植结构的调整和人民生活水平的提高，给粮食加工带来了两个新的课题， 是原粮品种复杂，出率差异大二是大米质量要求高中低档三者共存，对精制米免 淘米营养强化米等需要量上升。消费者越来越注重大米的外观质量食味品质包装与便 利性等，传统的加工工艺已不适应新的形势，因此，工艺和设备产品的更新改进势在必行。 据分析，稻谷加工出售，比直接销售可以增加的价值，同时，加工的副产品又可增 加附加值以上米糠可生产糠油，榨油后的糠饼可提取植酸钙，剩下的糠饼渣是最好 的饲料碎米是酿酒和制糖的好原料，也是能量较高的优质饲料谷壳也可用来制作环保型 次性餐具。按年产精制大米万吨计算，每年可增加附加值万元，因此也是增加农 产品附加值的项举措。 此外，从产品销售的角度来讲，大米调出比稻谷调出要减少运费以上，对于降低 商品成本开拓市场有着广泛的现实意义。 二项目建设必要性 经济效益 该项目共投资万元。经初步论证，项目建设选址处场地宽阔，交通方便，周边环 境较好。项目技术路线工艺设计以及设备选型均有可靠的科学依据。通过财务评估，项目 盈利能力强，年利润可达到万元，投资利润率，投资利税率，所得税后投 资回收期为年含建设期。 二社会效益 该项目是根据调整农业经济结构，加快产业化进程，围绕打造龙头企业，并增强龙头企 业的牵引力，推进产加销体化建设的需要而提出的，它的建设符合建立现代农业新格 局和国家对粮食企业进行改造增效的产业政策。对于建立和发展现代农业的新格局，增加农 产品的附加值，提高农业综合效益，增加农民收入和社会效益具有极其重要的意义。 第三章市场前景预测 市场调查 产品生产环境 丹东市地处辽东半岛东南部，南临黄海，鸭绿江入海口，是全国个重点产粮市之 ，丹东市具备发展优质稻米产业的条件是气候资源优越，适于种植北方优质粳稻。生 长期内昼夜温差较小，提高粳稻的适口性。二是灌溉系统比较完善，自成体系，多数年份基 本上可以保证水稻生产的正常用水。三是环保条件优越。年降水量大，植被条件好，工业污 染少。水田生产基地和水源地绝大部分没有污染，适于发展绿色稻米和无公害稻米。四是生 产技术成熟，管理比较到位。 丹东水稻绝大部分为中晚熟品种，米质好。丹东是全国优质大米重要基地之，丹东大 米直作为贡米，目前，丹东已培育并注册了柳林东港辽东明珠港日个 优质稻米品牌。其中，丹东的柳林大米产于柳林河畔，旧址柳林河，它的上游铁甲水库是东 港市唯饮水水源，无工业污染，下游是鸭绿江水和黄海水混合而成，是滋育柳林大米的母 液，此地所生长出的柳林大米洁白清亮，米香适口，口感细腻，曾在明末清初年间作为贡米 为皇上所用。实为中华米中之首选佳品。丹东大米以其绿色无公害口味香醇富有营养而 畅销国内外市场，在国际市场上有较强的竞争力。 二产品主要特点 丹东地区生产的大米尤以东港大米最为有名，东港位于丹东市南部，南临黄海，鸭 绿江入海口，以鸭绿江口为界，东南与朝鲜民主主义人民共和国隔江，隔海相望，历史上著 名甲午海战古战场，是国家划定鸭绿江口湿地重点保护区域，主产粮食作物以晚粳稻为主， 种植面积达万亩以上。 由于特殊的地理位置，优越的自然条件和历史人文因素影响，丹东地区生长的晚粳稻碾 制的东港大米，与其它地区相比具有明显的差异，其特殊品质表现在四个方面 其，外观米型与颜色差异。东港大米从外观看椭圆形，长宽比适中，般长，宽 ，籽粒饱满，整精米率高达，糙米率高达，垩白粒率，垩白对粮食企业进行改造增效的产业政策。对于建立和发展现代农业的新格局，增加农 产品的附加值，提高农业综合效益，增加农民收入和社会效益具有极其重要的意义。 第三章市场前景预测 市场调查 ，提高粳稻的适口性。二是灌溉系统比较完善，自成体系，多数年份基 本上可以保证水稻生产的正常用水。三是环保条件优越。年降水量大，植被条件好，工业污 染少。水田生产基地和水源地绝大部分没有污染，适于发辽东明珠港日个 优质稻米品牌。其中，丹东的柳林大米产于柳林河畔，旧址柳林河，它的上游铁甲水库是东 港市唯饮水水源，无工业污染，下游是鸭绿江水和黄海水混合而成，是滋育柳林大米的母 强的竞争力。 二产品主要特点 丹东地区生产的大米尤以东港大米最为有名，东港位于丹东市南部，南临黄海，鸭 绿江入海口，以鸭绿江口为界，东南与朝鲜民主主义人民共和国隔江，隔海相望，历史上著大米，与其它地区相比具有明显的差异，其特殊品质表现在四个方面 其，外观米型与颜色差异。东港大米从外观看椭圆形，长宽比适中，般长，宽 ，籽粒饱满，整精米率高达，糙米率高达，垩白粒率，为珍珠米。考察周边其它地区大米多呈白色，透明度，光泽度远不如 东港大米。 其二，营养及人体所需微量元素含量差异。东港大米所含蛋白质达，胶稠度高达 以上，直链淀粉含量以上，并含有人体所需多比最 突出的差异就是适口性好。用东港大米蒸煮的米饭，稀粥不散不楂油光泛亮，香味浓郁， 柔软润泽，味美且有咬头，开脾健胃，食后回味无限，冷后不回生。 其四，人文口碑差异。东港大米种植历史源远流做为逢年过节，走亲访友上乘礼品奉送，外地人也常为能食用到东港大米而感到欣慰自豪。 二市场预测 粮食作为关系到国计民生社会稳定的重要战略物资，自古就有兵马未动，粮草先行民以食为天等哲言机等辅助生产设备。 第五章原材料供应 项目建设所需的主要原料稻谷，可以由本地解决，来源充分。项目所在地丹东市位于辽 宁省东南部，山河秀丽多姿，气候湿润温和，光照充足，雨量充沛，无霜期长。由于得天独 厚的自然环境，很早就吸聚着人类在此生息繁衍。 汤池镇地处丹东西郊，东港市东北部，东港市全市的人从事农业生产，种植粮食 作物，主要种植水稻，并以其作为谋生交易发展的主要手段。全市粮食总播种面积 万亩，其中水稻播种面积万亩，产量为万吨。 随着农村小城镇建设步伐的加快，农业人 第十章组结机构及劳动定员 组织管理机构 项目建成以后，企业内部组织秉着机构精简，管理层次少，办事效率高的原则，按现代 企业管理及生产需要，有利生产和促进营销而设置管理部门。公司内设置财务部人保部 生产技术部采供部营销部和办公室等六个部门。其职责是财务部负责公司的财务工作 和成本核算人保部负责公司的安全保卫和人事工作生产技术部负责公司的生产技术 质捡品控等工作采供部负责原粮采购供应和辅助材料的保管供应工作营销部负责产品及 副产品的销售销后服