保持菜肴的形态整齐美观，肉味更加鲜嫩，若切 法不当，兔肉加热后会变成粒屑状，而且不易著烂 兔肉性凉，宜在夏季食用兔肉味甘性凉，入肝脾大肠 经具有补中益气凉血解毒清热止渴等作用可治热气湿痹 止渴健脾凉血解热毒利大肠。 兔肉在国外被称为美容肉。其性味甘凉，含有丰富的蛋白质 脂肪糖类无机盐维生素维生素维生素等成分。具 有补中益气滋阴养颜生津止渴的作用，可长期食用，又不引起 发胖，是肥胖者的理想食品。 第二章项目单位基本情况 项目单位名称永州舜源农业发展有限公司 成立时间年月日 公司注册资本人民币万元，实收资本人民币 万元全部为现金。 公司法定注册地址宁远县舜陵镇水市路号老屋村法定代表人欧阳定权。 年永州舜源农业发展有限公司评定为农业产业化市级龙头企业年九 嶷山兔辣椒酱产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖，年九 嶷山兔系列产品荣获第十届中国中部湖南国际农博会金奖九嶷山兔种兔繁 育养殖示范基地创建于年，座落于国家级风景旅游区，为生产优质 无污染的兔肉食品提供了得天独厚的屏障条件。 基地占地面积亩，配有牧草种植兔场养殖兔专用料加工厂检测试验中心 培训中心九嶷山兔研究所及办公生活配套设施等。 基地还与多所研究院校合作，坚持高起点专业化标准化培育种兔。未来年产能 将达到年供种兔万只，自产商品兔万只九嶷山兔被评定为国家遗传资 源 月日，从北京传来喜讯，国家畜禽遗传资源委员会办公室认定九嶷山兔 为国家遗传资源。这标志着九嶷山兔被评为国家级优质兔种。 九嶷山兔原产于宁远县九嶷山，并因此而得名。现分布于宁远县境内及周边的蓝 山嘉禾新田双牌道县江华带。九嶷山兔毛短而密，四肢强壮，肌肉丰满。 今年月，国家畜禽遗传资源委员会专家组行对九嶷山兔进行了抽样测定，认为其 血统来源清楚，种质特征明显，遗传性能稳定，具有定的群体规模和结构，是经过 长期的自然和人工选择而形成的小型地方兔种，具有适应性好抗病性强繁殖能力 强肉质优良等特点，符合畜禽新品种配套系审定和畜禽遗传资源鉴定办法关于 兔遗传资源条件，根据申报材料，予以认定。近年来，该县加大对九嶷山兔的扶持力 度，培育养兔大户户，每年出笼九嶷山兔万只。永州舜源农业发展有限公司创建 于年月，是由宁远籍的世界著名举重冠军乐茂盛等知名人士共同发展成立。公司以回报家 乡致富家乡为宗旨以公司农户合作社为产业开发模式中，集九嶷山兔的研发养殖 加工销售于体化经营。公司计划分三期共投资万元人民币。现已经完成为期间工程 万元的投资。建成了标准化兔舍栋计平方米以及兔肉加深工生产线为条，并培育九嶷山 优质种兔只。公司已完成开展业务所需配备的水电路办公楼宿舍等基础设施的建设。公司计划于近期启动二期工程建设，规划面积万平方米，初步拟定在年内建成年生产量 吨的兔肉加工生产线条，扩建标准化兔舍栋并带动周边地区户以上农户参与养兔产 业。整个兔业加工产值达多万元左右，届时公司将成为我国中南地区最大的兔肉精加工及生 态养殖企业。 公司性质有限责任公司，私营无国有和外资成份 公司人员现有固定在册员工人，其中大专以上文 化程度的有人，占员工总数的，大学本科以上的有 人，占员工总数的，硕士学位含中级职称以上的 有人，占员工总数的，博士学位含高级职称以上 的有人，占员工总数的。 组织机构公司实行董事会领导下的总经理负责制，下资 源 月日，从北京传来喜讯，国家畜禽遗传资源委员会办公室认定九嶷山兔 为国家遗传资源。这标志着九嶷山兔被评为国家级优质兔种。 九嶷山兔原产于宁远县九嶷山，并因此来源清楚，种质特征明显，遗传性能稳定，具有定的群体规模和结构，是经过 长期的自然和人工选择而形成的小型地方兔种，具有适应性好抗病性强繁殖能力 强肉质优良等特点，符合畜禽新品种配套系审定和远籍的世界著名举重冠军乐茂盛等知名人士共同发展成立。公司以回报家 乡致富家乡为宗旨以公司农户合作社为产业开发模式中，集九嶷山兔的研发养殖 加工销售于体化经营。公司计划分三期共投设。公司计划于近期启动二期工程建设，规划面积万平方米，初步拟定在年内建成年生产量 吨的兔肉加工生产线条，扩建标准化兔舍栋并带动周边地区户以上农户参与养兔产 业。整个兔业加工产值达多万元左右，届时公，大学本科以上的有 人，占员工总数的，硕士学位含中级职称以上的 有人，占员工总数的，博士学位含高级职称以上 的有人，占员工总数的。 组织机构公司实行董事会领导下的总经理负责制开发及经营特色旅游产品生产 特色食品研发。公司直致力打造永州首家规模化有文化底蕴 保持瑶族民俗文化精粹的生态旅游基地，实行集中管理，自主 经营相互约束独立核算自负盈亏的企业管发生产加工和销售。 特色旅游产品生产主要是从事斑竹特色产品如斑竹乐器系 列笛筲哨等斑竹毛笔斑竹拐杖斑竹龙舟以及其他 斑竹生活竹制品等等九嶷瑶家八宝被九嶷山葛花毛尖云 植了批养鸭大户，公司再将肉鸭回收进行精深加工和销 售。九嶷山兔在年荣获湖南省政府颁发的湘菜名牌食 品称号。目前，针对本县散户养鸭对养鸭技术的掌握不到位 抵御风险能力差等不足，公司已着于办理相关手 续及监管。 道路绿化用地在行政办公用地南侧，在出入口两旁规划 集中的绿化用地，作为绿化广场及停车场之用，同时也是产业园 的景观入口。在主要道路两旁规划米绿化带，形成连通的绿化 地系统，创造优美的园区环境。 建设规模整个食品产业园规划建设面积为亩实行全 封闭管理。 规划内容根据食品产业园经验，由各类企业用地面积 上的工作人数推算就业岗位约为人。按照高起点高质量 步到位的标准，实现产业园建设。产业园范围内的道路分为主 次两级道路系统。起到集散车流的作用。 给排水工程方案 给水范围为整个食品产业园规划建设用地范围，面积亩。 给水水质均按国家规定的生活饮用水水质统供水。 排水工程规划产业园排水规划采用雨污分流的方式。 根据产业园企业发展的需求，供排水管道与市政道路建设 同步实施，满足生产需要。 供电根据产业园发展需要，敷设供电电缆，并与市政 道路建设同步实施，满足生产需要。通讯充分满足产业园内企业生产行政办公等的需要， 并接通光纤宽带网，通讯线路与市政道路建设同步实施。 三冷藏库建设方