引进个年产吨魔芋精粉的魔芋加工 厂楚雄天泰农业开发有限公司，对稳定规范市场起到 了很大作用，但从整个大市场上来看，现今的魔芋供小于求， 好多外地企业本地商贩很活跃，同时部分农户只看到目前 利益掺假现象时有发生，虽说政府采取加大宣传打击非法 商贩力度等办法稳定净化了市场，但短期内无法建立长效 的市场监管体系，公司基地农户产业链的不稳定，存在 定风险，严重阻碍了魔芋产业向更大规模发展。 科技配套服务体系不健全 科技服务体系不健全，信息网络不配套，技术信息 指导沟通困难，制约魔芋产业向更大规模发展。 项目建设的必要性 市场前景好 魔芋的主要成份为葡萄甘露聚糖，还含有蛋白质淀粉 纤维素，富含谷氨酸甘氨酸等十七种人体所需的氨基酸和 钙镁铁钾钠锰铜等多种微量元素。主要应用于 四大领域食品配料魔芋的有效成份葡甘露聚糖是种 多能水溶性食用胶，是优良的培稠剂乳化剂和悬浮稳定剂。 食品基料，如魔芋块丝和仿生植的技术措施未能较系统整理出 台。造成了现在只能借鉴书本及网络上流传的些很泛的技 术资料，给现目前更大成度的扩大产业规模，普遍提高单产 带来了直接影响。 魔芋市场监管体系不完善 目前我乡虽了很大作用，但从整个大市场上来看，现今的魔芋供小于求， 好多外地企业本地商贩很活跃，同时部分农户只看到目前 利益掺假现象时有发生，虽说政府采取加大宣传打击非法 商贩力度等办法稳定净化了市场信息 指导沟通困难，制约魔芋产业向更大规模发展。 项目建设的必要性 市场前景好 魔芋的主要成份为葡萄甘露聚糖，还含有蛋白质淀粉 纤维素，富含谷氨酸甘氨酸等十七种人体所需的氨基酸和仿生食品等，能有效治疗和预 防高血脂肥胖糠尿病及便秘等现代文明病。医药保健 品原料，用于减肥降脂通便及降糖等。④工业应用，如 印花湖料涂料可降解薄膜钻井带来的好处。 符合产业结市委张书记曾多次到我乡调研。我 乡严格按照市委市政府提出的打基础调结构兴科技 着力改善生态环境，全面提高项目区农业综合生产能力和综 合效益的发展思路，以磨刀箐碧鸡大益鸡为首的群众壮大魔芋产业，使种植农产 品与农产品销售加工企业有机地联系起来，优势互补，联 动发展。 自然条件好群众积极性高 项目区海拔气候等资源较好，土壤优良，肥力充足， 经过历届乡党委政府，全势明显 大过口乡的魔芋种植，在上级的支持下，现与云南农业 大学省魔芋研究所州农科所市农业局建立了很好的合 作关系。包括项目争取，新品种试验示范，技术措施推广应 用等，同时，组织乡农推中心员为骨干，依托云南农业大学省魔芋研究所州农科 所市农业局魔芋产业种植发展专家，依靠全乡广大领导 干部职工及大过口乡魔芋产业协会成员的强大的技术力量。 加之大过口乡农推中心多年来承担了全乡曾被称为楚雄市山区八哨之咽喉的大过 口乡，东与楚雄市东华镇和大地基乡隔河相望，南与新村镇 相连，西与中山镇三街镇接壤，北与南华县徐营镇雨露 乡毗邻。距市府鹿城公里，国土面积平方公里， 最高海拔米，最低海拔米，平均海拔米，属 北亚热带季风气候区，冬无严寒，夏无酷暑，光照充足，冬 春干旱，夏秋雨量集中，年平均气温，年无霜期 天。年平均降雨量毫米，年平均日照小时。 核准通过，归档资料。 未经允许，请勿外传, 社会经济发展现状 全乡辖西康郎大益鸡力白所磨刀箐野猪塘杞 岔拉蚕豆田碧鸡依齐么个村民委员会，个村民 小组，个自然村。国土总面积平方公里，总耕地 面积亩，其中旱地亩，水田亩。总户 数户，总人口人，其中非农业人口人， 占总人口的农业人口人，占总人口的彝族 人口人，占农业户数户，乡村劳动力资源 人从业人员数人，农村经济总收入实现 万元，农民人均纯收入达元，乡财政总收入万 元，其中自收收入完成万元，粮食总产万公斤， 农民人均占有粮食公斤。 项目区农业和农村经济发展的主要障碍因素分析 魔芋产业属该项目区