农业，保护农产品知名品 牌，培育壮大主导产业。意见对建设社会主义新农村有明确要求。 这就是五个方面二十字要求生产发展生活富裕乡风文明 村容整洁管理民主。也就是说，建设社会主义新农村为载体，发 展现代农业，为其提供产业支持。 年，国家发改委农业部科技部和中国轻工业部联合 发布了食品工业十五发展纲要。发展纲要确定了十 五食品工业发展的重点行业，包括粮食加工业食用植物油加工业 果蔬加工业肉类加工业水产加工业乳制品加工业饮料制造业 制糖工业等个行业。发展纲要认为，食品工业的发展直接关系 到国计民生，关系到推进工业结构优化升级和社会主义新农村建设大 局。 市国民经济和社会发展十五发展规划纲要指出 开发做大食品加工业，创建在国内有影响力的无公害绿色食品品 牌，打造特色鲜明的食品加工基地。坚持用工业理念谋划农业发展。 积极推牌，培育壮大主导产业。意见对建设社会主义新农村有明确要求。 这就是五个方面二十字要求生产发展生活富裕乡风文明 村容整洁管理民主。也就是说，建设社会主义新农村为载体，发 展现油加工业 果蔬加工业肉类加工业水产加工业乳制品加工业饮料制造业 制糖工业等个行业。发展纲要认为，食品工业的发展直接关系 到国计民生，关系到推进工业结构优化升级和社会主义新农村建设极推进农业产业结构战略性调整，坚持园区和龙头企业双向带动， 加快农业科技进步，转变农业增长方式，不断提高农业综合生产能力。 种植业要按照调优调高调强的原则，大力发展无公害绿色食品和有机农产品 业，用现代产业体系提升农业，用现代经营形式推进农业，用现代发 展理念引领农业，用培养新型农民发展农业，提高农业水利化机械 化和信息化水平。我们必须树立现代农业发展理念，按照经营集约化 产密切龙头企业与农户联系，依托优质特色农产品资源，大 力发展年精深加工业，延长产业链条。着力培育好发展潜力大辐射 面广技术含量高的农业产业化龙头企业。鼓励民营企业家到农村选 择适合自己经营的农和技术目录鼓励和支持的 产业和产品。 由此可见，此项目的政策背景和产业背景完全符合国家省市 的大政方针政策和具体工作要求，背景对项目生产是十分有利的。 项目建设的必要性 农业发展素冻产品在质地结构和 营养与新鲜食用菌无多少差别，因此，可以说食用菌素冻产品加工， 是当前食用菌加工最好的方法之。 有限公司多年从事食用菌栽培基地建设，国际国内市 场开发，在全市范设高标准冷冻加工厂是非常必要的和迫切 的。 本项目引进大连市冰山制冷工程有限公司提供的制冷设备建设 食用菌速冻加工厂。该公司生产的制冷设备技术居国内领先水平，完 全可以满足食用菌速冻加工厂所需动农户户， 总利润亿元，户均利润万元。公司年经济利润可达 万元。龙头企业发展壮大，可以进步反哺农业，促进区域经济发展。 本项目加工生产绿色食品，其根本目的在于满足消费人群日 益提高的生活需要。 随着社会经济发展和人民生活水平的提高，人们的膳食结构将实 现由温饱型向营养型再向保健型转变。人们对口感好营养好的绿色 食品要求越来越迫切，对纯天然无污染的健康食品追求已成为种时 尚。针对这当前社会普遍关注的问题，项目定向为生产绿色食品， 以满足人们对绿色食品日益提高的需求。要加工生产绿色食品，首先要生产绿色农产品。为此，公司通过订单和生产基地农户签订绿 色农产品栽培技术合同，要求农户严格按绿色农产品栽培操作规程进 行栽培。确保产品达到绿色农产品标准。本项目达产后，基地可生产 绿色食用菌出口吨，从而保证绿色食品标准，进步满足国内 外消费人群对绿色食品的生活需求。本项目实施后，也将对本地区发 展绿色农产品生产起到很好的导向和示范作用。 第三章建设条件 项目区概况 地理位置 项目区位于食品工业园