工作会议，做出了关于调整农村产业结构的决 定，要求各级政府大力发展畜牧业，就地解决粮食的转化和过腹增 值问题，该项目的开发不仅促进畜牧业的发展，同时带动了种植业的 发展。该项目日处理鲜奶吨，其中公司下属奶牛养殖基地提供 吨，剩余吨向周边牧民收购。项目的建立，客观上促进了畜 牧业的发展，同时推动了自治区饲料加工工业的发展，定程度上提 高了该地区农民种植和养殖的积极性。项目的建立为国家的高科技成 果提供了展示的舞台。项目的不断发展，也为推动自治区的运输业做 出了贡献。 市场初步分析和预测市场分析 市场分析 奶粉 从年代初至今，奶粉直是中国最重要的种乳制品，在中 国乳制品中的比例直稳定在以上，最高时达到，这种情况 由中国的国情决定的。随着消费者越来越追求个性化消费和健康消 费，奶粉内部结构调整还将继续。全脂奶粉和全脂加糖奶粉的比重将 进步下降。其他功能性奶粉和工业奶粉的比重将逐年递增。 年全脂奶粉还占奶粉总产的，加糖奶粉占，二种产品共 占。而到年全脂奶粉占，加糖奶粉占，二种 产品之和刚过。年对北京奶制品市场的调研显示，在乳品市 场占据半壁江山的乳粉市场中，婴幼儿乳粉以的份额位居第 位，仅次于学生乳粉和中老年乳粉，年国内婴幼儿乳粉消费量 达到了万吨左右，今后还将保持增长。为应对入世后更 加激烈的市场竞争，各大奶粉制造商都在加大新产品的开发力度，注 重科技创新，提高奶粉的科技含量，积极运用生物技术基因技术来 增强产品的竞争力。国际上新的食品配料的发现也会被国内厂家迅速 采用，如有机铬降糖奶粉芦荟美容奶粉功能性低聚糖中老年奶粉 等会被不断推出。近年来奶粉品种逐渐丰富，如婴儿配方奶粉儿童 助长奶粉孕产妇奶粉老年人奶粉降糖奶粉等。目前中国利用高新技术设备开发的奶粉品种有防止过敏症的婴儿奶粉免疫奶粉 无苯丙氨酸特殊婴儿奶粉等。 干酪素 干酪素是以脱脂乳为原料，用酸或皱胃酶使乳中的酪蛋白沉淀， 经洗涤脱水粉碎干燥后制成的产品，其粘着力很强，并有很好 的耐水性，在工业上用途很广。在造纸工业中，干酪素可作为纸张涂 料的粘着剂在皮革工业中，用作各种颜色的揩光剂在乳胶工业中， 用于乳胶管乳胶手套气象气球的制作在家具乐器粘合中也得 到广泛应用。国内专门生产工业干酪素的企业仅家。 在食品工业中，干酪素及其盐类作为乳化剂蛋白强化剂营养 补充剂被广泛应用于面食冰淇淋肉类以及水产肉糜制品等产品中。 般在香肠中使用，可以使脂肪分布均匀，增强肉的黏结 性冰淇淋中添加，可以使得产品中气泡稳定，防止沙砾 感和收缩除此之外，在面包饼干巧克力奶油乳饮料等食品中 也会应用到。而作为最完善的蛋白质，与谷物制品配合，能制成高蛋 白谷物制品老年食品婴幼儿食品和糖尿病食品等。干酪素在食品 中的应用肉制品冰淇淋和冷冻甜食，咖啡伴侣和植脂末，糖果， 掼打浇头，发酵乳制品，浓汤，烘焙食品。高脂肪含量粉，起酥油和 涂抹油，速食早餐和饮料，婴儿食品，面食食品，运动饮料，干酪制 品，营养机能食物，药品。 市场预测 影响奶类消费的主要因素 收入增长仍是影响奶类需求的主要因素 中国城镇居民是中国乳品消费的主要群体，目前中国农村居民收 入绝对数仅为城市居民的三分之多点，城镇居民的人均消费量在 年为千克，是农村居民人均消费量的倍多。根据 年全国城镇居民奶类消费支出统计分析，城镇居民家庭收入最高户人 均年消费的鲜乳品奶粉和酸奶分别是最低收入户的和 倍。 目前中国农村家庭乳品消费水平仍然很低，并且波动较大。据统 计，年中国农村家庭人均消费量最高为千克，其余多数年 份不到千克。农村家庭奶类人均消费量主要受农村家庭人均收入增 长率的影响，增长近年来奶粉品种逐渐丰富，如婴儿配方奶粉儿童 助长奶粉孕产妇奶粉老年人奶粉降糖奶粉等。目前中国利用高新技术设备开发的奶粉品种有防止过敏症的婴儿奶粉免疫奶粉 无苯丙氨酸特殊婴儿奶粉等。 料的粘着剂在皮革工业中，用作各种颜色的揩光剂在乳胶工业中， 用于乳胶管乳胶手套气象气球的制作在家具乐器粘合中也得 到广泛应用。国内专门生产工业干酪素的企业仅家。 在食品工业中，干酪产品中气泡稳定，防止沙砾 感和收缩除此之外，在面包饼干巧克力奶油乳饮料等食品中 也会应用到。而作为最完善的蛋白质，与谷物制品配合，能制成高蛋 白谷物制品老年食品婴幼儿食品和糖尿病食品，干酪制 品，营养机能食物，药品。 市场预测 影响奶类消费的主要因素 收入增长仍是影响奶类需求的主要因素 中国城镇居民是中国乳品消费的主要群体，目前中国农村居民收 入绝对数仅为城市居民的三 倍。 目前中国农村家庭乳品消费水平仍然很低，并且波动较大。据统 计，年中国农村家庭人均消费量最高为千克，其余多数年 份不到千克。农村家庭奶类人均消费量主要受农村家庭人均收入增 长率的影响，速发展，城镇人口增长明显 加快。城镇人口的迅速增长，成为中国乳类产品需求的新的增长点。 年中国城镇人口比例为，年城镇人口比例已超过，城镇人口已达到，万人。从年代开始，中国城镇人口以平均 每年于城市居民在消费乳类产品时，相对于农村市场具 有更好的市场环境，中国城镇居民乳产品的消费水平直比农村居民 高。如果新增加个城镇居民，每年就能够新增加乳品需求千克。 城镇人口增加，中国城乡居口素质方面作出了 极大的努力，年中国的人口自然增长率首次降到以下，人口 增长速度的减缓，对于提高人民生活质量创造了条件。但由于中国人 口基数大，尤其是农村人口出生率为，人口的自然增长率为 人口总数百万， 城镇人口百万 农村人口百万 乳品总需求千吨， 城镇千吨， 农村千吨， 人均消费水平千克人 城镇居民千设科技 创新与推广服务体系建设绿色奶源区项目乳品加工能力倍增 政策推进六大工程，同时提出了重点培育建设牛奶肉类等七大原 料基地的任务。 项目区地处粮草产地，周边粮草资源十分丰富。大草原是世 界著名的草原之，也是我国唯未被污染的块绿色净土。市境内 有优质天然草原亿亩，而且牧草种数繁多产量高草质优良。 与市临近的省，是我国的粮食主产区，有极其丰富的玉米大豆及副产品资源。另外，公司本身拥有万亩饲草料基地多 万亩牧场，周边农牧民每年还有大量的秸秆需要消化，所以发展养殖 业所需饲草料可得到长期而稳定的供给。 厂址初步方案 该项目建设地点牧业旗境内工业园区。厂区占地面积 平方米，地势平坦，地质条件较好，地下水充足。厂内建筑面 积万平方米，厂区门前为城镇主干道，交通方便。因此该厂 址的选择是最佳方案。公用工程和辅助设施初步方案 总图运输 根据厂内运输需要，本工程新增台载重