（项目论证）工业炉燃煤改气项目可行性投资论证报告（材料正文）

本公司拟采用气调贮藏保鲜技术，其理由是安全健康， 能耗少，除菌快，保湿，保鲜效果明显。

市场背景 近年来，我国保鲜产业得到很快发展。

中国较以前相比 继续以个非常快的步伐向现代化迈进。

每年的增长率大致为 ，经济增长极速。

随着农业科技的发展，中国农产品综合生 产能力大幅提升，人们对食品保鲜的呼声也越来越高。

不恰当 的采后处理和分销系统阻碍了中国农产品在国际市场的份额。

据了解，发达国家非常重视农产品产后降低了氧气浓度，达到抑制呼吸作用的 目的，防止食品水分流失，达到保湿的目的，防止外部微生物 感染。

该技术应用广泛，但是该技术使用复杂，需要对每样食 品都进行包装，而且每次包装都必须几公斤，过大的过低，造成食品无氧呼吸，保鲜效果明显变差。

化学保鲜剂技术。

化学保鲜剂按性质及作用可分为 防腐剂。

用于保鲜的有多菌灵托布津苯来特去腐灵 特克多扑海因施保克施保功等。

这些防腐剂可牛皮纸包装成小包备用。

涂膜剂。

其作用是在 果实表现形成层保护膜。

脂肪酸蔗糖酯是最常用的涂膜剂， 使用浓度为。

例如，用蔗糖酯。

这些方法的 明显缺点是其毒性，所以在目前强调食品健康的代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性， 延长果蔬贮藏期和保鲜期销售货架期。

通常气调贮藏比普 通冷藏可延长贮藏期倍，货架期延长天。

该技 术在国内外有巨大的市场空间。

本公司拟采用气调贮经济增长极速。

随着农业科技的发展，中国农产品综合生 产能力大幅提升，人们对食品保鲜的呼声也越来越高。

不恰当 的采后处理和分销系统阻碍了中国农产品在国际市场的份额。

据了解，发达国家非常重视农产品。

对这种状况，国家已经开始重视，在国民 经济和社会发展第十个五年规划巩固和加强农业的基 础地位节里，特别强调了发展农产品贮运保鲜产业的重要 性。

农业部规划，到年，我国农产品产后处理率 且能够提供人体易缺乏的维生素矿物质和有机酸，保障人们 的身体健康，而成为人们所喜爱的重要的保健食品。

但水果 蔬菜生产季节性和地区性很强，含水量高，易失水萎蔫腐烂 变质，在贮运销售过程中增值 幅度可达到左右。

因此投产本产品，对于促进我国先进 工业的发展提高人们生活水平减少国家损失，节能环保， 具有长远的经济效益和社会效益。

第四章项目建设的必要行和可行性 项亩，年产量近万吨，产值达亿余元，初步形成了以 柑枯为主，青脆李梨子桃子枇杷等特色水果为补充的产 业结构，能够为本项目的实施提供充足的原料。

我市是传统 的农业大市，由于境内气候温和雨量充沛四季分明，蔬菜 的宜种性好，常年种植面积万亩，产量达到万吨已 建成蔬菜生产专业村个以上，建设规范化商品蔬菜基地 万亩，产量达到备包括制冷机 组卧式蒸发器吊顶冷风机电脑电控箱冷风幕及各种制 冷配件等。

库体周围绿化 为创造个良好的工作和生态环境，设计在库体周围进行 绿化，主要以植树为主。

其它 给排水工署。

年月日温家宝总理主持召开的国务院常务 会议决定下半年重点抓好项工作，其中项为做好农产 品促销工作，抓紧建立农产品流通营销体系，努力扩大农产品 出口。

月日农业部杜青林部长在全国农业工作会议强 调，将加大农产品促销和扩大出口工作力度作为今年下半 年促进农民增收的项重要措施。

目标是建立全国区域性瓜果 基地，即在全国范围内建立瓜果生产基地，完善水果加工贮藏 的配套设施，建立定量的国家级贮藏冷库。

而冷库是发展冷藏业的基础设施，也是在低温条件下贮 藏货物的建筑群，所以果蔬食品保鲜主要以果蔬冷藏为主，将 易腐果蔬通过加工预冷杀菌贮存和冷藏运输，有效地保 持果蔬的外观色泽营养成分及风味，达到果蔬保质保鲜 延长果蔬保存期的目的，起到调剂淡旺季市场的需求减少生 产与销售过程中经济损耗的作用。

并且随着生活水平的日益提 高，人们对反季节果蔬，因施加各种化学催长药物，愈来愈反 感，对各种化学保鲜食品愈来愈难以接受，果蔬在正常季节自 然生长气调保鲜休眠自然就受到人们的追捧。

产业技术背景 主要技术背景如下 冷藏技术目前，国内保鲜设备市场主要冷藏设备，包 括冷藏库，冷藏柜等。

部分冷冻技术应用于超市外放食品的冷 藏。

冷藏保鲜技术能耗大，不符合当前节能环保的要求另外 冷藏技术使得部分食品新鲜度降低，味道变差。

保鲜膜技术目前比较流行保鲜膜技术，它可以密封食 品，食品通过呼吸作用降低了氧气浓度，达到抑制呼吸作用的 目的，防止食品水分流失，达到保湿的目的，防止外部微生物 感染。

该技术应用广泛，但是该技术使用复杂，需要对每样食 品都进行包装，而且每次包装都必须几公斤，过大的包装效果 不好，另外内部微生物的感染无法抑制，导致微生物在内繁殖 且内部的乙烯气体无法吸收，造成老化此外，保鲜膜各种气 体透气率有严格要求，大多数产品难以达到，比如不合格产品 造成内部氧气过低，造成食品无氧呼吸，保鲜效果明显变差。

化学保鲜剂技术。

化学保鲜剂按性质及作用可分为 防腐剂。

用于保鲜的有多菌灵托布津苯来特去腐灵 特克多扑海因施保克施保功等。

这些防腐剂可以单用， 也可以若干种混合使用，或者与涂膜剂乙烯吸收剂等配合使 用。

乙烯吸收剂。

目前普遍使用的是高锰酸钾，将其配成饱 和溶液，用珍珠岩蛭石碎砖块等多孔物质充分吸收后晾干， 用纱布或打孔牛皮纸包装成小包备用。

涂膜剂。

其作用是在 果实表现形成层保护膜。

脂肪酸蔗糖酯是最常用的涂膜剂， 使用浓度为。

例如，用蔗糖酯。

这些方法的 明显缺点是其毒性，所以在目前强调食品健康的年代不受欢迎 气调保鲜技术该技术近年才在我国发展，能耗少，效 果好。

其主要方法控制食品周围氧气二氧化碳 乙烯气体浓度和湿度，抑制果蔬的呼吸作用，使果蔬处于休眠 状态，延缓其新陈代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性， 延长果蔬贮藏期和保鲜期销售货架期。

通常气调贮藏比普 通冷藏可延长贮藏期倍，货架期延长天。

该技程 级工程师 或具有中级专业技术职称任职资格的工程技术人员负责技术 工作。

技术人员数不少于生产人员数的。

质量检验人员至少有三名经过行业培训，取得产品 质量检验员资格的人员，负责质量把关工作。

其中名经过总检 验员培训，担任总检验员。

管理人员至少有三名经过培训的财务结算人员，有 名经过培训的统计人员。

上述人员均应具有本专业任职资格证件。

技术工人企业工种设置应与其从事的生产范围相适 应，各工种技术工人人数符合生产规模生产工艺的要求。

企业 技术工人中高级工不少于，中级工不少于。

生产工人应经 行业培训，持证上岗。

项目进展建议 根据省市主管部门及环保单位要求，加快整改，落实进度 计划，从项目的可行性研究报告被批准之日起，至投产的工程进 度，八个月完成。

研究结论 本工程项目立项依据充分，符合国家产业发展政策。

生产规模及产品方案构成合理。

采用的生产技术工艺设备及加工工艺技术成熟可靠，符合 规范要求。

产品国内外需求市场广阔，需求量大具有很好的发展前景。

在现有生产线设备基础上，新增加设备数台，全部采用国 际顶尖技术，符合环保要求。

项目在财务上是可行的，是有明显的经济效益，投资回收 期比较短，并有定的抗风险能力。

主要经济技术指标 项目主要技术经济指标表 序号项目名称单位指标备注 项目占地面积平方米 项目建筑面积平方米 项目总资金万元 流动资金投入万元 固定资产万元不含土地购置费达产年产量万吨 年销售收入万元 总成本万元 经营税金及附加万元 利润万元 所得税万元 财务内部收益率 税前 税后 财务净现值万元 税前 税后 投资回收期年 税前含建设期 税后含建设期 盈亏平衡点 第二章项目背景 项目提出的背景和依据 国家产业政策和行业发展背景 本项目属于国家产业政策鼓励类项目有色金属类第二十九 条精密零部件的成套加工技术近终形加工技术如精密铸造 精密锻造精密冲压超塑性成形回转成形，机械类第五项重 大装备中第条大型精密专用铸件技术开发及设备制造。

项目设备不选用国家限制设备。

符合国家产业政策的发展。

铸造作为金属加工的主要方法和手段之，在国民经济中占 有举足轻重的地位，是装备制造业，特别是机械汽车行业，以 及军工航空航天工业中的不可缺的主要加工工艺。

随着经济结 构调整的不断深化，为我国的铸造业营造了非常好的机会。

近几 年在设备制造技术和加工技术上都取得很大的发展，行业的竞争 力得到提升。

在机械设备中铸件的比重逐步增加，般占总重，所 以铸造行业直是我国的基础产业。

目前，国内铸件生产尚不能 满足市场需求，也不适应当前发展的工业形式。

为此，国家商务 部曾指出工业产品要发展，要与国际市场接轨，就要以机械制 造为龙头，以铸件为突破口，提高技术含量，提高创新能力。

随着经济全球化采购全球化也使铸造行业的前景或者说需 求日益增 术在国内外有巨大的市场空间。

本公司拟采用气调贮藏保鲜技术，其理由是安全健康， 能耗少，除菌快，保湿，保鲜效果明显。

市场背景 近年来，我国保鲜产业得到很快发展。

中国较以前相比 继续以个非常快的步伐向现代化迈进。

每年的增长率大致为 ，经济增长极速。

随着农业科技的发展，中国农产品综合生 产能力大幅提升，人们对食品保鲜的呼声也越来越高。

不恰当 的采后处理和分销系统阻碍了中国农产品在国际市场的份额。

据了解，发达国家非常重视农产品产后降低了氧气浓度，达到抑制呼吸作用的 目的，防止食品水分流失，达到保湿的目的，防止外部微生物 感染。

该技术应用广泛，但是该技术使用复杂，需要对每样食 品都进行包装，而且每次包装都必须几公斤，过大的过低，造成食品无氧呼吸，保鲜效果明显变差。

化学保鲜剂技术。

化学保鲜剂按性质及作用可分为 防腐剂。

用于保鲜的有多菌灵托布津苯来特去腐灵 特克多扑海因施保克施保功等。

这些防腐剂可牛皮纸包装成小包备用。

涂膜剂。

其作用是在 果实表现形成层保护膜。

脂肪酸蔗糖酯是最常用的涂膜剂， 使用浓度为。

例如，用蔗糖酯。

这些方法的 明显缺点是其毒性，所以在目前强调食品健康的代谢过程，更好地保持果蔬新鲜度和商品性， 延长果蔬贮藏期和保鲜期销售货架期。

通常气调贮藏比普 通冷藏可延长贮藏期倍，货架期延长天。

该技 术在国内外有巨大的市场空间。

本公司拟采用气调贮经济增长极速。

随着农业科技的发展，中国农产品综合生 产能力大幅提升，人们对食品保鲜的呼声也越来越高。

不恰当 的采后处理和分销系统阻碍了中国农产品在国际市场的份额。

据了解，发达国家非常重视农产品。

对这种状况，国家已经开始重视，在国民 经济和社会发展第十个五年规划巩固和加强农业的基 础地位节里，特别强调了发展农产品贮运保鲜产业的重要 性。

农业部规划，到年，我国农产品产后处理率 且能够提供人体易缺乏的维生素矿物质和有机酸，保障人们 的身体健康，而成为人们所喜爱的重要的保健食品。

但水果 蔬菜生产季节性和地区性很强，含水量高，易失水萎蔫腐烂 变质，在贮运销售过程中增值 幅度可达到左右。

因此投产本产品，对于促进我国先进 工业的发展提高人们生活水平减少国家损失，节能环保， 具有长远的经济效益和社会效益。

第四章项目建设的必要行和可行性 项亩，年产量近万吨，产值达亿余元，初步形成了以 柑枯为主，青脆李梨子桃子枇杷等特色水果为补充的产 业结构，能够为本项目的实施提供充足的原料。

我市是传统 的农业大市，由于境内气候温和雨量充沛四季分明，蔬菜 的宜种性好，常年种植面积万亩，产量达到万吨已 建成蔬菜生产专业村个以上，建设规范化商品蔬菜基地 万亩，产量达到备包括制冷机 组卧式蒸发器吊顶冷风机电脑电控箱冷风幕及各种制 冷配件等。

库体周围绿化 为创造个良好的工作和生态环境，设计在库体周围进行 绿化，主要以植树为主。

其它 给排水工