盛行的罐头食品是水果罐展。 第三章资源条件分析 资源可利用量 金寨县板栗栽培历史悠久，品种资源丰富，是长江流域板栗品种群的集中栽 培区之。自年代后期以来，全县已发展板栗万亩，万株，年产板栗 万吨，年创产值亿元以积 都达万亩以上。个行政村有板栗的村达个。其中个村为板栗专业 村，建有条长华里面积达万亩的百里板栗带，全县山山有板栗，处处有 板栗，户户有板栗，成为全县的重要支柱产业之，也是群众脱贫致富奔栗上市时间早月节旬月 上旬产量大持续时间长的特点，具有果大色泽鲜艳涩皮易剥品质优良 等特点，深受广大消费者的青睐。 资源开发价值 现在板栗原料主要用来在农贸市场零散销售以，为了与产品方案 建设规模 建筑面积平方米生产车间原料库成品 库办公楼食堂宿舍区体 育场绿化面积 设计方案 工艺流程 原料挑选脱皮机排气机调配罐罐装机杀菌机 生产状况 五条生产线，有效工作时长小时日，每条生产线每日产量罐。日产共罐，即吨，全年按个工作日计算。 质量标准 板栗呈淡黄色，糖水透明，允许含有少吨不合格原料去壳损失 去皮损失预煮损失白砂糖制 糖液用水成品中不合格产品罐 第六章财务评价 财务评价依据 相关取费标准 项目济，使农业增效，农民 增收，增强农产品竞争力，具有必要性和迫切性，而且时机成熟。 第七章社会评价 项目对社会影响分析 农业产业化经营 壮大主导产业和促进结构调整情况项目建成后，可使合肥周边地区板栗的 加工规模进步扩大，扩大农民增收，适应市场发展趋势，促进品种结构调整和 优化。 辐射带动作用项目建成后，将辐射带动我县各乡镇农民种植板栗。真正实 现规模化开发基地化建设标准化生产产业化经营和向外型发展的目标。 农业生产市场化组织化程度的提高情况项目建成后，将改变农户小散 无管理的传统板栗销售方式，在龙头企业的统规范化管理之下，更有效的利用丰收季节过剩的板栗，农民种植的积极性将得到很大提高。公司基地农户这 产业化联合体，共同面对市场可以提高农民市场竞争意识，增强抗风险能力。 就业贡献 项目建成后，由于带动板栗加工保藏运输销售的发展，可以直接和间接的 提供人的就业机会，有助于解决当地剩余劳动力的就业问题。 环境影响分析 该项目的建设主要是加工农产品板栗罐头，对环境的影响很小，通过运用现 代的加工技术可以节省很多资源，此为基础带动亩农户茶园，茶叶加工成为茶叶产业化 必须突破的瓶颈，加工和市场品牌必须先行启动。 四市场分析 华曦集团通过年的发展，产品在昆明有多个销售网 点，在专州县有代理商，遍及广州深圳珠海北京上海，连接 省内外市场和东南亚市场，有几百家专卖店和加盟店，项目开发的有 机茶可直接进入华曦集团现有的网络。 华曦鸡限责任公司板栗罐头生产基地的建设 建设性质新建 建设地点安徽省六安市金寨经济开发区 建设规模及内容年产板栗罐头吨 第二章市场预测 市场现状分析 中国板栗总产量占全球产量左右，达到万吨左右，随着之后，中国各山区县市大力发展板栗产业，自年起，中国板栗产量以年 左右的产量逐年上升。综合年各地气候等影响，预计今年全国板栗产量将 达到万吨左右。据统计，内地市场板栗需求在万吨左右，板栗市场已经 出现供大于求的局面，板栗销售形势依然严峻。 产品供需预测 罐头食品具有方便快速，在当今社会生活的生活节奏普遍加快的情形下很容 易受到消费者的追捧。人民生活水平的提高也对食品产业有了更高的要求，而板 栗栗子含有丰富的营养成分，包括糖类蛋白质脂肪多种维生素和无机盐。 栗子对高血压冠心病动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子， 对抗老防衰延年益寿大有好处。栗子的用法很多，可用来加水熬汤食用，用于 病后体虚四肢酸软可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气壮筋骨的功效 可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚跌打损 伤淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。须注意的是，栗子生食难 于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良温热甚者不宜食用。板 栗属于碱性食品有利于维护体液的酸碱平衡，常吃板栗对于促进老人身体健康尤 为重要。 板栗中含有大量的黏液蛋白粘液多糖等，它能保持人体心血管壁的弹性，防止 动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道消化道关节腔的润滑。世界卫生组织 已评选出六大健康食品和十大垃圾食品。评选出的最佳健康食品包括最佳蔬菜 最佳水果最佳肉食最佳食油最佳汤食最佳护脑食品六类，而人们熟悉的 板栗，被列为十三种蔬菜的冠军。可见板栗的营养价值不容置疑，而市场上现在 对板栗的需求严重受到季节的影响，冬季以外很少在市场上出现板栗产品，故板 栗罐头，会有不错的市场份额。 价格预测 每罐产品含板栗克，糖液克，净总重克，单价暂定元罐。 市场风险分析 目前在我国最盛行的罐头食品是水果罐头，而水果又是人们最热衷的食品之 ，因此板栗罐头必然要受到传统的更为强的水果罐头主导地位的影响。但作为 种新兴的罐头产品这也是个机遇，只要把握好消费者的心理以及做好自己的产品，未必就得不到发展。 板栗中含有大量的黏液蛋白粘液多糖等，它能保持人体心血管壁的弹性，防止 动脉粥样硬化的发生，还能保持呼吸道消化道关节腔的润滑。世界卫生组织 已评选出六大健康食品和十大垃圾食品。评选出的最佳影响，冬季以外很少在市场上出现板栗产品，故板 栗罐头，会有不错的市场份额。 价格预测 每罐产品含板栗克，糖液克，净总重克，单价暂定元罐。 市场风险分析 目前在我国最蛋已取得欧盟有机食品证书和中国有机食品证书，具 备有机食品开发的管理经验和销售基础，华曦的有机食品品牌已得到 消费者认可，华曦有机茶的品牌易于推广。 茶叶受自然资源限制，七舍镇白龙山是世界上具备优质茶叶 生产条件为数不多的几个地方之，可为加工厂提供优质鲜茶。白龙 山位于七舍镇革上办事处，年平均气温，最高气温，年 降雨量，最高海拔米，为黔西南州最高峰。项目实施 区域海拔为之间，年降雨量之间，最低 气温，湿度之间，雾天占全年约。 市场呼唤有机茶，回归自然，剔除农药茶叶市场概况 茶叶是我国历史悠久的传统饮料。目前我国茶园总面积约 万亩，居世界第，我国茶叶总产量达万吨，总产值近亿 元。开门七件事，柴米油盐酱醋茶，足以说明茶在人们日常生活 中的地位。 然而，近年来，国内外普通茶叶市场均处于供大于求的状况，价 格持续下跌，已经对茶产业的正常发展产生了不利影响。更为严重的 是作为世界上最主要的茶叶出口国之，在加入世贸组织后，按说 中国茶叶在国际市场上更应具有竞争力，可事实恰恰相反。我国茶叶 出口多次受阻，中国茶叶对欧盟的出口比有所下降近，从茶农茶厂 到茶叶进出口公司，都感受到了绿色壁垒的厉害。有关人士指出， 面对绿色壁垒，农残超标的茶叶将逐渐在市场中消失。 从国内看，茶叶农残超标频亮红灯的消息屡见报端天津市质量 技术监督局对该市个区县家经销单位销售的，涉及安徽浙江 福建广西等地生产的批次花茶绿茶和乌龙茶青茶进行了 监督抽查，结果显示不合格率为上海市市场抽样检测的茶叶 合格率仅为，铅含量超过标准值倍以上的龙井茶依然占到不 合格龙井茶叶总量的。据质量技术监督部门介绍，氰戊菊酯 甲氰菊酯和优乐得是当前我国茶叶超标排列前三位的农药。 从国外看，据欧盟茶叶委员会年度对我国出口欧盟 茶叶检测结果，我国茶叶农药检出量居各产茶国之首，且有相当部 分超过欧盟标准。世界上最大的茶叶贸易商联合利华公司，以前每年从我国进口约吨绿茶销往欧盟市场，现由于农残问题而转向从印 度尼西亚进口我国产茶大省之的湖南省，有批茶叶出口欧盟， 虽口感好价格廉，却因农药残留量超标被退货。 茶叶农残超标问题是怎样出现的呢有关专家认为是茶叶受 到重金属铅的污染。茶叶本身的含铅量极微，主要是由于在加工和包 装时直接与金属接触的原因造成二是茶叶种植中，喷洒不合格农药， 而在喷药治虫后不到周就采摘，或者是农药的超剂量使用，造成残 留三是茶叶的加工包装贮藏不当。特别是些茶厂加工设备简 陋环境条件差，使干茶加工时吸附烟气中有害物质，而贮藏又不符 合低温干燥避光密闭的保鲜条件。实际上，我国自年颁 布农药管理条例之后，农药采用了登记制度，有种农药经登 记可以在茶树上使用，并制定了相关的盛行的罐头食品是水果罐展。 第三章资源条件分析 资源可利用量 金寨县板栗栽培历史悠久，品种资源丰富，是长江流域板栗品种群的集中栽 培区之。自年代后期以来，全县已发展板栗万亩，万株，年产板栗 万吨，年创产值亿元以积 都达万亩以上。个行政村有板栗的村达个。其中个村为板栗专业 村，建有条长华里面积达万亩的百里板栗带，全县山山有板栗，处处有 板栗，户户有板栗，成为全县的重要支柱产业之，也是群众脱贫致富奔栗上市时间早月节旬月 上旬产量大持续时间长的特点，具有果大色泽鲜艳涩皮易剥品质优良 等特点，深受广大消费者的青睐。 资源开发价值 现在板栗原料主要用来在农贸市场零散销售以，为了与产品方案 建设规模 建筑面积平方米生产车间原料库成品 库办公楼食堂宿舍区体 育场绿化面积 设计方案 工艺流程 原料挑选脱皮机排气机调配罐罐装机杀菌机 生产状况 五条生产线，有效工作时长小时日，每条生产线每日产量罐。日产共罐，即吨，全年按个工作日计算。 质量标准 板栗呈淡黄色，糖水透明，允许含有少吨不合格原料去壳损失 去皮损失预煮损失白砂糖制 糖液用水成品中不合格产品罐 第六章财务评价 财务评价依据 相关取费标准 项目济，使农业增效，农民 增收，增强农产品竞争力，具有必要性和迫切性，而且时机成熟。 第七章社会评价 项目对社会影响分析 农业产业化经营 壮大主导产业和促进结构调整情况项目建成后，可使合肥周边地区板栗的 加工规模进步扩大，扩大农民增收，适应市场发展趋势，促进品种结构调整和 优化。 辐射带动作用项目建成后，将辐射带动我县各乡镇农民种植板栗。真正实 现规模化开发基地化建设标准化生产产业化经营和向外型发展的目标。 农业生产市场化组织化程度的提高情况项目建成后，将改变农户小散 无管理的传统板栗销售方式，在龙头企业的统规范化管理之下，更有效的利用丰收季节过剩的板栗，农民种植的积极性将得到很大提高。公司基地农户这 产业化联合体，共同面对市场可以提高农民市场竞争意识，增强抗风险能力。 就业贡献 项目建成后，由于带动板栗加工保藏运输销售的发展，可以直接和间接的 提供人的就业机会，有助于解决当地剩余劳动力的就业问题。 环境影响分析 该项目的建设主要是加工农产品板栗罐头，对环境的影响很小，通过运用现 代的加工技术可以节省很多资源，此为基础带动亩农户茶园，茶叶加工成为茶叶产业化 必须突破的瓶颈，加工和市场品牌必须先行启动。 四市场分析 华曦集团通过年的发展，产品在昆明有多个销售网 点，在专州县有代理商，遍及广州深圳珠海北京上海，连接 省内外市场和东南亚市场，有几百家专卖店和加盟店，项目开发的有 机茶可直接进入华曦集团现有的网络。 华曦鸡