（终稿）优质奶牛养殖及乳品加工产业化示范新建项目可行性计划书.doc（OK版）

㈡国外相关产业及技术发展现状与趋势 荷兰是世界上奶牛业水平很高的国家，荷兰饲养的奶牛品种主要是黑白 花格罗宁根和红白花，其中荷兰培育的黑白花奶牛受到世界各国的重视和青 睐，向世界许多国家和地区出口。

仅在年就出口黑白花良种牛万头， 冷冻精液万余份。

目前荷兰奶牛年均产奶量为千克，同时牛奶的乳脂率 及蛋白含量也均有提高。

水奶牛养殖则主要集中在亚洲的印度和巴基斯坦，其水牛奶产量占全世界 的以上。

在印度和巴基斯坦，由于地缘因素和膳食结构的影响，水奶牛养 殖和水牛奶生产占主导地位。

近年来，该国政府不断加大对水奶牛养殖的投入， 通过对牛品种的选育与改良加大对养殖户的技术培训改善基础设施建设等 方式，大提高了水奶牛的个体生产能力，加上对奶制品技术的开发，使千家万 户的自给自足的个体生产逐步走向市场，实现了水奶牛养殖的规模化生产。

三项目建设的必要性及意义 党的十六大和年年年中央号文件均把三农问题作为当前农业农村工作的重点，农村的稳定与发展，是国家安定团结 的基础为此，省委省政府黔党发„‟号明确了建设生态畜牧大 省，出台了系列发展畜牧业的政策。

州委州政府提出了农民要增收，畜牧 业扛大头的新思路，明确建设畜牧大州和近期抓猪中期抓羊远期抓牛的工 作思路。

目前我市在贯彻落实中央省州发展畜牧业的政策措施的同时，结 合本地实际，积极转变畜牧业生产方式，于年引进水奶牛开展养殖，建 起了全省第家水奶牛养殖场并获成功，水牛奶获广大群众的认可。

优质奶源 基地建设，发展水奶牛养殖，符合国家政策和我市实际，是对奶业的有益补充， 直接关系到我市农业结构调整农民增收这重大民生问题。

是个典型的山区农业省份，由于特殊的地理环境和历史文化因素的 影响，长期以来形成了以粮为纲的农业生产格局，虽然这格局已解决了人民 群众的吃饭问题，却难以满足现阶段广大人民群众日益增长的物质文化生活的 需要。

我国在全面进入小康社会建设后，人们的膳食结构正由以粮为主转变为 粮食与多种食物并存的格局，特别是奶制品在食物结构中的比重上升较快，但 受以粮为纲这思想的束缚，养殖观念仍停留在养猪为过年，养牛为耕田， 养鸡养鸭为赚点盐巴钱上，使畜牧养殖业在农业增效农民增收中的作用 效果不明显，制约了畜牧业的大发展。

面对种植业平均单产有待进步提高的 现状，积极以市场为导向，强化技术支撑作用，开展特色养殖，努力打造生态 的可持续发展的畜牧业平台，建立优质奶源基地，增加水奶牛存栏量，大力 发展水奶牛养殖业，节本增效，创新节粮型畜牧业。

并结合开展三普及 三推广四提高即普及畜禽人工授精杂交改良综合配套技术，普及人工种 草天然草地改良和饲料青贮秸秆氨化技术，普及动物疫病综合防治技术推广林草畜粮草畜畜沼粮相结合的生态养殖技术，推广优质 畜产品标准化生产技术，推广小区规模养殖技术提高畜禽出栏率和商品率， 提高家畜个体生产力，提高牧草饲料转化率和秸秆利用率，提高动物疫病综 合防治能力等畜牧业综合配套服务体系建设。

对加快农业产业结构调整步伐， 培育农村新的经济增长点，带领农民增收致富奔小康，对实现社会稳定和建设 社会主义新农村具有重要的意义。

同时，以基地建设为载体，加强市乡村三级畜牧技术服务网络建设， 加大农村实用畜牧技术的培训力度，夯实畜牧业发展基础，努力提高畜牧养殖 科技含量，可强化群众对畜牧业生产的商品效益和风险意识实施生态养殖 小区建设，开展规模化区域化养殖，使畜禽品种良种化进程加快，提高畜产 品市场竞争力，增加科技对农业生产贡献，广大群众的认可。

优质奶源 基地建设，发展水奶牛养殖，符合国家政策和我市实际，是对奶业的有益补充， 直接关系到我市农业结构调整农民增收这重大民生问题。

是个典型的山区农业省份，由于特殊的建设后，人们的膳食结构正由以粮为主转变为 粮食与多种食物并存的格局，特别是奶制品在食物结构中的比重上升较快，但 受以粮为纲这思想的束缚，养殖观念仍停留在养猪为过年，养牛为耕田， 养鸡养鸭为 的可持续发展的畜牧业平台，建立优质奶源基地，增加水奶牛存栏量，大力 发展水奶牛养殖业，节本增效，创新节粮型畜牧业。

并结合开展三普及 三推广四提高即普及畜禽人工授精杂交改良综合配套技提高畜禽出栏率和商品率， 提高家畜个体生产力，提高牧草饲料转化率和秸秆利用率，提高动物疫病综 合防治能力等畜牧业综合配套服务体系建设。

对加快农业产业结构调整步伐， 培育农村新的经济增长点努力提高畜牧养殖 科技含量，可强化群众对畜牧业生产的商品效益和风险意识实施生态养殖 小区建设，开展规模化区域化养殖，使畜禽品种良种化进程加快，提高畜产 品市场竞争力，增加科技对农业生产贡现状，使良种良法良舍良料在全市得到普及，提高 养殖技术，扩大生产规模，提高经济意识和杂交水牛的产奶量，形成大型的专 业生产群体和牛奶生产基地。

四项目建设的有利条件及可行性 政策措施力。

扶贫资金 的用于发展畜牧业其中采用有偿使用滚动发展的方式，农发项目资金也安排相当比例用于发展畜牧养殖业将动物防疫经费列入财政预算，每 年不少于万元，建立完善的动物疫病防治保障体系出对全市畜牧生产作 好示范带动，制定了优质猪优质牛优质羊优质禽 四大畜牧养殖工程。

区位优势好我市地处黔中腹地，贵新高等级公路旁，马遵公路的起始 点，湘黔铁路株六复线贯畜牧养殖业的优惠政策措施，使农村发展畜牧养殖业的积极性高 涨，各种适度规模的养殖户不断涌现，年，年牛饲养量头以上的养殖 户场达户头的户头以上的户。

经营模式多样化以金山养殖协会马场坪平堡养殖协会马场坪养猪 协会牛场镇养殖协会和陆坪镇养殖协会发展外二元母猪繁殖和外三元杂交仔 猪生产为基础的新型专业化养殖模式，以中心职工创办的内二元母猪苏太猪 繁殖为基础，为少边穷地方群众开发与饲养管理技术相适应的品种，以尼 里瑞菲水奶牛养殖为龙头的奶制品加工企业等各种适度规模的养殖业，为我市畜牧业发展发挥了积极的示范带头和支撑作用。

此外，全市现有牛品改点 个，每年可改良牛近头，对项目发展提供了技术支持平台。

企业介入方面全市现有饲料生产厂家家，饲料经销商家， 万吨级饲料级磷酸氢钙生产厂和万吨级饲料级磷酸氢钙生产厂各家，加拿 大威顿公司拟从加强畜牧干部技术培训和对农民发放小额贷款两种方式帮助 农民发展生猪养殖，牛的平均。

防疫保健技术服务及固定资产投入摊销指标。

每头奶牛每年防疫治疗 费元其中技术服务及保健元，防疫费元，配种费元，奶 牛摊销