亩，年产量亿公斤左右，占面粉 总消耗量的，虽然近几年我国优质小麦的种植面积已有较大提 高，但形成商品的不足十分之，其中原因之就是与优质小麦配套 的深加工技术能力差。年我国政府正式提出对小麦的收购进行保 护政策，实行优质优价，保护农民利益，因此对优质小麦加工，迫在 眉睫。 世界发达国家优质小麦生产专用粉已有几十年的历史，其产量占 面粉总产量的以上，品种近百个。目前国外优质专用小麦的培育 大面积种植收购储运出口及加工等各个环节都已形成完善的小 麦产业化有机体系。优质小麦加工或与其它小麦的搭配加工，以及利 用面粉后处理工艺配粉技术生产各种专用粉也已系统化规模化。 随着我国农业生产结构调整力度的加大，专用小麦生产和加工越 来越受到重视，按照农业部的规划，到年，小麦主产区要按照区域化布局，规模化生产，商品化供应的原则普种和扩种优质专用小麦。 从年起，国家允许大型农业产业化经营的龙头企业，饲料生产企 业和农民直接签订产销合同，这将有力地促进专用小麦的生产与加工 的专业化体化进程和农村产业结构的实现。 项目区农业产业化经营发展现状 河南是我国小麦种植大省，又是小麦的主要产地，近几年 培育并推广了批优质专用小麦，经理化特性和流变学特性分析和烘 培品质试验，其部分小麦品种的粉质已接近达到生产专用粉质量指标， 均具有较高的价值，部分品种已完全代替进口面包专用小麦。 优质专用小麦在河南省及邻近省份已大面积种植，亩产量已达 公斤，个别地区出现亩产公斤的记录，彻底解决了优 质不高产的局面。 项目拟建地点选择在，该县优质小麦原料供应充足，而年 加工万吨优质小麦专用粉厂还没有家，市场上销售的面粉均来自 小机组生产线。由于农业产业化加工能力有限，出现农民卖粮难，打 击了农民种粮积极性。该项目的建设，并与农民签订种植收购合同， 推进了优质小麦农业产业化的发展。 项目建设的必要性及目的意义 项目建设的必要性 符合我国农业新形式发展的需要 长期以来，农业综合开发事业通过中低产田改造，为提高我国农 产品的供给能力推动农业发展进入新阶段，发挥了显著的重要作用。 但是，农业进入新阶段后，农业增产不增收现象日益突出，由此向农 业综合开发提出了新的更高的要求，即在提高农业综合生产能力的同 时，还要力争提高农业的效益，为增加农民收入做出贡献。另方面，我国已加入，农业的发展还必须应对国际农产品市场竞争的挑 战。在新的发展形式下，如何进步调整农业结构，以满足市场需求， 并把农业尽快推向国际市场，提升农业的国际市场竞争力，以不断增 加农业生产效益，提高农民收入，这是，我国农业发展目前迫切急需 解决的重大课题。在这种新的经济环境前提下，迫切要求我们，必须 由增产战略转变为质量效益战略，对农业农村经济结构进行战略性 调整，优化产业结构和产品结构，大力发展农产品加工，扩大产品附 加值，拓宽拉长农业产业链条，提高农业经济效益，确保农民增收。 本项目正是为了适应农业发展新阶段需求而提出来的。河南粮 食局年加工万吨小麦专用粉生产项目符合我国农业发展的趋势，适 应当前农村结构调整的需要而提出地，对于发展农村经济，安排农村 剩余劳动力，增加农民收入，将起到重要的积极作用。 有利于当地主导产业的提效升级和增加地方农民收入 当前，我国农业和农村经济发展已进入个新的发展阶段，农产 品供给已由长期短缺变成总量基本平衡，丰年有余，农产品由卖方市 场转入买方市场，同时，食品质量安全问题已引起社会广泛关注，已 经成为影响我国农业和食品工业竞争力的关键因素，并在种程度上 制约着农业和农村经济的发展不高产的局面。 项目拟建地点选择在，该县优质小麦原料供应充足，而年 加工万吨优质小麦专用粉厂还没有家，市场上销售的面粉均来自 小机组生产线。由于农业产业化加工能力有限，出现农民卖粮以来，农业综合开发事业通过中低产田改造，为提高我国农 产品的供给能力推动农业发展进入新阶段，发挥了显著的重要作用。 但是，农业进入新阶段后，农业增产不增收现象日益突出，由此向农 业综合开发提出了进步调整农业结构，以满足市场需求， 并把农业尽快推向国际市场，提升农业的国际市场竞争力，以不断增 加农业生产效益，提高农民收入，这是，我国农业发展目前迫切急需 解决的重大课题。在这种新的经济环效益，确保农民增收。 本项目正是为了适应农业发展新阶段需求而提出来的。河南粮 食局年加工万吨小麦专用粉生产项目符合我国农业发展的趋势，适 应当前农村结构调整的需要而提出地，对于发展农短缺变成总量基本平衡，丰年有余，农产品由卖方市 场转入买方市场，同时，食品质量安全问题已引起社会广泛关注，已 经成为影响我国农业和食品工业竞争力的关键因素，并在种程度上 制约着农业和农村经济的中处于更加不利地位。针对这种形 势，河南粮食局发展以面粉为主的粮食加工业不仅有丰富的原 料资源，而且可以促使小麦就地加工转化增值，解决农民卖粮难的 问题，激发农民生产积极性，推动项实惠营养丰富方向发展。以小麦粉为 原料的精制优质面食各种方便食品和营养食品的消费量将大幅度增 长。目前，农村的面粉主要由散布在乡村的小型面粉加工作坊供应， 面粉质量无保障。随着农村经济的发展业的要求生产小麦专 用粉，这也是面粉加工行业的发展趋势。目前，我国农业生产相对落 后，农产品加工业更是如此。依据面粉行业发展的新形势新要求， 未来几年，我国面粉行业将推行强制性达标，向高水平水系统，由自备水井 和市政供水两部分组成厂区内排水系统为雨水污水分流制，生产 用水经厂内污水处理系统处理后，在经污水管网直接排入市政污水管 网系统。 因此，项目区交通方便地势开阔周围无大的污染源，且水资 源丰富电力供应充足，原材料采购方便，是食品加工业的理想场地。 建设内容 项目建设具体内容是 土建部分 该项目拟建面粉车间生产线条六层成品库原粮筒库六 个，小麦库容量为吨配套建设办公室食堂等公共设施，厂区 总体规划次建成。 设备 该项目建设立足国产优质设备，采用布勒公司的磨 粉机台，消化吸收瑞士布勒公司的型高方筛台， 清粉机台，其它辅助设备均为国内先进设备，其主要设 备选型见附表。 该项目所采用的关键设备具有封闭和自动控制功能，各计量设备 和着水机不仅有在线检控功能，而且备有计算机接口。车间内所有设备均可异地操作，采用程控，计算机检控生产指标，同时可随机 打印，能自动完成生产班报表，生产月报表和年报表等。 科技措施 引进先进的技术工艺，购进粉质仪面筋仪电子天平等