1、“.....给各酿酒企业带来了巨大的利润和效益。高品质 低价格的酿造酒直是人民所追求的目标。目前市场上销售的成 品酒有酿造酒和勾调酒。传统方式酿酒出酒率低劳动强度大 市场成本高效益低。用食用酒精进行串香勾调，虽然产量大， 但由于勾调水平的因素，般酒质量较差，不太受欢迎。而增香 型生料酿酒则粮食不蒸不煮，直接利用高科技生物发酵方式进行 酿造，不添加任何化学益，投资回 收期比较短，并有定的抗风险能力。 主要经济技术指标 项目主要技术经济指标表 序号项目名称单位指标备注 项目占地面积平方米 项目建筑面积平方米 项目总资金万元现值万元 税前 税后 投资回收期年 税前含建设期 税后含建设期 盈亏平衡点 第二章项目背景 项目提出的背景和依据 国家产业政策和行业发展背景 本项目属于国家产业政策鼓励用国家限制设备。符合国家产业政策的发展。 我国有广阔的白酒销售市场。酿酒是项千古不衰的永恒产 业。近年来，随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的提高，酒的销量也在不断增长，据国家轻工总会统计，目力......”。

2、“.....工人劳动强度大，出酒率不高，且 能源浪费严重。而采用增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度 以上，节约能源以上，增加出 市场成本高效益低。用食用酒精进行串香勾调，虽然产量大， 但由于勾调水平的因素，般酒质量较差，不太受欢迎。而增香 型生料酿酒则粮食不蒸不煮，直接利用高科技生物发酵方式进行 酿造，不添加任何益。目前，中国每个县市 有酿酒小作坊几百到几千家，其生产方式仍采用复杂的的传统工 艺，劳动强度大能耗高出酒率低酒质受技术因素制约大。 成本很高售价却很低，利润很微薄。甚至有的厂家还在亏本经过泡粮蒸粮焖粮摊凉培菌等多道复杂工序。工 人劳动强度大，出酒率不高，且能源浪费严重。而本厂采用增香 型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度以上，节约能源以 上，增加出酒率以上。大大降低了降低劳动强度，操作卫生安 全，不受季节限制，投资省，见效快。出酒率同比提高以上， 降低能耗以上，生产的白酒符合市场要求，本项目的建设不 仅浪费资源污染严重，而且引领白酒酿造产业的急速发展。场优势，努力开发适应需要的优质白酒，提高工作效率， 降低成本......”。

3、“.....调整产品结构，提高白酒酿 造技术档次，为适应白酒酿造工艺的发展潮流，提高酿造精度 口味品质，以及高端品质的要求。实现工艺技术创新，产品升级， 增强竞争力，白酒酿造生产的高效低耗低成本和低污染，使 企业获得发展。 本项目经初步论证，技术路线工艺设计以及设备选型均有 可靠的科学依据。厂区地域宽阔，交通方便，周边环境较好。承 办单位有雄厚的技术力量，对项目建设，技术上可行，经济上合 理，符合建立现代企业产业政策。通过财务核算分析，本项目利 用现有固定资产万元，建成后年利润可达到业经营管理工作四年以上或经济技术管理工 作八年以上。 技术人员至少有两名机械专业工程师或高级工 程师或具有中级专业技术职称任职资格的工程技术人员负责 技术工作。技术人员数不少于生产人员数的。 质量检验人员至少有三名经过行业培训，取得 产品质量检验员资格的人员，负责质量把关工作。其中名经过 总检验员培训，担任总检验员。 管理人员至少有三名经过培训的财务结算人员， 有名经过培训的统计人员。上述人员均应具有本专业任职资格 证件......”。

4、“.....各工种技术工人人数符合生产规模生产工艺的要求。企 业技术工人中高级工不少于，中级工不少于。生产工人 应经行业培训，持证上岗。 项目进展建议 根据省市主管部门及环保单位要求，加快整改，落实进度 计划，从项目的可行性研究报告被批准之日起，至投产的工程进 度，八个月完成。 研究结论 本工程项目立项依据充分，符合国家产业发展政策。 生产规模及产品方案构成合理。采用的生产技术工艺设备及加工工艺技术成熟可靠，符 合规范要求。 产品国内外需求市场广阔，需求量大具有很好的发展前 景。 在现有生产线设备基础上，新增加设备数台，全部采用 国际顶尖技术，符合环保要求。 项目在财务上是可行的，是有明显的经济效益，投资回 收期比较短，并有定的抗风险能力......”。

5、“.....食品加工类第五项白酒酿造中第条新型环 保先进白酒酿造技术开发及设备制造。 项目设备不选用国家限制设备。符合国家产业政策的发展。 我国有广阔的白酒销售市场。酿酒是项千古不衰的永恒产 业。近年来，随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的提高，酒的销量也在不断增长，据国家轻工总会统计，目前我国每年白 酒总产量已达万吨。这种广阔的白酒销售市场能为成千上 万的酿酒企业带来巨大的经济效益。因此，注重酿酒技术的研究 和开发也是很值得作的篇大文章。传统的酿酒方式浪费了大 量的人力物力。由于传统的酿酒方式需经过泡粮蒸粮焖粮 摊凉培菌等多道复杂工序。工人劳动强度大，出酒率不高，且 能源浪费严重。而采用增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度 以上，节约能源以上，增加出酒率以上......”。

6、“.....是农民脱贫致富的需要 花垣县是个老少边穷的贫困县，农民要致富， 要增加收入，应着眼于在有限的耕地上做文章，发展综合农 业，发挥综合效益，大力推广中华绒螯蟹养殖及稻田养蟹， 是项投资少，风险小，见效快的短平快项目，符 合山区农民脱贫致富的需要。 项目建设的可行性 地理条件优越 花垣县位于湖南省西部，西与贵州省的松桃县和重庆市 的秀山县交界，东部北部与本省保靖县为邻，南与本省凤 凰县吉首市接壤，交通十分便利，国道吉茶高 速张花高速从花垣县城穿城而过，此外，县内各种等级公 路纵横交错，连通边区，为本项目实施和产品销售提供了良 好的交通条件和市场。 资源丰富 花垣县有可养殖水面万亩，中型水库座，小型水库 座，山塘口，而且水质清新肥爽无污染。水资源条件 优裕，都是长年不断纯净的山泉水，养殖过程中只使用少量 的生石灰防治，基本上不用药物。中华绒螯蟹整个生长过程 中需要水草，恰恰湘西山区水草资源丰富，不需要刻意 种植，天然水草完全满足了大闸蟹的生长需求，大大降低了 生产成本。 气候条件适宜 属亚热带季风气候，全县年平均气温，无霜期达 天......”。

7、“.....适宜于中华绒螯蟹 的生长。为项目实施提供了适宜的环境。 市场前景广阔 中华绒螯蟹的市场行情非常好，不仅价格昂贵，而且需 求量非常大，特别是在内陆山区试养成功之后，区位优势更 加明显，不论是价格上，品质上，季节上，销售半径上都比 中华绒螯蟹主产区明显。 有技术力量 花垣县畜牧水产局有技术人员人，中级职称人。 初级职称人。县畜牧水产局派出名技术骨干到江苏大闸 蟹养殖基地跟班学习两年，掌握了中华绒螯蟹的养殖技术和 疫病防治技术。 县委县政府高度重视 通过两年的成功试验，县委县政府已把中华绒螯蟹的 推广列为花垣县国民经济十二五发展规划，把中华绒螯 蟹的推广作为十二五期间全县水产工作的重点 已打出了品牌 联华水产养殖农民专业合作社在今年月份已通过了国 家商标局的注册受理，注册了兄弟河水产品的商标，为 湘西发展中华绒螯蟹养殖创名牌提高经济效益打下了基 础。 已打开了市场 通过两年的试养试销以及网络报刊电视媒体的宣传 福建广东四川重庆等地的客商络绎不绝上门要求订货 与福建籍的海鲜好兄弟连锁店签订了中华绒螯蟹销售合 同......”。

8、“.....销售形势非常看好。 发展载体成熟 通过两年的试养，初步形成了基地，培育成熟了花垣 县联华水产养殖农民专业合作社，都具备了中华绒螯蟹的 养殖，收购，销售的能力，基本上形成了龙头企业的雏形， 能够支撑全县中华绒螯蟹的推广。 项目承担单位的基本情况 基本情况。湖南省花垣县畜牧水产局负责全县 水产新品种的选育培育以及新技术的引进示范推广。 第章市场分析或需求预测 区位条件 项目区花垣县位于湖南省西部，西与贵州省的松桃县和 重庆市的秀山县交 生产成本。给各酿酒企业带来了巨大的利润和效益。高品质 低价格的酿造酒直是人民所追求的目标。目前市场上销售的成 品酒有酿造酒和勾调酒。传统方式酿酒出酒率低劳动强度大 市场成本高效益低。用食用酒精进行串香勾调，虽然产量大， 但由于勾调水平的因素，般酒质量较差，不太受欢迎。而增香 型生料酿酒则粮食不蒸不煮，直接利用高科技生物发酵方式进行 酿造，不添加任何化学益，投资回 收期比较短，并有定的抗风险能力......”。

9、“.....符合国家产业政策的发展。 我国有广阔的白酒销售市场。酿酒是项千古不衰的永恒产 业。近年来，随着社会经济的迅速发展和人民生活水平的提高，酒的销量也在不断增长，据国家轻工总会统计，目力。由于传统的酿酒方式需经过泡粮蒸粮焖粮 摊凉培菌等多道复杂工序。工人劳动强度大，出酒率不高，且 能源浪费严重。而采用增香型生料酿酒高产技术可减轻劳动强度 以上，节约能源以上，增加出 市场成本高效益低。用食用酒精进行串香勾调，虽然产量大， 但由于勾调水平的因素，般酒质量较差，不太受欢迎。而增香 型生料酿酒则粮食不蒸不煮，直接利用高科技生物发酵方式进行 酿造，不添加任何益。目前，中国每个县市 有酿酒小作坊几百到几千家，其生产方式仍采用复杂的的传统工 艺，劳动强度大能耗高出酒率低酒质受技术因素制约大......”。