秆生物饲料技术是继秸秆青贮技术秸秆氨化技术秸秆微贮 技术之后的饲料技术又重大创新。它与秸秆微贮技术秸秆氨 化技术相比具有制作时间短周转快供应及时投入成本低， 产出效益高调整肠道菌系平衡防病治病抗应激净化环境 生产安全的绿色食品等特点。能够广泛的应用于牛羊猪兔 等家畜饲养。秸秆发酵剂是秸秆生物饲料技术的核心。 原料均质秸秆在菌群发酵过程中，破坏了物料的表层组织， 使物料由粗变细，其中的纤维素淀粉蛋白质等复杂的大分子 有机物，降解为动物易消化吸收的单糖双糖和氨基酸等小分 子物质。 消毒灭菌秸秆在菌群发酵过程中，产生的高温和优势菌群 的作用，可有效抑制沙门氏菌，大肠杆菌和其它有毒有害物质， 使其含有的毒素被破坏或减少到动物能接受的安全范围。 缩小体积经过高压制粒使秸秆原料的体积被缩小到原来的八分 之至十五分之，便于储存和运输，有利于商品化流通。 增强稳定性对原料施以的高温足以钝化物料中引起的的酵素， 免于在短时期内造成物料中营养成份的迅速破坏，增强产品储存 过程中的稳定性。增加营养秸杆经过群菌酶发酵后，其中的纤维素淀粉蛋白 质等复杂的大分子有机物，降解为动物易消化吸收的单糖双 糖和氨基酸等小分子物质，使胃中挥发性脂肪酸量增加，从而使 秸秆饲料中淀粉，纤维素被糖化，氮素等构成菌体蛋白质生长 酶，促进动物生长和抗病能力，同时粗饲料在发酶过程中产生并 积累营养丰富的微生物菌体及其有用的代谢物，如氨基酸有 机酸醇醛酯维生素激素微量元素等，使饲料味香， 提高畜禽机体和器官的功能，使采食量增加，提高畜禽的免疫 力，增大营养。 秸秆生物颗粒饲料加工的物理意义 淀粉的变化淀粉般在度开始膨胀，并失去先前的晶体 结构，随着温度的增加，淀粉的颗粒持续膨胀直到爆裂，使淀粉 发生凝胶反应即淀粉的变性或糊化。糊化促进了淀粉在肠道中 的酶解，也更易于消化，在微生物作用下在动物胃内产生乳酸， 乳酸在动物新陈代谢中有抑制病菌生长的功能。 蛋白质的变化可使蛋白质发生变性，钝化了许多抗营养因 子，同时改变了蛋白质的三级结构，缩短蛋白质在肠道中的水解 时间。由于糊化淀粉将其它营养物质包埋在淀粉基质中，蛋白质 也被淀粉物质保护起来，因此，喂养时不易流失，只有当物体 内消化酶分解淀粉时，才能将蛋白质释放出来，可避免动物产生 氨中毒，提高蛋白质利用率。 粗纤维的变化可撕裂物料胶质层表面的组织结构和部份纤维组织，使木质素的结构发生变化，纤维素同木质素的联系被切 断，破坏了硅细胞间木质素的障碍作用。同时扩大了物料表面积， 给瘤胃微生物的附着和繁殖创造了良好条件。还可使物料更加柔 软，提高适口性。 粗脂肪的变化可将原料分子中囊化油脂释放出来，提高指 肪的热能值。天然脂酶般在度失活，高温可完全钝化脂 酶，抑制油脂的降解。 还可将油脂与淀粉或蛋白质起形成复合脂蛋白或脂多糖，降低 了游离酸含量，有利于动物消化吸收。 微生物的变化可大量杀灭致病的微生物如大肠杆菌沙门 氏菌原虫及残余农药，提高饲料卫生品质。 秸秆生物颗粒饲料加工的化学意义 是可提高营养价值，般可提高粗蛋白质含量 二是可以提高适口性和消化率，般采食量可提高， 消化率提高，从而使奶牛的产奶量提高左右三 是成本低，操作基酸等小分子物质，使胃中挥发性脂肪酸量增加，从而使 秸秆饲料中淀粉，纤维素被糖化，氮素等构成菌体蛋白质生长 酶，促进动物生长和抗病能力，同时粗饲料在发酶过程中产生并 积累营养丰富的微生物菌体及 淀粉的变化淀粉般在度开始膨胀，并失去先前的晶体 结构，随着温度的增加，淀粉的颗粒持续膨胀直到爆裂，使淀粉 发生凝胶反应即淀粉的变性或糊化。糊化促进了淀粉在肠道中 的酶解，也更易于消 时间。由于糊化淀粉将其它营养物质包埋在淀粉基质中，蛋白质 也被淀粉物质保护起来，因此，喂养时不易流失，只有当物体 内消化酶分解淀粉时，才能将蛋白质释放出来，可避免动物产生 氨中毒，提高蛋白质着和繁殖创造了良好条件。还可使物料更加柔 软，提高适口性。 粗脂肪的变化可将原料分子中囊化油脂释放出来，提高指 肪的热能值。天然脂酶般在度失活，高温可完全钝化脂 酶，抑制油脂的降解。 还秆生物颗粒饲料加工的化学意义 是可提高营养价值，般可提高粗蛋白质含量 二是可以提高适口性和消化率，般采食量可提高， 消化率提高，从而使奶牛的产奶量提高左右三 是成本低，水条件下， 保存期为年或更长。 适口性好秸秆生物颗粒饲料有独特的浓郁的糊香味，适口性好，熟化程度高，具有很好的诱食作用。并可减少代谢疾病， 有益家畜健康。 营养成份好消化吸收率高般秸秆秆生物颗粒饲料不到百分之，提高饲料利用率， 节约喂养成本。 喂养方便秸秆生物颗粒饲料既能湿喂也能干喂，省工省 力省时便于机械化喂养。 减少污染秸秆综合利用，过腹还田，实现农业良性循环，限公司成立于年。 在市政府扶贫办，市侨联大力支持下，磐丰公司是华北地区第 家引进酵素菌技术并作为华北地区总代理的公司。 年月磐丰公司在建立了华北地区第个酵素菌系列产品 生产基地，生产基地总颗粒饲料如若获得推广，就能够解决牛羊规模化标 准化饲养的饲草饲料问题。 玉米秸秆是我国最广泛最价廉的饲草作物。秸秆生物颗粒 饲料体积小，含水率低利于包装，便于储存运输，便于防火 不易变质饲喂方便。完全可以当商品饲草饲料供养殖户使用。 规模化标准化饲养场加工此饲料饲喂牛羊，其料肉奶 比例降低，不但不会加大成本，还会因为饲料营养成分增加，饲 料配方改变，劳动生产率提高而增加效益。 近年来，秸秆生物颗粒饲料已得到越来越多的饲养厂认可， 并出口韩国日本。随着畜牧业的不断发展，牛羊数量急剧 增加，对秸秆生物颗粒饲料的需求也会越来越大。秸秆生物颗粒 饲料作为商品饲料对畜牧业的壮大发展必将起着积极的推动作 用。因此，牛羊饲喂秸秆生物颗粒饲料是必然趋势。 三技术可行性分析 酵素菌是从自然界中分离纯化获得的有益微生物，将其组合发酵 形成，包括细菌酵母菌丝状菌三大类二十余种能产生活性分 解酶的微生物群体组成的产品，经各国科研机构几十年的开发研 究，八十年代日渐成熟，并广泛应