。 广阔的市场需求及方便快捷的运输方式，成为了项目确立的基 础。 丰富的原料是项目建立的有力支持 番茄是新疆的支柱产业之。由于新疆得天独厚的气候条件，论 质量，新疆的番茄独步天下。新疆生产的番茄酱备受客商青睐。这些 年，自治区政府把扩大番茄种植面积作为农民增收的重要手段。 阜康地区蔬菜种植发展为企业提供了可靠的原料来源。阜康市加 工番茄从年开始种植，主要依托本市的天池番茄酱厂，屯河番 茄酱厂以及中基番茄制品等几家企业，番茄种植面积万亩，平 均亩产量达吨左右。由于本地气候光热地理位置等适合番 茄生长右并以每年的速度递增， 可仍不能满足国外市场对中国脱水蔬菜的年需求量万吨的要求。 面对广阔的国际国内市场需求，新疆的脱水蔬菜生产远没有跟上市 场的脚步。 项目建设可实现蔬菜种植加工销售农户签订需求订单，不仅可以带动农业经济和当地蔬 菜种植业的可持续发展，还可以为蔬菜加工向高层次发展提供个可 研究实践的平台，推动了地区产业化的进行。 项目实施的可行性 良好的地理优势是项目建平台，周边国家旺盛的市场需求也逐步被看好，使得新疆与中亚 国家的经贸合作异常红火。出口产品逐渐由小电器轻工业产品转向 了电子日用农业旅游等多个方面。 阜康市又是新疆的贸易港，早在汉唐时期场已动 工，乌准铁路即将通车，交通输送能力日益增强，战略位置不断突出。 广阔的市场需求及方便快捷的运输方式，成为了项目确立的基 础。 丰富的原料是项目建立的有力支持 番茄是新疆的支柱产业之料来源。阜康市加 工番茄从年开始种植，主要依托本市的天池番茄酱厂，屯河番 茄酱厂以及中基番茄制品等几家企业，番茄种植面积万亩，平 均亩产量达吨左右。由于本地气候光热地理位置等适合番 茄的利益得不到保障。价格起伏较大。二是由于番茄酱厂在发番 茄采摘高峰期，收购，加工能力有限，原料不能及时收购，排队压车 现象较为突出，间接加大了种植户的负担，增加了种植户的费用。 在阜康发展脱水蔬保证 第，项目处于阜康市团，其蔬菜来源于当地，而且大气 土壤水资源物无污染，适合发展绿色产品。 第二，新疆光照资源丰富，是我国光照资源最丰富的地区之， 而且光热同期，适合多种作物生长，潜力大是项目收益的保障 蔬菜业属于劳动密集型产业，而发达国家劳动力少，成本高，多 数国家的蔬菜面积小，难以自给自足。因此，国外市场对我国蔬菜进 口量大，特别是在加入后，关税降低，我国的蔬菜就，已具备了定的技 术水平和较大的生产规模，外向型蔬菜加工产业布局已基本形成，蔬 菜及其加工制品在我国农产品贸易中占据了重要地位。我国蔬菜加工 技术装备与工艺水平也进步提高，如高温短时杀菌技术无菌包装 技术冻干技术等在生产中得到进步应用。在脱水蔬菜领域，我国 研制的真空冻干技术设备取得了可喜的进步，些国内知名冻干设备 厂家的技术水平已达到国际先进水平。 市场分析 脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大晚熟西红柿 辣椒冬瓜豇豆南瓜马铃薯及红薯个万亩生产基地，涉及瓜 菜品种个，总产量可达万吨。新鲜蔬菜含水量高，贮运能力差 因此交易地区有限。地区蔬菜生产总体处于初具规模阶段，生产方式 比较落后，管理也较粗放。通过脱水蔬菜的规模化生产可以进步促 进农村经济发展，扩展农民增收渠道，有力的支持农民增收。 项目建设是市场发展的需求产物 随着人们生活水平的迅速提高，经济的快速发展及社会的进步， 对物质生活的需求也在不断的提高，对农副产品的质量要求更是精益 求精。绿色食品无公害食品生态食品成为人们选择的重 点。而快节奏的生活方式使脱水蔬菜成为了个热门的选择。 脱水蔬菜又称复水菜，是将新鲜蔬菜经过洗涤烘干等加工制作， 脱去蔬菜中大部分水分后而制成的种干菜。蔬菜原有色泽和营养成 分基本保持不变。既易于贮存和运输，又能有效地调节蔬菜生产淡旺 季节。其重量降低，但却同时保留食物的营养成分，食用 时只要将其浸入清水中即可复原，并保留蔬菜原来的色泽营养和风味。 近年来，全世界蔬菜年贸易量不断增加。目前，些发达国家的 蔬菜自给率持续下降，如加拿大为，英国为，日本为， 瑞士为，随着国际运输条件和储存保鲜技术的改善及人们生活 水平的提高，人们的饮食结构将由温饱型和营养型再向保健型转变。 目前，经济发达国家都在大力倡导素食为主的生活理念，这导致全球 蔬菜的需求量急剧增加。我国脱水蔬菜的生产和数量以及品种都在增 加，产量已经占据世界总产量的左右并以每年的速度递增， 可仍不能满足国外市场对中国脱水蔬菜的年需求量万吨的要求。 面对广阔的国际国内市场需求，新疆的脱水蔬菜生产远没有跟上市 场的脚步。 项目建设可实现蔬菜种植加工销售体化，带动全市经济发 展有着重要影响，推动地区产业化进程 地处于天山腹地的阜康市有着得天独厚的自然条件，是蔬菜种植 的重点区域，本项目实施后可变资源优势为经济优势，必将带动地区 经济的发展。与农户签订需求订单，不仅可以带动农业经济和当地蔬 菜种植业的可持续发展，还可以为蔬菜加工向高层次发展提供个可 研究实践的平台，推动了地区产业化的进行。 项目实施的可行性 良好的地理优势是项目建立的基础 新疆处于祖国的西边，东北部与蒙古人民共和国毗邻，西北部同俄罗斯哈萨克斯坦吉尔吉斯斯坦塔吉克斯坦接壤，西南部与阿 富汗巴基斯坦印度接界。独特的地理优势为新疆外贸事业搭建了 良好平台，周边国家旺盛的市场需求也逐步被看好，使得新疆与中亚 国家的经贸合作异常红火。出口产品逐渐由小电器轻工业产品转向 了电子日用农业旅游等多个方面。 阜康市又是新疆的贸易港，早在汉唐时期就是古丝绸之路上的重 要驿站。在这里每天都有发往南北疆的货车，有国道省道 吐乌大高等级公路石油专线公路兵团公路等条公路通过，乌鲁 木齐米东阜康伊吾哈密铁路货运专线和甘泉堡火车站货场已动 工，乌准铁路即将通车，交通输送能力日益增强，战略位置不断突出部分供应量 远远不能满足人们对绿色食品的需要。 从效益上看，年全国绿色食品生产企业总产值已达亿元， 年销售亿元，税后利润亿元，出口亿美元。其中，绿色食品 年销售额超过亿元的企业已增加到个。 果蔬饮料国内市场我国饮料工业起步较晚，是改革开放以后发 展起来的新兴行业。从年的年间，年产量增幅平均高 达。年总产万吨，比上年增长年总产上 升到万吨，比上年增长年，总产量已达到 万吨，比上年同期增长。 近几年来，在全国软饮料呈持续稳定增长的同时，作为健康型饮 料的果蔬饮料以其特有的稳步攀升态势得到了良好的发展。果蔬汁饮 料在软饮料中的比重不断上升，年总产达到万吨，比 年的万吨增长，在软饮料中的比重由上年的提高到 ，年生产万吨，比上年增长，在软饮料中的比重 达到。如表 表近三年国内软饮料市场构成份额表 产品名称 单 位 年年年 产量份。农业产业结构的调整带来了蔬菜 生产的迅猛发展，蔬菜业在增加我国农民收入和平衡农产品出口中占 有重要的地位。 但由于生产方式的落后及农民的素质和生产技能不适应蔬菜生产 发展的要求，不合理地使用样品不合格率达 。随着人口的增长，人口素质的提高生活的改善，国内食品市场 将显现新的时代特点，是方便食品将呈几何级数增长，消闲食品将 占席之地，理疗保健等功能食品将成为新的消费热点，而创汇额超过亿美元。在 我国，绿色食品的价格比般食品通常高出倍。从已有的个绿 色食品生产基地的收益情况和个绿色食品商店与服务中心的销售情 况看，顾客购买绿色食品相当踊跃，市场潜力很大，目前市场饮料国内市场我国饮料工业起步较晚，是改革开放以后发 展起来的新兴行业。从年的年间，年产量增幅平均高 达。年总产万吨，比上年增长年总产上 升到万吨，比上年增长年，总产量已达到 万吨的万吨增长，在软饮料中的比重由上年的提高到 ，年生产万吨，比上年增长，在软饮料中的比重 达到。如表 表近三年国内软饮料市场构成份额表 产品名称 单 位 年年年 产，到年生产总量达到万吨，贸易总 量达到万吨，年内分别增长和。而我国的果蔬汁出 口量浓缩汁为万吨，只占国际贸易量的左右。 世纪的最后年间，日本蔬菜汁饮料产量增长了两倍多，由 年的万吨增 红柿汁饮料产量为万吨，比上年减少。 供应预测我国是果蔬生产大国，据统计，全国水果总产量已超 过万吨，蔬菜总产量已达亿吨，加工的潜力很大。 果蔬汁饮料在消费市场表现的强劲增长势头，吸引众多饮将会大幅增长。但是果蔬汁市场尚未成为家或几家的统天下，消 费者的品牌忠诚度并未真正形成，这是进入果蔬汁饮料市场的大好时 机。 产品市场需求预测 目前，国际上与我国无公害农产品相类似的产品，候四季分明，无霜期长，霜雪少的特点， 具备无公害蔬菜种植和家畜养殖的气候条件。也形成生物资源繁多 的特点。境内有各种种类生物上千种，其中动物多种，植物 多种。家养动物以猪为主，所养生。 广阔的市场需求及方便快捷的运输方式，成为了项目确立的基 础。 丰富的原料是项目建立的有力支持 番茄是新疆的支柱产业之。由于新疆得天独厚的气候条件，论 质量，新疆的番茄独步天下。新疆生产的番茄酱备受客商青睐。这些 年，自治区政府把扩大番茄种植面积作为农民增收的重要手段。 阜康地区蔬菜种植发展为企业提供了可靠的原料来源。阜康市加 工番茄从年开始种植，主要依托本市的天池番茄酱厂，屯河番 茄酱厂以及中基番茄制品等几家企业，番茄种植面积万亩，平 均亩产量达吨左右。由于本地气候光热地理位置等适合番 茄生长右并以每年的速度递增， 可仍不能满足国外市场对中国脱水蔬菜的年需求量万吨的要求。 面对广阔的国际国内市场需求，新疆的脱水蔬菜生产远没有跟上市 场的脚步。 项目建设可实现蔬菜种植加工销售农户签订需求订单，不仅可以带动农业经济和当地蔬 菜种植业的可持续发展，还可以为蔬菜加工向高层次发展提供个可 研究实践的平台，推动了地区产业化的进行。 项目实施的可行性 良好的地理优势是项目建平台，周边国家旺盛的市场需求也逐步被看好，使得新疆与中亚 国家的经贸合作异常红火。出口产品逐渐由小电器轻工业产品转向 了电子日用农业旅游等多个方面。 阜康市又是新疆的贸易港，早在汉唐时期场已动 工，乌准铁路即将通车，交通输送能力日益增强，战略位置不断突出。 广阔的市场需求及方便快捷的运输方式，成为了项目确立的基 础。 丰富的原料是项目建立的有力支持 番茄是新疆的支柱产业之料来源。阜康市加 工番茄从年开始种植，主要依托本市的天池番茄酱厂，屯河番 茄酱厂以及中基番茄制品等几家企业，番茄种植面积万亩，平 均亩产量达吨左右。由于本地气候光热地理位置等适合番 茄的利益得不到保障。价格起伏较大。二是由于番茄酱厂在发番 茄采摘高峰期，收购，加工能力有限，原料不能及时收购，排队压车 现象较为突出，间接加大了种植户的负担，增加了种植户的费用。 在阜康发展脱水蔬保证 第，项目处于阜康市团，其蔬菜来源于当地，而且大气 土壤水资源物无污染，适合发展绿色产品。 第二，新疆光照资源丰富，是我国光照资源最丰富的地区之， 而且光热同期，适合多种作物生长，潜力大是项目收益的保障 蔬菜业属于劳动密集型产业，而发达国家劳动力少，成本高，多 数国家的蔬菜面积小，难以自给自足。因此，国外市场对我国蔬菜进 口量大，特别是在加入后，关税降低，我国的蔬菜就，已具备了定的技 术水平和较大的生产规模，外向型蔬菜加工产业布局已基本形成，蔬 菜及其加工制品在我国农产品贸易中占据了重要地位。我国蔬菜加工 技术装备与工艺水平也进步提高，如高温短时杀菌技术无菌包装 技术冻干技术等在生产中得到进步应用。在脱水蔬菜领域，我国 研制的真空冻干技术设备取得了可喜的进步，些国内知名冻干设备 厂家的技术水平已达到国际先进水平。 市场分析 脱水蔬菜是经过人工加热脱去蔬菜中大