第二章项目背景及市场供求分析 项目背景 国务院关于促进畜牧业持续健康发展的意见国发„‟ 号明确提出，畜牧业是现代农业产业体系的重要组成部分。强 调全面贯彻党的十七大精神，以邓小平理论和三个代表重要思 想为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持多予少取放活以及 工业反哺农业城市支持农村的方针，加快畜牧业增长方式转 变，优化畜牧业结构，大力发展健康养殖，提升畜牧业产业化水平， 强化畜牧业保障体系，提高畜牧业综合生产能力，保障畜产品供给 和质量安全，促进农民持续增收，推进社会主义新农村建设。可以 说，农业业产业化经营是当前我国农业和农村发展的出路。 人民政府关于促进畜牧业持续健康发展的意见桂政发 号着力推进畜牧业生产方式的转变。要尽快培育形成以 百色河池崇左柳州来宾为主的桂西桂北肉牛肉羊 产业带，以南宁钦州玉林梧州为主的肉禽产业带。同时， 要依据畜产品的区域布局，紧密结合畜牧业内部各个环节，合理布 局畜禽养殖良种繁育产品加工饲料生产产品交易市场，促 进畜牧业经济又好又快发展。肉牛产业的发展得到了及各级 地方政府的高度重视，畜牧业已列入五大科技工程。项目建设单 位桂果食品有限公司是区农产品加工重点龙头企业市农 业产业化重点龙头企业，是农业产业化政策及农业综合开发优先扶 持的对象。 项目建设单位利用农产品加工重点龙头企业的产业和技术优 势，带动农民大面积种植甜玉米，发展优良肉牛规模养殖和技术示 范，形成甜玉米养牛蘑菇罐头加工的循环经济模式，很 好的延伸和完善了畜牧业产业链结构。开展肉牛规模化标准化养 殖示范，促进了县养殖业的快速发展，农村劳动力转移农业增 效和农民增收，是发展农村经济，建设社会主义新农村的重大举措。 项目建设目的和必要性 本项目是根据公司的近期发展目标，将甜玉米罐头出口量扩大 到万吨，需要种植甜玉米万亩，每年将有万吨鲜秸杆万吨， 罐头生产的玉米叶玉米芯有万余吨。如何变废为宝，改善生产 环境，达到既给基地农户增加收入，又给企业的资源综合利用，增 加企业效益。因此，本项目的实施，既带动农户发展肉牛养殖，为 加快畜牧业的发展创造了条件，又增加农业副产物的综合利用率， 为生产甜玉米罐头解决了原料，确保了出口创汇安全生产，又有利 于促进本地养殖业的发展和农业产业化结构的调整，对当地农业增 效和农民增收产生积极的影响。 本项目从桂果公司的资源优势出发，利用甜玉米加工的下脚 料制作成青贮饲料喂牛，架子牛育肥日增重达公斤。对优良肉 牛实施标准化的产业化养殖，增加其商品力和附加值在经营方式 上，采取公司养牛协会高等院校基地农户的农业产业化 经营模式，有效的解决了分散的农户与变化的市场对接的问题。是 个短贫快，利国利民，又促进出口企业持续快速发展的好 项目。 市场供求分析 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含 量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子 的美称。 牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要， 能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后病后调养的人在补充 失血修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒 冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气滋养脾胃强健筋骨 化痰息风止渴止涎的功效。适用于中气下陷气短体虚，筋骨酸 软贫血久病及面黄目眩发优先扶 持的对象。 项目建设单位利用农产品加工重点龙头企业的产业和技术优 势，带动农民大面积种植甜玉米，发展优良肉牛规模养殖和技术示 范，形成甜玉米养牛蘑菇罐头加工的循环经济模式，项目建设目的和必要性 本项目是根据公司的近期发展目标，将甜玉米罐头出口量扩大 到万吨，需要种植甜玉米万亩，每年将有万吨鲜秸杆万吨， 罐头生产的玉米叶玉米芯有万余吨。如何变废为宝，改善生产 环解决了原料，确保了出口创汇安全生产，又有利 于促进本地养殖业的发展和农业产业化结构的调整，对当地农业增 效和农民增收产生积极的影响。 本项目从桂果公司的资源优势出发，利用甜玉米加工的下脚 效的解决了分散的农户与变化的市场对接的问题。是 个短贫快，利国利民，又促进出口企业持续快速发展的好 项目。 市场供求分析 牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含 修复组织等方面物别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒 冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气滋养脾胃强健筋骨 化痰息风止渴止涎的功效。适用于中气下陷气短体虚，筋骨酸 软贫血久病及面黄仅是世界平均水平的半， 随着我国改革开放的深入，人们的膳食结构发生了明显变化，肉食 方面已不再过度集中在猪鸡肉上，而逐步转向食用牛羊肉，尤 其是高档的牛肉。并且从国内市场看，多数肉食产品呈，可见牛肉的市场潜力也很大。再加上临省广 东省的大中城市销售，我们认为在近年内牛肉的需求仍呈供不应 求的趋势。 西门塔尔夏洛莱优质杂交肉牛个头大生长快肉质好，养殖效 益高。本项目将甜加工剩余的副产品的独特优势，具有较 强的市场竞争力和良好的发展前景。 第三章项目建设方案内容及其产品方案 项目建设方案和内容 建设规模台万元。设备总购价万元，全部由 企业自筹。 四改良体系建设购冻精支，计价万元购升 液氮灌个，计价万元购升液淡罐个，计价万元 购显微镜台，计价万元购水浴锅输精枪等设备套，计价 万元购配种架个，计价万元以上计价万元。建改良 站点个，造价万元。合计万元。全部由财政资金解决。 五秸杆处理所需购臵尿素吨，每吨购价元，总 金额万元所需氨化膜吨，价值万元所需微贮菌种 公斤，每公斤元，金额万元。总计万元，全部由财 政资金解决。 六购买电教设备，配发宣传资料，的示范带动作用。 二该地秸杆资源丰富。 三公司聘请大学动科院教授养牛协会副会长邹隆 树先生为高级技术顾问，并成为大学动科院的示范教学实习基 地，县科技局的科学养牛示范单位。有批具有秸杆养牛的专业 科技人才支撑。 建设地点 县崔家乡高泽村。 地理位臵 项目区所在地的县位于东北部，市西北部，居湘桂 走廊中部，地处北纬，东经之间，北与资源县交 县，东北与全州县相连，东南靠灌阳县，西南邻灵川县，西北接龙 胜县，南距