色农业富民马 铃薯经济引领的战略思想，不断优化种植布局，积极调整品种结构， 加强优质薯推广，稳步推进产业化开发，使马铃薯产业成为带动全县 万农民实现致富奔小康最具优势潜力的主导产业，年定边县获 陕西省无公害农产品生产基地及产品认证，年定边马铃薯被 国家质检总局注册受地理标志保护。充分显示了以下四大优势 种植基地规模大产量高。马铃薯是定边县栽培面积最大，分布 范围最广的农作物，种植面积达万亩，总产鲜薯万吨，规模 连片种植基地在万亩以上的乡镇有个，万亩以上的乡镇有个， 亩以上的专业种植大户有户，全县农民人均达亩，占到 全县农作物种植面积的。定边县马铃薯种植面积是榆林市的三分 之，陕西省的五分之和全国的七十分之，成为陕西省马铃薯生 产第大县，在全国位居前列。 自然资源优势强产品质量优。定边县海拔高气候冷凉光照 充足雨热同季昼夜温差大，加之土地广阔土层深厚土质疏松 宜耕，为马铃薯生长发育创造了得天独厚的自然地理气候环境。是全 国马铃薯最佳优生区之。目前，全县已建成脱毒微型薯原种扩繁 基地亩，级种薯扩繁基地万亩，主推品种有紫花白费乌瑞 它陇薯号大西洋夏波蒂早大白等，优质薯年推广面积达 万亩。定边种薯退化慢病虫害少产量高质量好，旱地般亩产 公斤左右，最高可达公斤，水地亩产可达公斤左右， 最高可达多公斤。定边商品薯个大形圆光泽度好无污染 无畸形耐储运淀粉含量高，鲜食口感极佳加工产品色泽 鲜亮鲜食加工兼用，是天然的无公害绿色食品。 产业的。定边县马铃薯种植面积是榆林市的三分 之，陕西省的五分之和全国的七十分之，成为陕西省马铃薯生 产第大县，在全国位居前列。 自然资源优势强产品质量优。定边县海拔高气候冷凉光照亩，级种薯扩繁基地万亩，主推品种有紫花白费乌瑞 它陇薯号大西洋夏波蒂早大白等，优质薯年推广面积达 万亩。定边种薯退化慢病虫害少产量高质量好，旱地般亩产 公斤左右，最高可达公斤产业覆盖面宽带动强。目前定边从事马铃薯种植加工销售 从业人员达万人，已形成了近万农民齐种马铃薯万农户 共发洋芋财的良好局面。全县现有薯类专业材个，薯类产地 批发市场个，薯类加工企业及粉粉条粉皮粉 丝等，产品质量上乘，受到消费者广泛青睐。 产业经济份额高，拉动大。目前定边县马铃薯年均总产量约 万吨，农民人均鲜薯吨，年均总产值亿多元，占农业总产值的 以上，产业纯收入达个。定边马铃薯真正由 土蛋蛋变成了金豆豆。年和年成功举办了首届和第 二届中国定边马铃薯文化节，极大地提升了定边马铃薯的知名度， 马铃薯产业已成为引领定边经济发展的加速器。 气温，年平均降水量，年 积温，年平均无霜期天，区内气候凉爽，光照充足，热量 丰富，昼夜温差大，利于马铃薯干物质的积累，雨热同季利于马铃薯 的生长，土层深厚，土质疏松，可耕性良好利于马铃工业走廊西端，西距宁夏银川市公里，在大银川经济 辐射圈之内。银青高速公路和国道横穿全境，省道纵垮南北， 正在建设中的太原中卫银川铁道横贯东西，发达的交 通网络为定边的马铃薯物流和了丰富的栽培储藏和加工经验 现有农村劳动力资源万人，劳动力资源充沛，为马铃薯产业及物流 发展进步发展奠定了坚实的基础。 品质优势 县内海拔高气候凉爽风速大，种薯退化慢病虫害少品品种结构较差，退化严重。目前，全县马铃薯主栽品种仍由上 世纪七八十年代引进的紫花白东北白虎头等鲜食菜用品种，适 宜淀粉深加工和快餐食品加工的专用品种缺乏。品种结构不合理种 性退化，成为制约马铃薯产业持续发展的瓶颈。 种薯繁育体系不健全，脱毒种薯普及率低。全县没有建立起稳 定的繁种供种基地，生产上大量用种仍以农户自留种薯或自行调种 为主，种薯引育繁推秩序较为混乱。已建立的县级良种繁育中 心规模小基础差条件简陋，繁种供种能力弱。外调种薯成本高， 群众承受能力差，致使全县脱毒种薯推广缓慢。 耕作粗放，生产水平低。定边是典型的雨养农业县，马铃 薯生产主要是靠天吃饭，家户分散种植，仍大量采用人力和畜 力劳作，劳动强度大效率低，大多数农田农家肥使用量少有的甚 至单施化肥，连作种植，重迎茬严重，生产上仍然处于广种薄收 粗放耕作掠夺式经营水平，造成病虫害逐年上升，单产不高总产 不稳。 加工环节薄弱，龙头企业带动作用较小。目前全县马铃薯现有 加工企业多为家庭小作坊式，产品基本是以粗淀粉为主的初级产品， 档