的差异直接反应出来。首先，我国猪的出栏率偏 低，约为，而发达国家则在。其次，从每头猪年可 收回猪肉重量的指标来看，欧盟和美国都达，日本， 韩国，而我国为，仅比东欧和俄罗斯略多。 其他经济效益指标的差距也十分明显。总体而言，我国养猪业的科 技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。此外，由于我 国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地理因素不 尽相同，因而造成我品种的需求量将会进步增长，特 别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。 县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相 关专家及企业，在得到定技术支持的基础上，决定在县花园镇 投资类型 很多，包括农民专业户和散户私营养猪场国营养猪场外资养 猪企业合资养猪企业部分大型企事业单位的附属农场以及些 育种场中心等，生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之。 其 ，最新统计资料显示世界猪肉产量万吨， 中国猪肉产量为万吨，占世界猪肉产量的。 从种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第是我国养 猪业的最大特点。 在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪 业的科技水平较低。我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的 欧美国家相比，在很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从 揭示经济效益指标的差异直接反应出来其他经济效益指标的差距也十分明显。总体而言，我国养猪业的科 技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。此外，由于我 国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地理因素不 尽相同，因而造 ，收录的中国地方猪品种为个 而现保存完好的地方品种约在个左右。中国地方品种具有许多独 特的种质特性，最突出的特点数地方品种和国外瘦 肉型猪相比，表现出长得慢，瘦肉率低的缺点。而品种杂交生产出 的绝大多数产品在生产效益和产品质量方面均无法与国外公司的纯 繁和配套系产品相抗衡。尽管我国拥有丰富的地定了我国猪肉消费的市场取向。在饮食方面， 西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是 讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中，色香味是主要的追求对 象。这种传统饮食文化的底蕴差异决符合国人消费标准的猪肉，所 以，不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将 逐渐被风味上乘的优质猪肉所取代。 国内市场分析 国内消费量呈刚性增长。虽然肉类结构发生了些变化，但 猪肉仍将是我国肉类消费中的第大品种。从我国肉类消费现状看， 猪肉消费比重虽然下降，但绝对消费量持续增长。特别是广大的农 村市场，将拉动猪肉国内消费刚性增长。随着统筹城乡经济社会发 展政策的贯彻和全面小康社会目标的实现，农民收入将有较快增长， 制约农村肉类消费因素削弱，农村猪肉消费市场将被激活，其人均 猪肉消费如达到城镇居民消费水平，全国农村猪肉消费量每年将增 加万吨万吨。 城乡市场猪肉消费量不断增长，流通领域畅通，也将带动牲 猪生产的发展，尤其市化进程的推进，大量农村劳动力向城镇转移，传统的家庭散 户养猪数量正在迅速减少，导致猪肉价格不断上涨，猪肉生产大 省的猪肉生产量下滑，使得猪肉供应形势越加严峻。因此，发展标 准化规模化养猪顺应了农业产业化的发展方向，是实现由传统农 业向现代化农业转变的根本途径，也是稳定物价，减缓上涨的 项重要举措，而发展生态型养殖场则更是符合目前兴起的大力实 施绿色战略的形势。 发展畜牧业，帮助农民增收致富是我国农业产业的重要内容， 而养猪业是高效农业产业，是促进农民增收的重要途径之，也是 吸纳返乡农民工就业或帮助其自主创业的重要途径。该项目有利于 促进县及湘西州农业产业结构调整，进步带动标准化规模养猪 的发展，相关联的饲料业食品业等也将得到进步发展，项目区 农民主要是养猪散户也由此增加收入。 湖南省养猪业历史悠久，生产水平较高，是全国生猪重点产区 之。全世界每年的生猪存栏量有亿头，中国占了亿头，其中 湖南就有多万头，近乎人养猪，以猪为基础的种养加工业 成为湖南省的支柱产业之，仅唐人神集团家，产值便达数十亿 元，其产品从全国余家肉食品生产厂家中脱颖而出，荣膺中国 名牌产品称号。据调查，湘西州年全年出栏肉猪万头，定 点屠宰市场屠宰量为万头，来自州外的约占左右其中 重庆秀山酉阳为左右，贵州铜仁和松桃为，常德为， 而州内肉猪仅占的市场份额。从州内及省内市场分析，随着生猪 规模养殖的进步发展，对优良品种的需求量将会进步增长，特 别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。 县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相 关专家及企业，在得到定技术支持的基础上，决定在县花园镇 投资建设年出栏头生猪只猪仔的标准化生态化规模 养殖场项目。 市场分析 我国养猪业特点分析 生产者类型多样化，生猪饲养量和猪肉产量居世界第 猪肉是我国城乡居民的传统消费肉品，境内养猪生产者的类型 很多，包括农民专业户和散户私营养猪场国营养猪场外资养 猪企业合资养猪企业部分大型企事业单位的附属农场以及些 育种场中心等，生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之。 其次，我国猪肉产量和生猪饲养量居世界第，其产量仅次于粮食。 不仅要供应国内市场，还供应到国际市场，特别是加入以后，猪 肉出口比重逐年增加，据联合国粮农组织 ，最新统计资料显示世界猪肉产量万吨， 中国猪肉产量为万吨，占世界猪肉产量的。 从种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第是我国养 猪业的最大特点。 养猪业的科技含量偏低，各地区发展水平差异明显 在我国的养猪业中，不管是城市郊区的集约化养猪，还是总体 数量较大的农户散养和专业户饲养，均难以创造明显的经济效益。 养猪越多越亏本的现象在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪 业的科技水平较低。我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的 欧美国家相比，在很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从 揭示经济效益指标是春和技术支撑。为了使家禽市场能成为引 导周边农民进行农业产业化调整的先行者，潘氏公司又在大胆探索，通过扶上马，送程式 的公司农户的组合，培育出批初具规模的三禽养殖基地，从而，使家禽产业成为带动 方产业，发展方经济，造福方百姓，树立政府新形象的为民办实事工程。 目前公司正在积极试点公司农户的模式，使家禽市场从优良苗禽供应成禽购销到家 禽食品深加工，形成条完整的产业链，在取得经验的基础上，向三县和周边进行大力推广，并 使之能成为方便农民养殖，激发引领周围乃至更远区域农村养殖业的发展，加速农村产业结构 调整，增加农民收入，提升城乡居民生活质量的示范产业。而洪福家禽加工批发市场二期 的建成与运营，仅市场直接就可以实现万元年的税收，吸纳多名失地农民和为下 岗职工提供再就业机会，为政府分忧，为构建和谐社会发挥重要的作用。 项目的市场定位 合肥洪福家禽批发市场在立足于合肥市场的基础上，通过二期工程的上马，产品工业链的扩 展和延伸，产品深加工的能力的增强，产品附加值的提高，加上，大圩地区家禽生产基地的建立， 加之，对周边乡镇和三县的家禽饲养的辐射，家禽安全防范和配套服务体系的建立，市场渠道的 进步拓展，综合信息平台的搭建和物流体系的建立，真正将洪福家禽批发市场建立成华东流 的家禽生产加工批发基地，成为安徽农业产业发展的示范基地，成为绿色环保食品的出口基 地，成为生态养殖的试验基地。 项目发展的契机 是大区域经济发展契机。合肥向南发展的规划目标，给包河区带来了强劲的发展势头和巨 大的商业潜力。随着南淝河黄金水道的开通，水路运输将通过巢湖直达长江，密切了与长三角的 联系与贸易往来，使合肥地区得天独厚的自然气候资源农副产品资源劳动力资源，通过农业 产业化的形式，转化为农副产品生产加工基地，使深加工的农副产品真正成为长三角和珠 三角人民餐桌上道道美味佳肴，使合肥的地域经济通过多种渠道融入长三角经济圈，带动合 肥农业产业链的迅速发展。合肥市唯的大菜篮子周谷堆批发市场的迁入义兴，将会 在批发和零售两个环节上带来旺盛的人气，与合肥洪福家禽加工批发市场形成互补型经济，通过 对二者的资源整合与合理配置，形成合力，势必对全省农业产业链的调整都将带来强大影响。 二是城市发展规模契机。 合肥市实施发展战略以来，城市发展速度明显加快，规模也在迅速扩大，人口激剧 增多，将从现在的万至年增长到万，将达到亿美元。随着合肥市城市规 模的不断扩大，周边的土地资源的减少，剩余劳动力的增加，必然需要通过农业产业结构的调整， 将失去土地的农民组织起来开展生产自救。而采取公司农户的家禽养殖业的推广，既根据合肥 地区丘陵起伏湖泊较多的地域特点，又结合周边农民长期以来喜欢饲养家禽的习惯，使之资源 优势能迅速转化为劳动力资本，形成巨大的或紧密或松散型的生产性实体，带来链式化的连锁反 应，产生良性发展的经济效益。再加上，合肥市城乡居民的生活水平提的差异直接反应出来。首先，我国猪的出栏率偏 低，约为，而发达国家则在。其次，从每头猪年可 收回猪肉重量的指标来看，欧盟和美国都达，日本， 韩国，而我国为，仅比东欧和俄罗斯略多。 其他经济效益指标的差距也十分明显。总体而言，我国养猪业的科 技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。此外，由于我 国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地理因素不 尽相同，因而造成我品种的需求量将会进步增长，特 别是瘦肉型商品猪的需求量逐年增大。 县富民畜牧科技开发有限公司通过市场调研，咨询畜牧业相 关专家及企业，在得到定技术支持的基础上，决定在县花园镇 投资类型 很多，包括农民专业户和散户私营养猪场国营养猪场外资养 猪企业合资养猪企业部分大型企事业单位的附属农场以及些 育种场中心等，生产者类型多样化是我国养猪业的重要特点之。 其 ，最新统计资料显示世界猪肉产量万吨， 中国猪肉产量为万吨，占世界猪肉产量的。 从种意义上讲，生猪饲养量和猪肉产量居世界第是我国养 猪业的最大特点。 在我国时有发生，其根本原因在于我国养猪 业的科技水平较低。我国虽然是猪肉生产大国，但与养猪业发达的 欧美国家相比，在很多方面仍然存在较大的差距，而这些差距可从 揭示经济效益指标的差异直接反应出来其他经济效益指标的差距也十分明显。总体而言，我国养猪业的科 技含量偏低，生产成本较高，整体生产效益不明显。此外，由于我 国各地都有养猪的传统，而各地的自然经济条件和人文地理因素不 尽相同，因而造 ，收录的中国地方猪品种为个 而现保存完好的地方品种约在个左右。中国地方品种具有许多独 特的种质特性，最突出的特点数地方品种和国外瘦 肉型猪相比，表现出长得慢，瘦肉率低的缺点。而品种杂交生产出 的绝大多数产品在生产效益和产品质量方面均无法与国外公司的纯 繁和配套系产品相抗衡。尽管我国拥有丰富的地定了我国猪肉消费的市场取向。在饮食方面， 西方国家和我国有着很大不同，西方人对脂肪十分畏惧，更多的是 讲究营养成分，而在中国人的饮食文化中，色香味是主要的追求对 象。这种传统饮食文化的底蕴差异决符合国人消费标准的猪肉，所 以，不可避免的发展趋势是来自高瘦肉率品种的缺乏风味的猪肉将 逐渐被风味上乘的优质猪肉所取代。 国内市场分析 国内消费量呈刚性增长。虽然肉类结构发生了些变化，但 猪肉仍将是我国肉类消费中的第大品种。从我国肉类消费现状看， 猪肉消费比重虽然下降，但绝对消费量持续增长。特别是广大的农 村市场，将拉动猪肉国内消费刚性增长。随着统筹城乡经济社会发 展政策的贯彻和全面小康社会目标的实现，农民收入将有较快增长， 制约农村肉类消费因素削弱，农村猪肉消费市场将被激活，其人均 猪肉消费如达到城镇居民消费水平，全国农村猪肉消费量每年将增 加万吨万吨。 城乡市场猪肉消费量不断增长，流通领域畅通，也将带动牲 猪生产的发展，尤其