（项目论证）北川河（xx段）河道治理工程项目可行性投资论证报告（材料正文）

现在火鸡不仅 是庆贺圣诞节感恩节和复活节时的传统食品，而且已是种深受欢迎的大众食品了。

随着 我国对外开放的扩大，东西方文化的交融，火鸡产业正成为我国个很有前途的新兴家禽生 产项目。

火鸡的品种和变种很多，尤其是近年来育成了很多商业品种，而这些商业品种都来自标 准品种和有名的品系。

近些年来，我国引进了美国尼古拉大型白羽宽胸火鸡加拿大海布里 德中型火鸡法国贝蒂纳火鸡。

其中尼古拉火鸡和海布里德火鸡适合于工厂化饲养和在优良 放牧条件下饲养，也可在庭院内饲养。

尼古拉大型白羽宽胸火鸡是美国尼古拉公司经年选育而成的优良品种，成年公鸡体 重千克，成年母鸡体重千克，周性成熟，周正式开产蛋，个产蛋 周期产枚蛋，种鸡经两个产蛋期后约年淘汰，公母配比，饲养密度 只，死淘率为。

尼古拉个体笨重，自然受精率，人工受精率达以上，适 合于工厂化养殖。

肉用尼古拉火鸡最佳出栏期天，平均体重千克，料肉比 ，胴体屠宰率。

火鸡生产的历史现状与发展前景 火鸡起源于野火鸡，原产于墨西哥北部，为墨西哥印第安人驯养，是当时印第安人的 主要食物之。

火鸡在世纪末，由墨西哥的印第安人驯养成家鸡后，逐渐普及美洲， 多年前传入欧洲，现已遍及全世界。

近百年来，些欧美国家以多生产肉为目的，不断对火鸡进行人工选育，快速生产的优 良品种相继育成。

特别是近年来，在原有标准品种上又培育了许多优秀的商品配套 系。

火鸡的饲养设备和技术日趋完善，火鸡饲料加工也相应发展起来，火鸡生产在发达国家 已形成种产业。

目前，世界上火鸡饲养已达到亿只以上，其中北美的火鸡肉产量占世界 总产量以上，而美国法国英国加拿大和意大利个国家火鸡肉产量约占世界生 产量的。

火鸡生长迅速，饲料转化率高，直被誉为造肉机器，是畜禽中生产动物蛋白质 的佼佼者，火鸡可采食大量的青绿饲料，属节粮型草食禽类，适合我国国情和畜牧业产品结 构政策。

因此，针对我国粮食资源短缺动物蛋白质需求量大和消费者对瘦肉的需求日益增 长，发展火鸡生产，对丰富人们的餐桌，优化人们的食物结构，缓解粮食资源压力有着极其 重要的意义，发展火鸡生产在我国具有广阔的前景。

火鸡的经济价值 火鸡肉是优质的保健食品 火鸡肉质肥嫩味美，营养丰富，含蛋白质约，蛋白质含量比牛肉羊肉和猪肉高 出个百分点。

火鸡肉脂肪含量低，除皮肤含脂肪较多以外，其它部位都在左右， 而牛肉羊肉和猪肉则在左右。

尤其是胆固醇的含量是所有食肉中最低的，其中脂肪 内含大量人体所必需的不饱和脂肪酸，且饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例接近，与人 体所需的最佳营养比例十分接近。

长期食用不会增加血液中胆固想肉食品详细见附表二三。

火鸡肉氨基酸 含量也很丰富，尤其是赖氨酸含量更高于其它肉类。

肉中还含有较多的族维生素和菸 硷酸等，具有抗衰老，强身健脑的作用。

火鸡虽以产肉为主，产蛋也不少。

火鸡蛋的营养成份也不次于鸡蛋鹅蛋。

见附表 由于火鸡肉卵属高蛋白低脂肪低胆固醇维生素含量丰富的食品，对健康健 美防治疾病与长寿有益，成为深受现代化消费者青睐的食品。

近十年来，火鸡养殖业的发 展超过其它禽类生产，在发展中国家更为迅速。

我们可以预测，随着人民生活断对火鸡进行人工选育，快速生产的优 良品种相继育成。

特别是近年来，在原有标准品种上又培育了许多优秀的商品配套 系。

火鸡的饲养设备和技术日趋完善，火鸡饲料加工也相应发展起来，火鸡生产在发达国家 ，直被誉为造肉机器，是畜禽中生产动物蛋白质 的佼佼者，火鸡可采食大量的青绿饲料，属节粮型草食禽类，适合我国国情和畜牧业产品结 构政策。

因此，针对我国粮食资源短缺动物蛋白质需求量大和消费者对鸡肉质肥嫩味美，营养丰富，含蛋白质约，蛋白质含量比牛肉羊肉和猪肉高 出个百分点。

火鸡肉脂肪含量低，除皮肤含脂肪较多以外，其它部位都在左右， 而牛肉羊肉和猪肉则在左右。

尤其是胆固醇的含量心脑血管病发生的作用。

所以，火鸡肉既是种高蛋白低脂肪维生素丰富，胆固醇 少的肉禽佳品，也是老年人和高血压患者的理想肉食品详细见附表二三。

火鸡肉氨基酸 含量也很丰富，尤其是赖氨酸含量更脂肪低胆固醇维生素含量丰富的食品，对健康健 美防治疾病与长寿有益，成为深受现代化消费者青睐的食品。

近十年来，火鸡养殖业的发 展超过其它禽类生产，在发展中国家更为迅速。

我们可以预测，随着人民克总物质糖 火鸡 鸡 鸭 鹅 火鸡肉与其它肉类营养成份比较附表二 营养成份 畜禽肉 火鸡腿肉鸡腿肉犊牛臂肉猪肉臀肉羊肉臂肉牛肉臂肉 蛋白质 能量 脂肪 亮氨酸赖氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 苏氨酸 色氨酸 酪氨酸 缬氨酸 火鸡生长快，饲料报酬率高 火鸡生长速度比其它家禽都快，周龄时其体重可达到出生时的倍以上，饲料报酬 可达。

按全料粮，有利于火鸡健康， 降低了成本，提高了经济效益另方面为在饲料粮紧缺情况下，生产出足够的优质禽肉， 开辟了新路。

火鸡出肉率高，适合于机械化加工 火鸡不但肉质好，而且出肉率也高于其它家禽 二工艺流程 贮氨器中的氨液减压在空气冷却风机中吸热蒸发，蒸发后的气氨被压缩机吸入压缩， 压缩后的气氨进入蒸发式冷凝冷凝，冷凝的氨液回到贮氨器中循使用。

设备选型 冷库设备及材料明细表 序号设备名称型号及规格单位数量备注 制冷工艺设备 液氨冷却螺杆压缩机组台烟台冰轮 经济器台烟台冰轮 液氨冷却螺杆压缩机组台烟台冰轮 液氨冷却螺杆压缩机组台烟台冰轮 蒸发式冷凝器台烟台冰轮 中间冷却器台烟台冰轮 贮氨器台烟台冰轮虹吸罐台烟醇含量，且具有防止高血压 与心脑血管病发生的作用。

所以，火鸡肉既是种高蛋白低脂肪维生素丰富，胆固醇 少的肉禽佳品，也是老年人和高血压患者的理烟台与旅游业结合起来而产生的边缘交叉新型产业，其将成为我国现代农业发展中最 具有前途的朝阳产业。

生态休闲农业，是建立农林牧副渔土地 综合利用的生态模式，强化生产过程的生态性趣味性和艺术 性，生产丰富多彩的生态食品，不仅为游人提供观赏和食用， 而且还能带动当地农民的经济发展它可利用田园景观自然 生态及环境资源，结合农林渔牧生产农业经营活动农村文 化及农家生活，为人们提供体闲，增进民众特别是城市居民对 农业和农村的体验。

生态休闲农业内容包括餐饮住宿体闲 娱乐活动等。

近年来，随着城市化进程的加快和社会生活节奏 的日趋紧张，人们日渐感受到城市生活的窒息和疲劳，放松心 情享受生活的愿望愈加强烈。

范围狭窄的城市景观已不能满 足现代人愉悦身心的需求，回归大自然已成为他们的强烈愿望。

而环境优美的农村，以其广阔的天地，清新的空气优美的自 然环境浓厚的乡野趣味丰富多彩的绿色食品新奇的农事 活动丰富的乡土文化，吸引着紧张繁忙的现代人。

生态农业 与旅游业结合起来形成的生态休闲观光农业就可以为城市的人 们提供种放松心情接近自然了解农耕文化的好去处。

四在大新县发展生态休闲观光农业，可以充分发挥大新 县的优美自然风光和良好生态环境的优势，在发展农业生产的 同时也能够保护生态环境，提高农业经济效益，带动当地农民 脱贫致富，这对促进大新县农业产业结构调整，改变农业发展 方式，优化农业布局有重要意义。

第二章项目单位具备的资质项目开发单位是大新县新福渔牧有限责任公司。

公司前 身是大新福币来生态养殖场，创办于年月，是崇左市规 模最大的生态立体型养殖场，采用猪虫鱼鳖的生态立体 养殖模式。

公司资产总额万，员工有人，公司的农产 品有机鱼和有机鳖以经通过国家有机食品认证。

公司主要产品 有猪有机鱼有机鳖有机鸭蛋山鸡等。

年生产能力获 得有机认证的鳖万公斤有机鱼吨猪多头， 实现销售收入多万元，税后利润可达多万元。

目前，公司已建设有大新县榄圩乡生态有机种养殖示范基 地和雷平镇共和水库生态有机养殖示范基地两个，建有标准化 的猪舍平方米饲料加工厂个鱼鳖池面积亩，还 建有座沼气池用于处理猪粪便此外，还建有办公用房和员 工宿舍。

目前基地总占地面积多亩，已投资多万元。

公司致力于发展规模生态有机循环立体种养殖业，特别是猪 虫鱼生态立体养殖模式塘基养猪猪粪养虫虫喂池塘 中的鱼鱼喂鳖，池塘中实行鱼鳖混养。

经过多年的发展，公司已经积累了丰富的生态有机立体种 植养殖生态农业技术，全国各地已有多人次到场参观学 习，已带动了本县多户农民发展特色种养殖业。

由此看出，大新县新福渔牧有限责任公司有能力建设生态 观光休闲农业示主台冰轮 自动空气分离器台烟台冰轮 紧急泄氨器台烟台冰轮 低压循环桶台鸡学名吐绶鸡，是种体形较大生长快饲料报酬高产肉多肉质好瘦肉率高 适应性强的肉用特禽，是产肉力最大的禽类，在世界肉禽中占有重要的地位。

现在火鸡不仅 是庆贺圣诞节感恩节和复活节时的传统食品，而且已是种深受欢迎的大众食品了。

随着 我国对外开放的扩大，东西方文化的交融，火鸡产业正成为我国个很有前途的新兴家禽生 产项目。

火鸡的品种和变种很多，尤其是近年来育成了很多商业品种，而这些商业品种都来自标 准品种和有名的品系。

近些年来，我国引进了美国尼古拉大型白羽宽胸火鸡加拿大海布里 德中型火鸡法国贝蒂纳火鸡。

其中尼古拉火鸡和海布里德火鸡适合于工厂化饲养和在优良 放牧条件下饲养，也可在庭院内饲养。

尼古拉大型白羽宽胸火鸡是美国尼古拉公司经年选育而成的优良品种，成年公鸡体 重千克，成年母鸡体重千克，周性成熟，周正式开产蛋，个产蛋 周期产枚蛋，种鸡经两个产蛋期后约年淘汰，公母配比，饲养密度 只，死淘率为。

尼古拉个体笨重，自然受精率，人工受精率达以上，适 合于工厂化养殖。

肉用尼古拉火鸡最佳出栏期天，平均体重千克，料肉比 ，胴体屠宰率。

火鸡生产的历史现状与发展前景 火鸡起源于野火鸡，原产于墨西哥北部，为墨西哥印第安人驯养，是当时印第安人的 主要食物之。

火鸡在世纪末，由墨西哥的印第安人驯养成家鸡后，逐渐普及美洲， 多年前传入欧洲，现已遍及全世界。

近百年来，些欧美国家以多生产肉为目的，不断对火鸡进行人工选育，快速生产的优 良品种相继育成。

特别是近年来，在原有标准品种上又培育了许多优秀的商品配套 系。

火鸡的饲养设备和技术日趋完善，火鸡饲料加工也相应发展起来，火鸡生产在发达国家 已形成种产业。

目前，世界上火鸡饲养已达到亿只以上，其中北美的火鸡肉产量占世界 总产量以上，而美国法国英国加拿大和意大利个国家火鸡肉产量约占世界生 产量的。

火鸡生长迅速，饲料转化率高，直被誉为造肉机器，是畜禽中生产动物蛋白质 的佼佼者，火鸡可采食大量的青绿饲料，属节粮型草食禽类，适合我国国情和畜牧业产品结 构政策。

因此，针对我国粮食资源短缺动物蛋白质需求量大和消费者对瘦肉的需求日益增 长，发展火鸡生产，对丰富人们的餐桌，优化人们的食物结构，缓解粮食资源压力有着极其 重要的意义，发展火鸡生产在我国具有广阔的前景。

火鸡的经济价值 火鸡肉是优质的保健食品 火鸡肉质肥嫩味美，营养丰富，含蛋白质约，蛋白质含量比牛肉羊肉和猪肉高 出个百分点。

火鸡肉脂肪含量低，除皮肤含脂肪较多以外，其它部位都在左右， 而牛肉羊肉和猪肉则在左右。

尤其是胆固醇的含量是所有食肉中最低的，其中脂肪 内含大量人体所必需的不饱和脂肪酸，且饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸的比例接近，与人 体所需的最佳营养比例十分接近。

长期食用不会增加血液中胆固