（终稿）优质柑橘产业化种值示范基地新建项目可行性计划书.doc（OK版）

主要从事柑桔良种苗木繁 育鲜果销售柑桔浓缩汁系列产品生产销售。

公司注册资本金为 亿元人民币。

总资产亿元人民币。

位于重庆市万州区天城申明坝 工业园区，占地面积为万多平方米，建筑面积为万多平方米。

公司正在实施三峡库区万吨优质柑桔深加工产业化工程项 目。

拥有从美国和意大利引进的世界流的柑桔榨汁浓缩生产线， 每小时可加工柑桔鲜果吨。

公司的主导产品有浓缩橙汁浓缩红 桔汁浓缩柠檬汁橙汁橙桔果肉纤维柑桔鲜果。

公司还在重庆市万州区高梁镇万家坝农业园区征地亩投 资万元建成了三峡库区优质柑桔良种苗木繁育中心，每年可向 库区果农提供余万株无病毒优质柑桔容器苗。

覆盖重庆湖北两 省县区的万亩柑桔示范果园正在建设之中，万亩改造和 新建果园基地已初具规模。

公司近三年的销售收入分别为年万元，年 万元，年万元。

三编制依据范围及内容 编制依据 国家计委颁发的建设项目可行性报告编制指南年 建设项目经济评价方法与参数年 重庆市人民政府渝府发号文重庆市人民政府关于印发重庆市三峡库区全面建设小康社会总体发展规划纲要的通知 重庆市百万吨优质柑桔深加工产业化工程规划 重庆市发展与改革委员会关于重庆三峡果业集团有限公司三 峡库区万吨优质柑桔深加工产业化建设工程可研报告的批复 重庆三峡果业集团有限公司提供的相关资料 二研究范围 本报告研究范围涉及鲜橙果渣的综合利用，包括生产食用纤维 素果肉和发酵饲料的工程建设。

三研究内容 包括项目建设的背景和必要性市场分析预测建设规模及建 设方案工艺技术及设备选择环境评价劳动保护和消防组织机 构及人员配置项目实施计划投资估算及资金筹措经济及社会效 益评价风险分析等。

四研究结论 本项目为三峡库区万吨年优质柑桔产业化项目续建工程 果渣综合利用，是三峡库区柑桔产业化工程的有机组成部分。

该项目采用了新技术提取果渣中的食用纤维素果肉，再将剩余 废渣通过发酵配料生产出饲料，该饲料营养丰富，富含多种维生素和 氨基酸，它既能作全价牛饲料，又能作其它畜牧饲料的添加剂。

该项 目已经通过重庆市科委成果鉴定。

试制的产品主要营养成分含量超过了玉米等精饲料，并开始用于奶牛饲喂试验。

因此该项目是变废为宝 的资源综合利用和环保项目，其经济社会效益显著。

可行性研究表明，本项目建设条件基础条件好，技术成熟，工艺 可靠，规模适度，选址恰当，产品市场前景良好，项目建设可行。

五主要技术经济指标 主要技术经济指标表 序号指标名称单位指标备注 项目总投资万元 资金筹措万元 其中企业自筹万元 银行贷款万元 新增年销售收入万元满负荷生产 新增年总成本费用万元满负荷生产 年利润总额万元满负荷生产 年利税总额万元满负荷生产 财务内部收益率 食用纤维果肉基准收益率 发酵饲料 投资回收期 食用纤维果肉年含建设期 发酵饲料年 财务净现值 食用纤维果肉万元 发酵饲料万元 投资利润率 食用纤维果肉 发酵饲料 投资利税率 食用纤维果肉 发酵饲料 盈亏平衡点 食用纤维果肉 发酵饲料 第二章项目技术基础 食用纤维素的技术基础 技术开发 技术合作依托单位 中国农业大学食品学院该院有很强的科研教学技术力量，拥 有先进的仪器设备，在国内外食品科学界有定的声誉和知名度。

济的综合利用，包括生产食用纤维 素果肉和发酵饲料的工程建设。

三研究内容 包括项目建设的背景和必要性市场分析预测建设规模及建 设方案工艺技术及设备选择环境评价劳动保护和消防组织产业化工程的有机组成部分。

该项目采用了新技术提取果渣中的食用纤维素果肉，再将剩余 废渣通过发酵配料生产出饲料，该饲料营养丰富，富含多种维生素和 氨基酸，它既能作全价牛饲料，又能作其它畜牧饲料究表明，本项目建设条件基础条件好，技术成熟，工艺 可靠，规模适度，选址恰当，产品市场前景良好，项目建设可行。

五主要技术经济指标 主要技术经济指标表 序号指标名称单位指标备注 项目总投资万 食用纤维果肉基准收益率 发酵饲料 投资回收期 食用纤维果肉年含建设期 发酵饲料年 财务净现值 食用纤维果肉万元 发酵饲料万元 投资利润率技术基础 食用纤维素的技术基础 技术开发 技术合作依托单位 中国农业大学食品学院该院有很强的科研教学技术力量，拥 有先进的仪器设备，在国内外食品科学界有定的声誉和知名度。

汇源重庆公司总经理高级经济师 白峰重庆食品协会专家委员会委员高级经济师 高彦祥北京汇源公司副总裁博士项目技术负责人 曹进富北京汇源公司总裁助理会计师 孙君礼中国农业大学生物系教授博关键技术的突破 柑桔是受人们欢迎的水果，经压榨取汁后的果渣含有丰富的可 以食用的纤维素，由于技术的原因未能充分利用，往往作为废渣抛弃。

细究原因，主要存在三大问题是纤维粗糙刺口二是苦涩味术具有以下突破 采用现代三维振动研磨超细微粉碎技术，使果渣纤维超细微化， 从而获得组织形态均匀细腻的纤维素产品，其口感和吸收性能明显得 到改善。

橙果的苦涩味主要来自黄酮糖苷配基和柠碱等物质，纯和的味道，实为 食用的佳品。

产品具有生物活性，本项目工艺先进灭酶温度较低时间短， 无煮熟味，保持了原果的新鲜和活性。

以果渣为原料，生产成本低，市场竞争力强。

三目标市场选择 发酵饲料 选定的目标市场重庆市及周边地区的养殖户。

二食用纤维素 食用纤维素的目标市场为全国相关食品加工行业。

目前，北京汇源公司每年橙果浓缩汁进品量达万吨，计划添 加食用纤维素生产复配高纤维果汁，可全部消化本项目产品食用 纤维素。

第五章建设规模及产品方案 建设规模 本项目是柑桔深加工产业化工程的配套项目，根据公司目前及近 期的加工产量的实际情况，确定本工程项目的建设规模为 食用纤维素果肉万吨年 发酵饲料万吨年。

二建设内容 根据产能规模需要，新建生产厂房平方米储藏库平 方米购置工艺成套设备台套完善环保绿化等配套设施。

三产品方案 食用纤维果肉 果肉即高细微化高酶解度产品，占产量的，为 万吨年，该产品复配入公司产的果汁和食品中，以小包装的形式直 接面向消费品市场。

食用纤维