方面，食品工业部分行业 的能耗和水资源消耗比较大，不利于资源节约利用。按照建设节约型 社会和环境友好型社会的要求，未来食品工业发展面临着加强环保治 污和减少资源消耗的双重压力和约束，提高了食品企业的行业准入门 槛。 食品工业发展受制于融资难问题。食品工业原料收购季节 性强资金用量大需求集中，而食品加工企业大多利润率不高，靠 自我积累发展的能力不足。目前的融资环境不利于食品生产企业获得 金融支持。是中小企业资产规模小信用等级低抵押物少，只有 小部分能够获得商业性金融机构的信贷二是民营企业由于政策的限 制，难以得到政策性银行的资金支持三是农村信用合作社等涉农金 融机构的力量有限，远远不能满足食品企业对资金的要求四是部分 大企业因位置远离城市，不动产价值低变现困难，获得银行贷款的 难度较大。 食品市场竞争日趋激烈，食品企业面临严峻挑战。方面， 外国资本进入我国食品工业十分活跃，利用其技术和资金优势，争夺 国内市场，提高市场垄断能力，对技术水平相对落后资金实力不强的国内食品企业造成重大威胁。另方面，很多国家提高进口食品的 检测标准，食品国际贸易的技术门槛和环保要求趋于增强，有的成为 保护本国产业的非关税贸易壁垒。涉及产品范围会越来越广，监管措 施越来越具体，我国食品出口面临的阻力增大。如欧盟和日本于 年启动了更加严格的食品检测新标准，对我国食品出口构成不利的影 响。 对食品安全的要求提高，食品安全和卫生水平在食品工业 中的重要性更加突出。随着人民生活水平的提高，食品安全问题越来 越引起全社会的关注。食品加工既可以提高食品的质量，又可能增加 不安全的因素。建立从原料生产采购贮运加工到成品包装销 售等各环节的食品安全体系，是食品工业发展面临的重大课题。 项目发起背景 十五时期是我国以科学发展观为指导，实施新的国民经济 和社会发展规划的重要时期，也是我国经济结束过渡期，加快融 入国际经济的关键时期。与十五期间所处的国内外环境有所不 同，在这个时期，食品工业发展既要符合国家总体规划，满足全面建 设小康社会的要求，也要适应全球化过程中更为严峻的国际竞争环 境，不断提高竞争力，实现更快更好地发展。新的形势和任务，将对 我国食品工业产生重要影响。 在国家中部崛起战略的大前提下，湖北的发展飞速前进，作为中 部崛起的代表，各处的投资争先恐后的到来，包括食品加工业在内的 各种行业依次在湖北发展起来。再加上武汉城市圈的提出，各种投资项目开始在武汉周边的县市出现，这也促进了地方发展的步伐。针对 农业的发展，食品加工业也跟着迅猛的发展起来了，依附这样的个 发展形势，武汉周边城市的各种行业悉数建起来了。 湖北新城楚天花生专业合作社是家综合性食品加工企业，其前 身为大悟县鑫诚花生行，设立于年，原属新城镇人熊建华的个 人独资企业，年根据其业务的发展需要，为了带领其他农民共 同致富，其企业形式已申请更为湖北新城楚天花生专业合作社。专业 从事花生的收购花生油加工销售，其合作社成员八位，注册资本 万元，资产规模万元，是目前全县规模最大的农产品加 工型龙头企业。由于业务的扩展，原有的规模很难满足现状的需求， 故湖北新城楚天花生专业合作社斥巨资引进新的生产设备并在原有 厂房基础上扩建为集生产厂房主体交易大楼花生晒场于体的生 产厂区。 项目的必要性 促进当地经济发展的需要 经济发展是个社会进步的重要催化剂，以农业基础为本，大力 发展第二产业的进程，同时鼓励第三产业的发展是经济对食品安全的要求提高，食品安全和卫生水平在食品工业 中的重要性更加突出。随着人民生活水平的提高，食品安全问题越来 越引起全社会的关注。食品加工既可以提高食品的质量，又可能增加 不安全的因素。建立要时期，也是我国经济结束过渡期，加快融 入国际经济的关键时期。与十五期间所处的国内外环境有所不 同，在这个时期，食品工业发展既要符合国家总体规划，满足全面建 设小康社会的要求，也要适应表，各处的投资争先恐后的到来，包括食品加工业在内的 各种行业依次在湖北发展起来。再加上武汉城市圈的提出，各种投资项目开始在武汉周边的县市出现，这也促进了地方发展的步伐。针对 农业的发展，食品加工业华的个 人独资企业，年根据其业务的发展需要，为了带领其他农民共 同致富，其企业形式已申请更为湖北新城楚天花生专业合作社。专业 从事花生的收购花生油加工销售，其合作社成员八位，注册资本 万元主体交易大楼花生晒场于体的生 产厂区。 项目的必要性 促进当地经济发展的需要 经济发展是个社会进步的重要催化剂，以农业基础为本，大力 发展第二产业的进程，同时鼓励第三产业的发展是 向。大悟县立足于农业，在工业的发展上要赶上时代的步伐，努力地发展食品加工业正是符合了经济发展的需要，同时也是工业振兴孝感 市的需要。 增加大悟县人民的就业机会，创建和谐社会的需要 当今世筑 施工就业者们工作的机会了。另外项目建设需要大量的原材料，这种 需求量也促使其他的产业需要更多的就业人员来满足生产的需求，同 样促进了更多行业的就业机会。此外，本项目扩建后需增加花生油生 产发展 促进循环经济的发展，坚持可持续发展战略直都是我国社会主 义建设的主旋律。食品工业主要利用可再生资源为原料，其生产消费 过程产生的废弃物可以再利用或者还田，具有循环经济的特征。在国 家大其独特的生产工艺能够使制取的花生油产生浓郁的香味， 最大限度地保留了花生中的营养成分和生理活性成分。 花生经剥壳之后花生仁计量后进入清理筛进行筛选已覆盖全区， 通讯条件极为方便。 项目建设所需的钢材木材砂石水泥等各种材料均可 在大悟县内采购供应。 项目建设选址地势较为平坦，工程地质条件及气候条件较好， 自然条件对整个工程影响不大。但应注意尽量避免在雨季施工，以免施工过程中造成环境污染和水土流失。 场址的适宜性 综上所述，该区域的地质条件的较好，适应食品加工厂的建设。 同时，建设地点周围无重大污染源，且区域内交通水电等基础设 施的建设较完善。因此，本项目的建设地点是可行的。 总体布局 总体布局原则 要合理布局，划分生产区和生活区生产区应在生活区的下风向。 建筑物设备布局与工艺流程三者衔接合理，建筑结构完善，并能 满足生产工艺和质量卫生要求原料与半成品和成品生原料与熟食 品均应杜绝交叉污染。 建筑物和设备布置还应考虑生产工艺对温湿度和其分工艺参数 的要求，防止毗邻车间受到干扰。 厂房和车间 设计和布局 在适当的