无公害 要求，猪场通过农牧相间布局，粪便发酵处理，粪肥有机还田 等技术的综合应用，使粪便的排泄达到符合环保要求。用微生 物发酵技术开发高效有机肥，利用本场畜粪便生产有机化肥 万吨，在此基础上开发出全营养颗粒专用肥个，年配制生 产千吨，整体项日完成后，整个企业年经济效益预计第二年 后能达到万元发上。 核心场绿色环保型养猪系统的上游规划设计与建设核 心猪场。 卫星场绿色环保型养猪系统下游将肥育区养猪系统 第三区辐射到农区，为实现污水零排放，猪舍内不冲水采 用水泡粪垫料稻草或木屑加特种微生物发酵处理。饲养工 艺为次性清粪，全进全出。 项目的主要研究内容为 养猪生产技术研究略字 粪便处理技术研究略字 固态粪便处理技术耐高温高效发酵菌株的筛选，略字 生物有机肥生产工艺和发酵调控技术的研究，略 字 生物有机肥和全营养专用肥的产业化技术开发，略 字 液态粪便处理技术略字 项目可行性分析 国内外技术发展现状和趋势 工厂化养猪是在国民经济和畜牧科学技术发展到定阶 段，家畜饲养和动物营养学科技水平不断发展，特别是在配合 饲料工业发展到定水平的基础上发展起来的新的生产模式 采用配套的现代化养猪科学技术，按猪的不同生产阶段，创造 适合于猪的繁殖生长发育的环境条件，实行工厂化的生产方 式，充分发挥猪本身的生产潜力，常年均衡生产商品肉猪，提 高养猪生产水平的经济效益，减轻饲养人员的劳动强度，从而 提高劳动生产率和养猪的生产水平及经济效益。 世纪年代以来，世界畜牧发达国家相继出现了工厂 化的大型的养猪企业，如美国加拿大德国日本等国，在养猪生产上已普遍实行工厂化生产方式，并且达到了很高的生 产水平母猪年平均分娩已达胎每年母猪年提供 商品猪头以上达千克体重只需天代全群 料肉比等。进入年代以来，我国也建立了 些工厂化养猪场，并按照国际先进水平进行建设和管理，已经 取得了可喜的成绩，在发展养猪现代化的道路上起到了示范作 用，对我国的养猪生产也起到了定的推动作用。 目前我国生猪生产的几种主要方式 经过改革开放二十年的发展，我国生猪生产已经摆脱了传 统单的饲养模式，逐步向规模化集约化方向发展。目前主 要的生产方式有三种。是传统的农户养猪生产方式，般每 户饲养或头，作为家庭的副业，主要利用其家里的剩 汤剩饭和些副产品饲养，较少的利用配合饲料和科学的饲养 管理技术，较为粗放。其生猪饲养量占全国饲养总量的 ，生产的猪肉偏脂肪型。猪肉主要供给广大农村城镇及 中小城市等。这种方式仍为我国生猪生产的主要方式。二是专 业户养猪，般每户饲养规模从几十头到上百头，从数百头到 上千头不等。这种生产方式具有定的专业性，要有定的投 入，建造专门的养猪场，有专人负责管理，利用混合或配合饲 料饲养，饲养专门化的瘦肉型猪品种或其二元三元杂交种。 其生猪饲养量占全国饲养总量的左右，生产的猪肉偏瘦肉型。主要分布在全国瘦肉型猪基地县，经济较发达地区和大中 城市的郊区等。生产的猪肉主要供应国内大中城市。三是工厂 化养猪生产，般每场年出栏几千头或万头到几万头。这种 生产方式专业性很强，投入也较大，要有批专业人员负责生 产管理，同时对饲料的营养要求也很高，饲养专门的二元三 元杂交种或专门化配套系。其生猪饲养量占全国饲养总量的 左右，生产的猪肉为瘦肉型。主要作供港活猪和供国内大城 市消费。相当于部分工厂化养猪场的生产水平已达到养猪发 达国家的水平。 综济效益，减轻饲养人员的劳动强度，从而 提高劳动生产率和养猪的生产水平及经济效益。 世纪年代以来，世界畜牧发达国家相继出现了工厂 化的大型的养猪企业，如美国加拿大德国日本等国，在养猪生产上已，并按照国际先进水平进行建设和管理，已经 取得了可喜的成绩，在发展养猪现代化的道路上起到了示范作 用，对我国的养猪生产也起到了定的推动作用。 目前我国生猪生产的几种主要方式 经过改革开放二十的剩 汤剩饭和些副产品饲养，较少的利用配合饲料和科学的饲养 管理技术，较为粗放。其生猪饲养量占全国饲养总量的 ，生产的猪肉偏脂肪型。猪肉主要供给广大农村城镇及 中小城市等。这种方式或配合饲 料饲养，饲养专门化的瘦肉型猪品种或其二元三元杂交种。 其生猪饲养量占全国饲养总量的左右，生产的猪肉偏瘦肉型。主要分布在全国瘦肉型猪基地县，经济较发达地区和大中 城市的郊区等。生产的二元三 元杂交种或专门化配套系。其生猪饲养量占全国饲养总量的 左右，生产的猪肉为瘦肉型。主要作供港活猪和供国内大城 市消费。相当于部分工厂化养猪场的生产水平已达到养猪发 达国家的水平。 年的头。据日本农林水产省的调查，在年度， 饲养规模在头以下的农户每头生产成本为日元，而 饲养规模在头以上的农户每头生产成本仅为日元， 规模经济比较显著。 美国猪的饲养规模也不断扩大。年，美国头数占，头以上的农场占，出栏的肉 猪占。 丹麦的养猪规模也呈不断扩大趋势。年丹麦有 万个养猪场，年减少到不足万个，年，存栏头 数在以下的养猪场数占全丹麦的，而其养猪头数 占全丹麦的形成 瑞典模式的绿色养猪生产。同时，在猪遗传改良方案中，加 强对种猪使用寿命的选择。所有这些为世界各国养猪业的可持 续发展树立了榜样。瑞典模式主要体现在鲜冷冻猪肉，约占出口总量 的再次为猪肉制品，约占出口总量的猪杂碎出 口量非常小。从我国猪肉的进口结构来看，鲜冷冻猪肉和 猪杂碎是主要的进口产品。据中国农业年鉴，年我 国出口活猪万头，占世界总出口数的，同年进 口活猪头，仅占世界总进口数的。 我国人民生活质量的提高表现在对动物蛋白的需求呈上 升之势。据提供的资料显示我国肉蛋奶产量分别 达到了万吨万吨和万吨纵向相比， 虽然畜产品已经从根本上扭转了历史上供应短缺的局面，市场繁荣，价格相对稳定。与国际上比较，从九八五年开始，我 国成为世界头号产蛋大国九十年代开始，成为世界第产肉 大国。近十年来，世界肉蛋增产中，中国占了绝大部分。 年我国肉类占世界总量的。其中猪肉超过， 人均占有量为公斤，较世界人均水平多出公斤。但是， 较发达国家水平仅多出公斤。而国民年人均肉类占有量仅 为公斤，较发达国家短少公斤，增产的潜力很大。牛羊 禽肉的占有量为公斤，较发达国家人均公斤短少公 斤，这种差距是在较长的段时间所难以得到缓解的禽蛋占 世界总量的，蛋类人均占有量为千克，世界水