研究范围 可行性研究报告编制的依据 投资项目可行性研究指南试用版，项目研 究内容主要包括项目建设背景和必要性市场预测分析 建设规模场址选择建设条件技术方案环境保护投 资估算资金筹措经济效益测算和评价等。 四初步可行性研究结论及建议 其中固定 资产投资万元，流动资金投资万元。建成投 产后，年增加销售收入万元，项目为农业生产项目，按 国家规定免税征销售税金，年利润总额万元，所得税 前财务内部收益率为，财务净现值为万元， 有关可行性报告编制要求，条 件具备，项目可以兴建。建议各级主管部门尽快批准项目建 设，落实建设资金，以便尽快组织实施。 第二章市场分析及预测 我国食用菌产销情况 我国是食用菌生产大国，每杏鲍菇杨树菇大球盖菇阿魏菇等多种， 品种达余种，但在高温的夏季，采用传统技术大部分食 用菌还无法生产，栽培的品种更少。 我国食用菌产品主要靠内销，食用菌历来作为高端食品 出现在人们的餐桌量也将明显增加。 我国食用菌产品的出口主要是干菇鲜菇和盐渍菇，其 中以鲜菇出口效益最高，如山东久发集团的鲜双孢菇出口效 益达几千万元。 二世界各国食用菌产销情况在全球范围内，食用菌的生产主市场上，日本香菇由于质量上乘每吨卖 价达万美元，比我国香菇的每吨万美元高 出近倍。韩国也是亚洲主要的食用菌生产国，利用稻草作 为栽培原料年产平茹万吨，蘑菇万吨。韩国香茹在国际 上也很有竞争品供不应求，这极大地刺激我国杏鲍菇生产和 基地的形成。杏鲍菇出口日本主要有三个产品保鲜杏鲍 菇出口通过空运或保鲜香菇拼柜海运出口。盐渍菇出口 将杏鲍菇加工成盐水菇出口日本。清水菇罐头出口将切 片后的杏鲍菇加工成清水罐头出口日本。预计今后几年内杏鲍菇的价格会有所下降，但下降幅度 不会太大，产地收购价基本保持在元公斤反季节及工 厂化生产除外。但这并不影响栽培者的效益，因为随着栽 培技术不断提高近年内杏鲍菇的生产成本肯定会有所降低。 四草茹市场分析 中国是草菇的生产消费大国，此外，日本泰国越南 马来西亚等国草菇的栽培也很普遍。过去我国的草菇生产区 主要集中在广东浙江福建等南方沿海各省。近年来， 我国的草菇生产有了很大的发展，北方各省利用麦秸棉子 皮种过其它蘑菇的菌糠进行草菇栽培，创造了适合北方气 候特点的多科栽培模式。 草菇产品的销售主要有个方面个是加工成盐渍去 皮草菇出口日本等，这种产品多年来在国际市场上畅销不 衰。草菇的另个销售市场是内销，草菇的国内销售市场潜 力巨大。广州果菜公司就在广州江南蔬菜批发市场附