1、“.....因其使用方便，是淀粉糖产品的主要存在形式。 淀粉糖浆的 淀粉糖品的甜度可以根据需要调节通过调节值。 淀粉糖品粘度可以调节，特别适用于生产饮料制品。 具有营养保健功能。特别是低聚异麦芽糖高麦芽糖浆等。 口感纯正，基本不影响原有食品成分的风味。 淀粉糖品种多，可根据食品品种需要，选择合适的淀粉糖品。 使其在食品中替代蔗糖而得到广泛的应用。 国内外玉米加工概况 世界上每年玉米总产量超亿吨，其第生产大国是美国，每年 玉米产量在亿吨。我国玉米产量居世界第二位，每年约 亿吨左右......”。

2、“..... 玉米除主要用作饲料约占总量的左右外，部份用作工 业加工。就美国而言，据美国年度玉米报告，年，其用于深加 工的玉米量占玉米总量的，年和年则分别为和 ，预计年将超过。说明玉米深加工的量将随着工业经 济的发展逐渐在增加。美国玉米深加工的产品主要有淀粉淀粉糖品 变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。 世界淀粉产量年到年的年里，平均递增。年 淀粉产量约万吨，其中玉米淀粉约万吨，占总量的。美国是世界淀粉生产产量最大的国家，年达万吨，占世界 淀粉总产量的。美国的万吨淀粉中，玉米淀粉为万 吨，占总量的，耗玉米万吨......”。

3、“.....其年产量已近万吨，且以果葡糖浆 为主，达。万吨淀粉糖耗淀粉万吨左右，耗玉米 万吨。 我国玉米深加工用量占玉米总量的比例也在左右，且主要产 品也是淀粉淀粉糖品变性淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。 在年我国总量为万吨淀粉中，玉米淀粉占，即 万吨，转化玉米万吨。年，我国淀粉糖产量约 万吨其中，结晶糖约万吨。高麦芽糖浆约占总液体糖浆的 左右，且主要还是由玉米转化而来的。 与西方发达国家相比，我国淀粉工业仍会有很好的发展趋势。其 原因主要表现在 是我国自年改革开放以来......”。

4、“.....各个产业间的联动发展促使淀粉工业有着较快的发展速度。自 年至年的年里，淀粉产量年递增，保持着持续稳 定快速发展的好势头。国家食品工业十五规划，玉米深加工用 玉米量要求达到总产量的，要求到十五期末达到。 据此，业内人士估计，十五期末十五期初，淀粉工业仍 将以不低于的速度发展。 二是我国淀粉与淀粉深加工产品的发展时间较短，不如发达国家的发展时间长，就有着较大的发展空间。我国年淀粉人均约公 斤，是美国人均的，欧盟的，日本的，也只是泰国 国内人均消费量的半。我国年淀粉糖人均公斤，是美国 人均的，日本的，韩国水平的......”。

5、“.....对玉米转化将起到推动作用。 因此，我国玉米深加工业有着广阔的发展前景。 市场对淀粉及淀粉糖浆的需求 淀粉是工业的在制品，是食品发酵医药饲料工业的重要 原辅料。淀粉本身就是众多食品加工中的配料，也是家庭橱房的辅料 食用生粉。将淀粉发酵转化成的味精酒精柠檬酸各种氨基 酸维生素等产品有着较高的附加值和市场前景淀粉经物理 化学或生物方法转化成的变性淀粉又是工业的味精，可以扩大淀 粉的使用范围和使用量，改善所使用领域产品的加工性能和产品质 量......”。

6、“.....有着广阔 的发展空间。本项目中的淀粉糖浆本身就是淀粉深加工的方向之， 是消耗淀粉的大户。因此，发展淀粉工业不但是转化农产品提高其 附加值的需求，更重要的是满足市场对淀粉的需求。 中国淀粉工业协会起草的淀粉行业十五规划建议稿淀粉发酵酒精氨基酸有机酸等。 在年我国总量为万吨淀粉中，玉米淀粉占，即 万吨，转化玉米万吨。年，我国淀粉糖产量约 万吨其中，结晶糖约万吨。高麦芽糖浆约占总液体糖浆的 左右，且主要有着较快的发展速度。自 年至年的年里，淀粉产量年递增......”。

7、“.....国家食品工业十五规划，玉米深加工用 玉米量要求达到总产量的，要求到十五期末达到。 据此 斤，是美国人均的，欧盟的，日本的，也只是泰国 国内人均消费量的半。我国年淀粉糖人均公斤，是美国 人均的，日本的，韩国水平的。 三是高新技术飞速发展，对玉米转化将起到推动作用。 食用生粉。将淀粉发酵转化成的味精酒精柠檬酸各种氨基 酸维生素等产品有着较高的附加值和市场前景淀粉经物理 化学或生物方法转化成的变性淀粉又是工业的味精，可以扩大淀 粉的使用范围淀粉糖浆本身就是淀粉深加工的方向之......”。

8、“.....因此，发展淀粉工业不但是转化农产品提高其 附加值的需求，更重要的是满足市场对淀粉的需求。 中国淀粉工业协会起草的淀粉行业十五规划建。说明发展玉米淀粉工业大有可为。 淀粉糖浆不但具有蔗糖的甜味感，而且有许多蔗糖所不具备的加 工性能，如甜度可以根据需要通过改变值调节根据所应用领域 的产品要求调节粘度等。同时，淀粉糖浆口感是淀粉糖浆中主要的品种之。与过去使用较多的葡 萄糖浆和饴糖浆相比，其熬糖温度高，口感纯，营养价值好，适合用 在饮料糖果糕点等食品种使用。是近几年发展较快的淀粉糖品种......”。

9、“.....淀粉工业随着整个 工业经济的发展得到了长足的发展。但总的来说......”。