经济植物为生，收入较低。本项目建成后， 通过发挥合作社引导示范和辐射作用，将进步壮大食用菌产业， 推动农业产业结构的调整，带来食用菌产业的高效经济效益，促进 农业增效农民增收。 二优势分析 十几年来，我国的食用菌产业以其劳动密集和资源密集的行业优势变废为宝，点草成金，促进农业的可持续发展与良性循环 的生态优势及其美味保健绿色安全为特点的产品优势得以 迅速发展，食用菌总产值直以高增长率以上持续发展， 国家实施的星火计划扶贫计划菜篮子工程农业综合开 发良种产业化等系列农业工程建设项目，均把食用菌列入重 要发展产业，全国食用菌总产值现仅次于粮棉油菜果居第 位，已超过了茶叶和桑蚕。食用菌产业已成为很多地区农业产业结 构调整最为活跃的产业，为农民增收农村经济发展财政增长 企业增效，提高人民生活水平改善膳食结构解决农村剩余劳动 力等方面发挥了巨大作用，并对促进资源开发废物利用环境保 护劳动就业，提高生态效益社会效益经济效益均具有深远的 意义。 三市场分析 我国是个食用菌生产大国，据中国食用菌协会统计，年 度，全国食用菌产量达多万吨，占全球总产量的以上，产 值达到亿元，食用菌年产值亿元以上的县多达多个，年收 入上百万元的食用菌专业户达万名以上。食用菌在全国的种植业中， 排行仅次于粮棉油果菜位于第六位，成为人们生活中不可 缺少的重要食品，发展潜力巨大。 预计，年我国食用菌市场供销基本保持平衡，杏鲍菇金 针菇外销量较少，主要是国内鲜销，价格平稳。比如，金针菇预计 低温季节常规生产的黄色鲜菇批价将在每斤元以上，白色菇将会高约之间，不超过元，进入月份以后至月份，则 为反季节生产，预计般批价将分别在左右，月份将 会维持在每市斤元左右。黑木耳出口内销量大，效益甚好。珍稀 菇菌白灵菇出口内销正热，销路看好。杏鲍菇市场占有率逐升，该 品种的顺季产品从月份后开始应市，般到月份结束，预计棒 状产品般市场售价将在元左右，大中城市售价将在元，大 个头的保龄球状产品将分别高出元左右进入月份以后，反季 节产品的价格将会大幅增加，预计般将会保持在元和元左 右。白灵菇该品种的投料量近年有所下降，据对部分地区的调研， 般下降幅度在左右，个别地域内甚至完全停产预计月 月份间的市场价格应在元左右，春节前可升高至元以上，节 后随着集中消费的停滞和气温的升高，将使得价格急剧下滑，般 不会超过元的价位水平。 项目依托省级专家大院，山东远洋农业开发有限公司，研究并 推广新产品，就地转化率时效较快规模较高，占据高端市场能力 强。 产品生产管理过程全程监控，由合作社负责对技术的两端，并 对菇农进行技术培训，组织菇农搞好中间环节的出菇管理及产品上 市前的简单包装，避免个体菇农的产品个性的差异，确保产品质量， 提高产品在食用菌市场的商誉，保证产品的顺利销售和市场竞争力。 由于食用菌的生产与温度湿度具有定的联系，当气温在 度之间时，大多数食用菌将会上市，造成市场的饱和，从而导致食用菌的价格较低，菇农经济效益减少。 食用菌产品市场风险因素还与原材料有定的关系，农作物秸秆的 价格高低会引发食用菌产品的成本起伏。 四合作社成员对申请项目的支持情况 根据梁山县锦绣大地菌业农民专业合作社章程第章第六 条，合作社召开全体社员大会，对项目申报实施方案筹资方式 收益分配等重大问题进行了表决，全体社员致同意项目申报工作。 发展潜力巨大。 预计，年我国食用菌市场供销基本保持平衡，杏鲍菇金 针菇外销量较少，主要是国内鲜销，价格平稳。比如，金针菇预计 低温季节常规生产的黄色鲜菇批价将在每斤元以上，白色菇将会高约之场占有率逐升，该 品种的顺季产品从月份后开始应市，般到月份结束，预计棒 状产品般市场售价将在元左右，大中城市售价将在元，大 个头的保龄球状产品将分别高出元左右进入月份以后，反季 节产品节前可升高至元以上，节 后随着集中消费的停滞和气温的升高，将使得价格急剧下滑，般 不会超过元的价位水平。 项目依托省级专家大院，山东远洋农业开发有限公司，研究并 推广新产品，就地转化率时效较的差异，确保产品质量， 提高产品在食用菌市场的商誉，保证产品的顺利销售和市场竞争力。 由于食用菌的生产与温度湿度具有定的联系，当气温在 度之间时，大多数食用菌将会上市，造成市场的饱和，从而锦绣大地菌业农民专业合作社章程第章第六 条，合作社召开全体社员大会，对项目申报实施方案筹资方式 收益分配等重大问题进行了表决，全体社员致同意项目申报工作。 后，种植面积将达到平方米，年种植规模 达万袋金针菇等珍稀菇菌包，正常年份日产鲜菇金针菇菇为 主吨，年产各类鲜菇成品多吨。因公司利用工厂化智能 恒温室种植，故不用考虑季节的问题。 项目占地面 建设地点 项目建设地点选在山东省济宁市梁山县馆驿镇现代食用菌产业 园内，隶属梁山县馆驿镇，地处东平湖二级防汛湖库区，西距京九 铁路公里，南到济荷高速公路出入口公里，位于梁济公路和蒙 馆路交农田，通过租赁而来，占地亩。 合作社是在农村家庭承包经营基础上，由食用菌生产经营者， 自愿联合民主管理的互助性经济组织。每个社员种植面积平 方米，菌棒万包，年产吨。 砖混加覆膜 彩钢瓦 生产车间新建平方米彩钢瓦 配套工程平方米 路面新建平方米水泥混凝土 绿化新建米 科技措施 各工作岗位在正式上岗以前，均经过食用菌科技专家大院的严格 技术培训，经理论和实践考试达到合格后方能被录用上岗。 员工来源本项目设备先进，生产技术含量高，因此工作人员 应具备定的专业各司其职， 各负其责，确保建设项目的顺利实施。土建工程实行公开招标，选 择有相应资质的建筑队伍施工。在施工过程中，开发办与合作社共同派员进行质量监督，由县建委进行竣工验收。设备的采购与安装， 严格把好设备选型采购安装调试等环节，确保次试车成功。 生产管理根据市场需求安排生产计划，协调好基地农民与 合作社的关系。建立产品质量标准控制体系，严格按照标准生产 经营，确保生产出高品质符合市场要求的产品。 财务管理项目建设资金设立专帐专人管理，做到专款专用， 单位自筹资金提前筹足，并提前到位。合作社经营财务管理建立健 全财务管理制度，做好节支增收文章，堵塞漏洞，开辟财源。 销售管理销售人员定岗定责定报酬，工资奖励与工作业