科学为指 导，维护和提升加工食品饮料的营养品质，满足人民生活水平提高对营养健康的要求。 五是标准先行，保障安全。确保食品饮料在原料加工包装运输和食用过程中的卫 生和安全。六是节约资源，综合利用。大力发展资源深加工，延长产业链，促进农产品 转化增值，拓宽食品饮料工业发展的空间。综上所述，我国食品饮料工业十二五发展规划，为武穴市大力促进佛掌山药 特色产业发展提供了充分的依据，为该项目建设公司基地农户的经营生产模式奠 定了基础。因此，本项目建设符合国家产业政策及行业发展规划。 山药作为药食同源的植物，历来深受消费者的青睐。武穴佛掌山药属薯蓣科山药 属，为年生或多年生缠绕性藤本植物，其地下的块茎，可做菜药二用，因具有悠久的 文化丰富的营养独特的风味而深受消费者喜爱。又因与医圣李时珍故里相邻，因而 声名远扬。据李时珍本草纲目指出山药，能开达心孔，强筋骨，益肾气，健脾 胃，降血压，抗肿瘤，缓衰老。经权威部门检测，武穴佛掌山药富含有糖蛋白质 钾氨基酸维生素等种营养成分。山药的功能保健成分也较多，含皂甙黏液介胆 碱止杈素等，具有降血糖降血脂抗氧化抗衰老，增强免疫功能等多种生理活性， 是卫生部首批公布的药食二用植物。因此，该项目的建设开发，对保持人体健康有着重 要意义。 增加企业效益和农民的收入。由于武穴佛掌山药对种植条件的要求高，仅在武 穴与黄梅交界之太平山的地理和环境气候条件下适宜栽种，尽管佛掌山药原料相比较其 他山药而言其销售价格较高，但是由于其种植难和保鲜难，而且采用繁殖方式和病虫害 等问题导致产量并不高，加之深加工程度较低，农民的收入并不高。本项目完成后，公 司将大力推行公司基地农户体化的生产经营模式，农民只管种好山药，足不出 村，就将获得比以前大得多的经济效益。从而有力的促进农民种植山药的积极性，拉动 山药的收购价格，增加农民的收入。另方面，企业通过山药的精深加工，每年将增加 销售收入万元，创造利税近万元。大大提高了企业的经济效益，同时，也极大 地推动了武穴市山药产业的快速发展。 推动地方经济的发展。武穴佛掌山药的生长，需经历春夏秋三个季节的培育， 早期由于佛掌山药精深加工产品少，而且种植难，保鲜难，导致种植规模较小，约为 万亩左右。但是随着佛掌山药深加工产品的不断涌现，产品附加值增加，目前武穴市政 府已经将它定为本市经济支柱产业，计划逐年将栽培面积扩展到十万亩左右。为本项目 的建设提供了丰富的原料资源。因此，开发本项目的前景十分广阔，即可以丰富食品种 类，又可以扩大山药的经济价值，对提升山药产品的科技含量，提供山药加工新途径， 扩大原料资源利用率，从而对推动武穴市地方经济的发展具有积极的作用。 第三章建设单位的基本情况 第节建设单位的名称性质住址及法人代表情况 建设单位名称湖北王良记食品有限公司 公司性质有限责任公司 住址武穴市刊江办事处高湖村 法人代表王乔 第二节建设单位发展简介 湖北王良记食品有限公司是在原武穴市泉力纯净水厂基础上于年注册成立 的，注册资金万元，固定资产万元，占地平方米，厂房建筑面积平 方米，绿化面积平方米，是标准的花园式工厂。十年磨砺，锻造出泉力品牌。 企业通过十余年不断的努力打拼，逐步发展壮大起来，企业年产纯净水吨，产值 万元，利税余万元。 为使企业更好更快的持续发展，企业在现有纯净水生产销售等业务领域的基础上， 积极拓宽业务领域。响应国家对三农各项优惠政策，特别是对农副产品深加工的扶 持，武穴市已将农副产品佛掌山药列入重点深加工项目 他山药而言其销售价格较高，但是由于其种植难和保鲜难，而且采用繁殖方式和病虫害 等问题导致产量并不高，加之深加工程度较低，农民的收入并不高。本项目完成后，公 司将大力推行公司基地农户体化 销售收入万元，创造利税近万元。大大提高了企业的经济效益，同时，也极大 地推动了武穴市山药产业的快速发展。 推动地方经济的发展。武穴佛掌山药的生长，需经历春夏秋三个季节的培育， 早期由于佛掌到十万亩左右。为本项目 的建设提供了丰富的原料资源。因此，开发本项目的前景十分广阔，即可以丰富食品种 类，又可以扩大山药的经济价值，对提升山药产品的科技含量，提供山药加工新途径， 扩大原料资源利任公司 住址武穴市刊江办事处高湖村 法人代表王乔 第二节建设单位发展简介 湖北王良记食品有限公司是在原武穴市泉力纯净水厂基础上于年注册成立 的，注册资金万元，固定资产万元，占地平方业更好更快的持续发展，企业在现有纯净水生产销售等业务领域的基础上， 积极拓宽业务领域。响应国家对三农各项优惠政策，特别是对农副产品深加工的扶 持，武穴市已将农副产品佛掌山药列入重点深加工元。 第三节建设单位人员及其构成 湖北王良记食品有限公司现有职工人数人，其中管理人员人，生产检测技 术人员人，生产工人人。详见表表 劳动定员表 表 序号岗位名称人数班次备注管理人术依托单位是教育部直属工程重点大学华中农业大学所属食品科技 学院。 第四章市场或需求预测 第节固体饮料市场现状及发展趋势固体饮料是指以糖乳和乳制品蛋和蛋制品果汁或食用植物提固体饮料三类。它以食用方便卫生独 特的风味，品质多样，具有保健功能等优势备受消费者的青睐。 年全国饮料总产量已近亿吨，连续五年产量增幅达到以上，销售收 入总额达到规模以上工业企业亿元，四借款偿还期年不含建设期 第十二章财务和社会效益评价 第节佛掌山药颗粒固体饮料项目生产成本和销售收入估算 生产总成本。详见表 生产总成本估算表 表年按天计算单位万元 生产负荷 项目 进项 税率 第年第二年第三年第四年第五年第六年 经营成本合计 原材料 山药 工业奶粉 白糖 添加剂 包装材料 燃料及动力 电 水 制造费用 工资 维修费用 其它 二费用支出合计 财务费用 销售费用 管理费用 工资 折旧及摊销 办公及差旅费其它 总成本费用合 计 二销售收入估算。详见表 产品销售收入和销售税金及附加估算 表单位箱万元 第二节财务评价 本项目为佛掌山药颗粒固体饮料建设项目。设建设期为年，投产期为第二年，第 三年以后为达产期。投产期生产负荷为，第三年以后为达产期，生产负荷为。 本章根据建设项目评价方法与参数企业财务通则企业会计