（项目论证）工业硅电冶炉技术改造项目可行性投资论证报告（材料正文）

本项目实施后将充分利用鸡的优 良种质特性，通过优质种苗和成熟技术的推广，增加供种数量，满足市场需要，支撑和带动农户， 从而促进鸡产业化发展。

实施鸡种质资源原产地保护与利用是贯彻新时期工业反哺农业政策的重要举措 改革开放以来，我省我市经济取得了长足发展，以区为例，各项主要经济指标多年来直 稳学术地位，因此极富有开发利用 价值。

通过项目实施，运用现代育种技术和手段，做好原产地保护文章，可使鸡这地方品种 的主要优良性状得以系统保存，生产性能提高，选育纯系，开发配套系，从而增加农民收财富的总和。

在漫长的岁月中，各族人民在不同自然条件和社会经济技 术背景下，有意或无意地对畜禽群体进行持续不懈的选择，创造了形形色色的地方品种，这些品种 具有地域特征，不同程度的带有历史的痕迹，铭品质特性，做精品出名品， 形成定的规模和产业延伸带动效应，打响鸡品牌，为都市农业创造亮点，意义重大。

实施鸡种质资源原产地保护与利用是促进农民增收农业增效的重要手段 根据市场调查分注重接受新品种，要求有更多更好的鸡苗供应，然而根 据有关部门的统计挑查，我省年产万只肉用土鸡中有以上的苗雏是从苏皖赣调入， 这些品种性能良莠不齐，隐含疾病风险，因此建立我省自己的优质鸡育种， 从而促进鸡产业化发展。

实施鸡种质资源原产地保护与利用是贯彻新时期工业反哺农业政策的重要举措 改革开放以来，我省我市经济取得了长足发展，以区为例，各项主要经济指标多年来直 的经济实力，适当注入资金，扶持种质资源保护和开发利用这相长期持续性的工作， 形成以种源为龙头的产业链，良性循环带动农民致富，功在当代，利在千秋。

项目可行性 实施地点环境优越，前期工作已展开 ，属于围垦地带，三面环水并伴绿化带，远离都市和工业区，自然隔离条件较好， 整体环境适合开展家禽育种和繁殖工作。

项目承担单位养殖有限责任公司是至年区农业龙头企业，现有员工名，主营 水产和产地饲养，年月，原产地鸡 通过省级种质资源评估。

产业基础雄厚 区工业发达，交通等基础设施先进，有着华东最大的苗鸡批发市场，年全年销售商品苗鸡 亿只，销售网络延伸至湖南湖北安徽江实施省优良肉鸡品种 推广及配套饲养技术项目并获年全国农牧渔业丰收二等奖。

年主持实施市重 大科技项目优质黄鸡配套组合及产业化技术研究与开发荣获年省科技进步三等奖。

因 此，该所在鸡和我国优良地方鸡种的研究开发方面技术资料积累深厚，实践经验丰富，育种方 法运用成熟。

方案的技术组成员的学科分类包括遗传育种兽医防疫和饲养营养环境工程等，专业比较齐 全。

成员均具有独立开展业务工作的能力，同时与国内有关科研院所保持长期的合作关系，网络资 源齐备。

政府重视，政策和外部环境良好 年月底通过的中华人民共和国畜牧法明确指出，各级人民政府应当采取措施， 加强畜禽遗传资源保护，畜禽遗传资源新品种配套系。

目前各省都在争相开发地方优良 品种资源，优质鸡生产规模迅速扩大。

广东福建江西等省在地方鸡种保存开发利用方面取得了 重大进展，形成了大规模产业化生产。

鸡的历史与现状 鸡是我国优良的肉蛋兼用型鸡种之。

根据国家畜禽品种志记载，鸡体型较大，外 形近似方而浑圆，公鸡体格健壮，羽毛紧密，头昂尾翘。

红色单冠直立中等大小，肉垂耳叶 红色眼球略小虹彩橙黄色啄稍弯曲，端部红黄色内部褐色母鸡体态匀称，骨骼较细，全 身羽毛基本黄色，基部褐色，肉垂耳叶红色红色单冠虹彩橙黄色。

鸡的主要特点是前期生长 快早熟易肥抗病耐粗适应性强。

它主产于今市区的山地和平原地带，尤以沙质土壤的 围垦棉麻产区居多。

因其优秀的内在品质而倍受国内外消费者喜爱，七八十年代曾畅销港澳日 本，也是国宴用品。

最近二十年来，受国外高产快速产品的冲击，至年鸡在原产地已处 于濒临灭绝状态，目前仅在国家地方禽种资源基因库中国农科院家禽科学研究所内保留个小 群体。

项目的必要性和意义 实施该项目是家禽业可持续发展战略的重要内容 生物多样性是生态平衡的重要体现，也是人与自然和谐统的重要标志经济社会可持续发展的 种质源头。

鸡具有适应当今市场需求的诸多品质，特别是它的肉质优异可与广东惠阳胡须鸡媲美， 同时它也是我市唯录入国家畜禽地方品种志的禽类，具有相当的学术地位，因此极富有开发利用 价值。

通过项目实施，运用现代育种技术和手段，做好原产地保护文章，可使鸡这地方品种 的主要优良性状得以系统保存，生产性能提高，选育纯系，开发配套系，从而增加农民收入，社会 意义深远。

实施鸡种质资源原产地保护与利用是体现都市农业内涵的重要方面 都市农业的个重要内涵就是人文文化和品牌，而其中畜禽文化是指人类社会实践中创造的有 关畜禽生产的物质精神财富的总和。

在漫长的岁月中，各族人民在不同自然条件和社会经济技 术背景下，有意或无意地对畜禽群体进行持续不懈的选择，创造了形形色色的地方品种，这些品种 具有地域特征，不同程度的带有历史的痕迹，铭记着民族文化的烙印。

鸡也是如此，它是老祖宗 遗留下来的宝贵遗传资源，千百年来经过群众性的选育从而形成了鸡独特的体型外貌和生产性 能。

本项目的实施以鸡作为育种素材，借助其独无二的人文和品质特性，做精品出名品， 形成定的规模和产业延伸带动效应，打响鸡品牌，为都市农业创造亮点，意义重大。

实施鸡种质资源原产地保护与利用是促进农民增收农业增效的重要手段 根据市场调查，当前我省及周边经济发达地区对优质肉鸡的需求量极大，同时我省七山二水 半分田的地形格局也便于农户充分利用荒山草坡林地果园等自然资源放养土鸡，达到增收致富 的目的。

随着养殖规模的扩大，养殖户十分注重接受新品种，要求有更多更好的鸡苗供应，然而根 据有关部门的统计挑查，我省年产万只肉用土鸡中有以上的苗雏是从苏皖赣调入， 这些品种性能良莠不齐，隐含疾病风险，因此建立我省自己的优质鸡育种和研发基保护芽糖制品已深入千家万户。

年以来，国内厂商 加大了对异麦芽糖功能的宣传，国内市场对异麦芽糖的市场需求迅速 增长。

导致结晶异麦芽糖产品供不应求。

项目建设的意义及必要性 生物制品有限公司自成立以来，投入较大资金，依靠技术 创新，在产品质量生产成本以及产品品牌等方面，也都取得了较大 的突破，产品已出口到国际市场。

公司不满足于已取得的成绩，不 断调整产业结构，依靠创新带动新产品的开发，以最小的投资获取资 源的最大利用。

随着国民经济的发展，人民对食糖消费逐渐增长，我国年消 费蔗糖为万吨，据资深专家及蔗糖方面有关人士估计，年我 国食用蔗糖将达到万吨，但目前我国人均年消费食糖公斤，远 低于世界人均消费水平公斤。

中国食物与营养发展纲要 年提出年人均食糖消费为公斤，到年达到公斤。

中 国人口众多，人口基数大，所增加的用量的绝对数量是相当可观的。

由于人们生活水平的提高对特殊物化性能的高级甜味剂的用量也在 与日俱增，象异麦芽酮糖异麦芽酮糖醇等新型功能性糖，在包括糖 尿病病人大量需要的能改变代谢途径的甜味剂与输液化妆用品儿 童防虫牙的甜味剂牙膏保湿剂各种低糖无糖食品的开发应用等 都要大量用到。

在国际市场上，年欧洲的销量估计为万吨， 日本为两万吨年全球销量超过万吨，呈现逐年扩大的 势头。

据预测，今后异麦芽酮糖醇在全球的销量将以每年超过 的速度递增。

生物制品有限公司看准趋势，充分利用自身的科研优势，加大 投入，开发出拥有自主知识产权的异麦芽酮糖发酵转化技术。

此项技 术已达到国际领先水平。

能够极大的提高产品的收率。

在精制结晶 等环节，充分借鉴吸收国内各高校，工厂的先进技术。

项目投产后， 无论在产品质量收得率能耗等各方面指标都将远远优于同业标准。

当今世界，企业发展的潮流趋势告诉我们，必须走创新之路，企 业才能立于不败之地。

生物制品有限公司利用已在国际市场上 建立起来的营销网络和客户群，依托自身较强的研发技术力量，为此 项目的建设投产做好的充分保证。

公司因此作出开发异麦芽糖的决 策。

第章市场预测 产品用途 异麦芽酮糖在食品工业中的应用 异麦芽酮糖是近年国际上欧州美日等发达国家新兴的功能 性糖，是种以蔗糖为原料，通过微生物酶转化与化学转化而得到的 极好的蔗糖代用品。

其不吸湿，不潮解，具有明显的保健作用与稳定 性，作为食品配料，不易产生腹胀肠鸣等不良反应，已成为许多低 热值食品中广泛应用的重要原料。

异麦芽酮糖醇代替蔗糖，所得的产 品有极好的风味，它不仅能取代蔗糖的甜度，而且可以使生产的无糖 甜品具有可发酵性糖如蔗糖葡萄糖果糖及高果糖浆生产的甜品 样的风味口感与外观。

异麦芽糖醇广泛应用于硬糖软糖巧克 力口香糖果酱果冻谷物早餐食品焙烤食品涂抹食品餐 桌甜味剂稀奶油冰淇淋和清凉饮料等它的个重要特性是不会 引起牙齿龋变，水解速度较蔗糖慢，且可能作为糖尿病人或其它疾病 病人的非肠道地，生产我省地 方特色的优质鸡市场缺口相当大，经济和社会效益十分可观。

本项目实施后将充分利用鸡的优 良种质特性，通过优质种苗和成熟技术的推广，增加供种数量，满足市场需要，支撑和带动农户， 从而促进鸡产业化发展。

实施鸡种质资源原产地保护与利用是贯彻新时期工业反哺农业政策的重要举措 改革开放以来，我省我市经济取得了长足发展，以区为例，各项主要经济指标多年来直 稳学术地位，因此极富有开发利用 价值。

通过项目实施，运用现代育种技术和手段，做好原产地保护文章，可使鸡这地方品种 的主要优良性状得以系统保存，生产性能提高，选育纯系，开发配套系，从而增加农民收财富的总和。

在漫长的岁月中，各族人民在不同自然条件和社会经济技 术背景下，有意或无意地对畜禽群体进行持续不懈的选择，创造了形形色色的地方品种，这些品种 具有地域特征，不同程度的带有历史的痕迹，铭品质特性，做精品出名品， 形成定的规模和产业延伸带动效应，打响鸡品牌，为都市农业创造亮点，意义重大。

实施鸡种质资源原产地保护与利用是促进农民增收农业增效的重要手段 根据市场调查分注重接受新品种，要求有更多更好的鸡苗供应，然而根 据有关部门的统计挑查，我省年产万只肉用土鸡中有以上的苗雏是从苏皖赣调入， 这些品种性能良莠不齐，隐含疾病风险，因此建立我省自己的优质鸡育种， 从而促进鸡产业化发展。

实施鸡种质资源原产地保护与利用是贯彻新时期工业反哺农业政策的重要举措 改革开放以来，我省我市经济取得了长足发展，以区为例，各项主要经济指标多年来直 的经济实力，适当注入资金，扶持种质资源保护和开发利用这相长期持续性的工作， 形成以种源为龙头的产业链，良性循环带动农民致富，功在当代，利在千秋。

项目可行性 实施地点环境优越，前期工作已展开 ，属于围垦地带，三面环水并伴绿化带，远离都市和工业区，自然隔离条件较好， 整体环境适合开展家禽育种和繁殖工作。

项目承担单位养殖有限责任公司是至年区农业龙头企业，现有员工名，主营 水产和产地饲养，年月，原产地鸡 通过省级种质资源评估。

产业基础雄厚 区工业发达，交通等基础设施先进，有着华东最大的苗鸡批发市场，年全年销售商品苗鸡 亿只，销售网络延伸至湖南湖北安徽江实施省优良肉鸡品种 推广及配套饲养技术项目并获年全国农牧渔业丰收二等奖。

年主持实施市重 大科技项目优质黄鸡配套组合及产业化技术研究与开发荣获年省科技进步三等奖。

因 此，该所在鸡和我国优良地方鸡种的研究开发方面技术资料积累深厚，实践经验丰富，育种方 法运用成熟。

方案的技术组成员的学科分类包括遗传育种兽医防疫和饲养营养环境工程等，专业比较齐 全。

成员均具有独立开展业务工作的能力，同时与国内有关科研院所保持长期的合作关系，网络资 源齐备。

政府重视，政策和外部环境良好 年月底通过的中华人民共和国畜牧法明确指出，各级人民政府应当采取措施， 加强畜禽遗传资源保护，畜禽遗传资源