内拥有多个配送网点，产品销 售至全国余个省份。 四项目投资 本项目计划总投资万元。其中固定资产投资为万 元，流动资金为万元。 五经济评价 本项目全部建成投产后，可年实现销售收入万元其 中鲜米粉为万元，精制直条米粉为万元，即食方便米 粉为万元，利润万元，税金万元。 六效益指标 本项目投资回收期为年，投资利润率为，投资 利税率为，盈亏平衡点为。 第章项目背景 行业依据 米粉是我国城乡人民群众所喜欢的传统性大众食品，特别是 在南方水稻主产区，的人的早餐主食是米粉，的人的 快餐或便餐主食是米粉。随着经济发展和人民生活水平的提高， 工作生活节奏加快，食物结构也相应发生了变化，人们的生活饮 食习惯已开始向方便快捷型的营养绿色食品方向发展，在这 转变过程中米粉更易被大众所接受。 在方便食品方面，根据统计部门的资料，方便面在我国 每年有亿元人民币的消费量，方便米粉至少有亿的消费 量，但是目前方便米粉的市场供应总量不超过亿，方便米粉市 场发展空间巨大。在全国的米粉行业中，许多传统作坊式的生产 加工因不符合食品安全及卫生规范，已逐渐被现代化的生产线取 代，给米粉生产带来巨大的商机。国家已出台食品安全准入法规， 市将在年月开始实施，实施后将为规模企业开拓市场 创造更为有利的条件。 再则，米制米粉方便粉丝还可大量出口创汇，市场前景广 阔，潜力巨大。 二区域依据 米粉生产主要原材料是大米。省享有鱼米之乡的美 誉，是杂交水稻的诞生地，项目所在地及其邻近县市土地肥 沃气候温和雨量充沛，特别适合农作物生产，其主要家产品 为稻谷，且品质优良，万吨米粉生产线的原料供给有充足的 保障。 由于米粉香醇甘美柔和滋润易消化味道适中，已逐步 成为种集营养卫生方便保健耐储存价格低廉于体 的健康食品。不但在南方各省有销售米粉的商店。米粉餐馆也比 比皆是，而且在全国其它省市逐步兴盛起来，并以每年的速 度递增，其产品已远远满足不了市场需求。 本地市场中，地区消费米粉保守估计按人口计算，有 万人，每人日消费直条干米粉斤，则日需直条干米粉 吨，仅城区日消费鲜米粉吨信息来源市技术监督 局，而市区的米粉生产企业不符合食品安全卫生要求见 年月日日报，其它县市的状况更差。各级食品 安全监管部门正加大监管力度，决心取缔这些小作坊，同时希望 能有家上规模的米粉企业为市民提供安全卫生的米粉。 第二章产品方案及销售策略 产品方案 产品品种鲜米粉，精制直条米粉，即食方便米粉。 产品质量标准执行国标国家食品卫生标准。 产品合格率。 生产规模 年产鲜米粉万吨。集营养卫生方便保健耐储存价格低廉于体 的健康食品。不但在南方各省有销售米粉的商店。米粉餐馆也比 比皆是，而且在全国其它省市逐步兴盛起来，并以每年的速 度递增，其产品已远远满足不了市企业不符合食品安全卫生要求见 年月日日报，其它县市的状况更差。各级食品 安全监管部门正加大监管力度，决心取缔这些小作坊，同时希望 能有家上规模的米粉企业为市民提供安全卫生的米粉。 吨。 年产精制直条米粉万吨。 年产即食方便米粉万吨。 二销售策略 产品销售主要面向本地华南地区同时也扩大在其它地区 的销售量。销售对象鲜米粉以本地市区内米粉餐馆为主精制 鲜米粉大米提升输送除砂石射流清洗 浸泡磨浆蒸粉挤丝松丝上架称 量装袋封口杀菌。 精制直条米粉大米提升输送除砂石射流 清袋封口装箱打包 成品入库。 即食方便米粉大米去石精碾缓冲仓 清洗浸泡磨浆筛滤真空脱水搅拌熟 化蒸粉挤片挤丝成型复蒸铅∕，以计 砷∕，以计 二氧化硫∕，以计 三设备选择 鲜米粉生产设备 主要设备射流洗米机磨浆机挤丝机全自动履带式蒸 粉丝机鼓 风机专用蒸柜精制直条米粉专用低温烘房切粉机包装封 口机工业锅炉或生活锅炉热风炉等。共需条生产线， 可从深圳或南昌购进。 配套设备按主要设备需求配套含计量检验包州或深圳或南昌购 进。 配套设备按主要设备需求配套含计量检验包装设备 等每条生产线所需设备具体见附三即食方便米粉生产设 备表。 即食方便米粉调味生产设备 可从上海等地购进人员人 条精制直条米粉生产线约需人条即食方便米粉生产线需 人，辅助岗位约需人，共计人。 三劳动力来源 本项目生产及辅助岗位定员人，招工范围定于中方县及 市其他县市区，要求具备高中以上文化人员管理人员 人面向全国各地及大专院校招聘。 四培训计划 工人进厂后，在项目进行安装调试的前三个月由公司组织 进行全面的培训，经考核合格后上岗。 第五章建设条件 厂址选择 项目选址在市加工园区粉业开发有限公司内。 二土地供给 项目计划用地亩。粉业开发有限公司在工业园内 有亩可规划。 三能源动力 供电项目建设需配备生产用电生活用 电变压器各台，生产生活用电就有保障。 供水项目主要使用自来水，年计划用水万吨。加工 园区现有供水设施即可。 四通讯条件 公司程控电话和移动通讯均已开通。 五交通条件 通讯十分便捷。项目区紧临国道和正在建设的上 瑞高速公路规划建设的临三高速公路及枝柳铁路中方站距 市区只有公里，交通便利地理位置极佳。 第六章原材料供应 主