使县梨果的果实品质超过原产地，达到国内流品质。同 时针对玉露香晋蜜梨梨的生产特点和抗病力不足， 针对性地总结了整套优质栽培管理技术，为该品种推广应 用奠定了基础。 产品技术性能水平与国内外同类产品的比较 下面以本项目示范推广的几个新品种为例，与国内同时 期的主栽品种进行比较。 金钟梨的比较 金钟梨是县筛选的酥梨的细肉大果甜香型优良新 品种，也本项目实施的主栽品种。与国内现有的主栽品种酥 梨相比，主要优势体现在以下三个方面。 早果丰产。该品种易成花，高接大树第二年大量结果， 第三四年进入盛果期。在旱作果园条件下，幼树通常第三 年开花结果，第四年普遍结果，形成经济产量，第五年进入 盛果期，平均亩产公斤，比酥梨增产。 果实品质优良。该变异品种果实果观近似钟型，萼凹 部开阔，底部略宽，外型漂亮。果肉细腻汁多，可食率高， 比酥梨提高了左右。果面浅黄色平滑果点中多，比 酥梨果点密度低。果个比酥梨大，平均单果重克，酥梨为克，增加克果肉可溶性固形物含量为 ，酥梨为，增加幅度参见表。 表金钟梨果实主要质量指标比较 树龄品种系可溶性固形 物含量 果实可食 率 果实重量 第三年金钟梨 酥梨 第四年金钟梨 酥梨 第五年金钟梨 酥梨 第六年金钟梨 酥梨 四年平均金钟梨 酥梨 抗逆性强。金钟梨果实成熟期早，叶片比酥梨早周 左右变黄，因此树体进入休眠期较早，树体抗冻性及抗越冬 抽条能力比酥梨强。在县几个区划示范果园，幼树及高接 树均未发现越冬冻害及抽条现象，而酥梨幼树期间的越冬抽 条率平均为左右。同时金钟梨对梨树黑星病不太敏感， 对梨树干腐病有定的抗性。根据多年的观察调查，金钟梨年生左右高接树黑星病比酥梨降，干腐病低，抗 病性优于酥梨。 玉露香梨的比较 玉露香梨继承了库尔勒香梨所特有的肉质细嫩口味香 甜无渣，果面着红色等优良品种，克服了库尔勒香梨果小 核大可食率低的不足，是个优质耐藏中熟的库尔勒 香梨型大果新品种。通过十多年的品种引进和栽培技术改 良，该品种可作为县梨树主要栽培品种应用。与亲本库尔 勒香梨相比，该品种主要优势体现在以下方面。 果实大商品性提高。在县旱作栽培条件下，玉露 香梨平均单果重，果实近球形，果肉可食率 同等条件下库尔勒香梨单果重，果实长椭圆型，果肉 可食率，显著低于玉露香梨。 果肉可溶性固形物含量提高。经过几年引种观察，玉 露香梨在县栽培条件下果肉可溶性固形物含量为 ，总糖酸，糖酸比 ，品质极上。同等条件下库尔勒香梨果肉香味较 浓，但可溶性固形物含量为，低于玉露香梨。 果实贮藏性提高。玉露香膜袋果实采收后，在县土 窑洞内可贮至个月，在冷藏果窖，贮藏到第二年 月底果肉硬度保持，贮藏期雪花梨相同，明显高于 库尔勒香梨和酥梨。晋蜜梨的比较 晋蜜梨由山西省农科院果树所选育，是晚熟浓甜型梨 树新品种。与玉露香同样，晋蜜梨在县进行了年以上 的局域化试验，证明该品种早果丰产性强，果肉可溶性固形 物含量高，果实品质优于酥梨。在局域化试验期间，针对晋 蜜梨果点大果实外观吸引力不强的问题，由县科农农林 种植专业合作社牵头，通过极早套袋合理留果计划密植 等优质栽培技术的应用，形成了该品种旱作优质栽培综合管 理技术，为新品种的示范推广奠定了基础。 综上所述，在县旱作栽培条件下玉露香梨果个较大 果实酥梨早周 左右变黄，因此树体进入休眠期较早，树体抗冻性及抗越冬 抽条能力比酥梨强。在县几个区划示范果园，幼树及高接 树均未发现越冬冻害及抽条现象，而酥梨幼树期间的越冬抽 条率平均为左右。梨所特有的肉质细嫩口味香 甜无渣，果面着红色等优良品种，克服了库尔勒香梨果小 核大可食率低的不足，是个优质耐藏中熟的库尔勒 香梨型大果新品种。通过十多年的品种引进和栽培技术改 良同等条件下库尔勒香梨单果重，果实长椭圆型，果肉 可食率，显著低于玉露香梨。 果肉可溶性固形物含量提高。经过几年引种观察，玉 露香梨在县栽培条件下果肉可溶性固形物含量为 ，总糖冷藏果窖，贮藏到第二年 月底果肉硬度保持，贮藏期雪花梨相同，明显高于 库尔勒香梨和酥梨。晋蜜梨的比较 晋蜜梨由山西省农科院果树所选育，是晚熟浓甜型梨 树新品种。与玉露香同样，晋业合作社牵头，通过极早套袋合理留果计划密植 等优质栽培技术的应用，形成了该品种旱作优质栽培综合管 理技术，为新品种的示范推广奠定了基础。 综上所述，在县旱作栽培条件下玉露香梨果个较大 来，从省内外大批优良梨树新品种先后落户县，这些品 种在县经历了多次越冬冻害，也长期面临生长季干旱胁迫 考验，积累定的抗逆适应性。同时示范基地的专业技术人 员和种植大户，为了克服红香酥施时马上引入几个外地梨树新品种，在县这样的品质环境优越栽培环境恶劣的地域，如果实施不顺利可能会面临灾 难性后果。因此，本项目采用的历经生产考验的新品种更为 珍贵。 三项目成熟程度 产品范点调查，上述新 品种果实品质稳定果肉可溶性固形物含量较高综合品质 优良，受到省内外客户的欢迎。 金钟梨原产于县，该品种正式列入选育程序以来，先 后在县个村农户果园进行了试验。在下李乡 核心技术的知识产权情况。对引进技术的消化吸 收创新和后续开发能力 项目的核心技术有金钟梨玉露香晋蜜梨等 梨树新品种。上述品种在年已与山西省农科院果树所 签订了试验示范合作协议，具有推广使用权。 在梨树新品种试验示范过程中，示范基地针对玉露 香晋蜜梨等新品种梨的特点和不足，不断总结项 目投资回收时间满足行业要求，投资能按时回收。 社会效益分析 本项目的建设，依靠协会基地农户的农业发展模 式，通过梨树系列优良新品种的示范推广，重点推进农业和农村经济结构战略性调整，在不增加农业生态环境负担的条 件下提高农业综合效益，在促进农民增收，吸引农民立足本 土创业，因此社会效益巨大。 该项目实施后，通过县科农农林种植专业合作社 个社员的示范带头作用，通过社员建立的亩示范果园 的技术展示，进步吸引项目周边地区农民参与梨树新品种 普及推广及果品销售服务行列，形成亩新品种推广基 地。项目完成后，预计可增加农村劳动力岗位多个， 为农村稳定经济繁荣起到积极推动作用。 该项目是在我国黄土高原生态脆弱的丘陵坡地进行。为 了稳